Milch ist die erste Nahrung, mit der wir direkt nach der Geburt Kontakt haben. Stillen wird als entscheidend für die Entwicklung des Babys angesehen - und es gibt mehrere Kampagnen, die Mütter dazu ermutigen, ihre Kinder so lange wie möglich zu stillen. Da Muttermilch eine vollständige Nahrung ist, hilft sie, Krankheiten vorzubeugen und dem Kind eine hohe Abwehrkraft seines Körpers zu ermöglichen.

Aber, wie es wächst, ist es möglich, dass ein Individuum eine bestimmte Laktoseintoleranz entwickelt, oder sogar den Geschmack nicht schätzt, der viele Menschen dazu bringt, den Milchkonsum zu verringern oder einfach abzuschneiden. Angesichts seiner Bedeutung für die menschliche Gesundheit sollten Anstrengungen unternommen werden, um dies zu verhindern. In den meisten Fällen ändern Sie einfach die Art der verbrauchten Milch.

UHT ist das englische Akronym für den Prozess, dem die Milch während ihrer Industrialisierung unterzogen wird. Dabei wird die Milch auf hohe Temperaturen erhitzt und anschließend abgekühlt, so dass gesundheitsschädliche Mikroorganismen vernichtet werden.

Im Supermarktregal reichen die Möglichkeiten von einfachen Basics bis zu raffinierten Milchprodukten, die mehr Vitamine, mehr Kalzium oder mehr Eisen versprechen. Dazu kommen auch solche von Tieren wie die Ziege und solche aus Getreide wie Soja oder Reis. Um Fehler zu vermeiden, beachten Sie die folgenden Merkmale:

Wer abnehmen will, sollte Vollmilch meiden, da dies der Typ ist, der in seiner Zusammensetzung den höchsten Fettgehalt hat, etwa 3%. Bereits die Halbfettmager haben eine Rate von 2,9 bis 0,6% Fett, während die Magermilch nur 0,5%.

Sojamilch ist eine gute Alternative für Menschen mit Laktoseintoleranz, da sie diese Substanz nicht enthält, da sie nicht tierischen Ursprungs ist. Weitere Vorteile dieser Option sind ihr ausgeprägter Geschmack und ihr doppeltes Gesundheitsversprechen, denn Soja ist zum Liebling der Ernährungswissenschaftler geworden, weil es sich bei der Bekämpfung einer Vielzahl von Krankheiten günstig auswirkt. Der einzige Nachteil ist, dass Sojamilch, sowie Vollmilch, auch einen hohen Fettgehalt hat, was es zu einer Alternative macht, von niemandem auf irgendeine Art von Diät zur Gewichtsabnahme vernachlässigt zu werden.

Zusätzlich zu diesen Typen gibt es auch solche, die mit Omega 3 angereichert sind - was dem Herzen Vorteile bringt, die zusätzliche Vitamine und Mineralien in seiner Formel enthalten, sowie solche aus anderen natürlichen Quellen wie Mandelmilch oder sogar Reismilch.

Die Auswahl der richtigen Milchsorte ist essentiell, damit diese Nahrung immer auf der Speisekarte steht und somit ein gesünderer und geschützter Organismus ist.