für diejenigen, die einen Gewichtsverlust Diät folgen wollen, für diejenigen, die einfach eine gesunde Ernährung zu Hause pflegen wollen, ist der erste Schritt einen guten Kauf im Supermarkt zu machen.
Und dieses Mal ist es die gesunden Menschenverstand nimmt: die richtigen Entscheidungen treffen ist entscheidend, um dann zu essen, nicht versucht zu sein, zum Beispiel in dem Tag der Woche, diese Süßigkeiten Sie in der Speisekammer gekauft und nach links. Somit ist die Spitze bereits auf dem Weg in den Supermarkt, investiert in gesunder Nahrung, vorzugsweise von einem Ernährungs empfohlen, immer griffbereit zu haben, zu Hause, Optionen gute Mahlzeiten in ihrem Tag zu Tag einzurichten.
Below Mylena Beccari Casagrandi, postgraduale Ernährungs Preventive Nutrition Klinische und Functional Nutrition Clinic, Doktorand in Functional Kräutermedizin, zitiert zwei Listen von Lebensmitteln, die leicht in Supermärkten zu finden und das sollte Teil einer gesunden Ernährung sein. Es ist erwähnenswert!
Natürliche Lebensmittel, die Sie im Supermarkt finden
1. Brauner Reis: die Nahrungsgrundlage unserer brasilianischen Ernährung. "Integral zu sein bedeutet, mehr Ballaststoffe und mehr Vitamine zu haben, also ist es gesünder als polierter oder parboilierter Reis. Es gibt eine große Vielfalt an Produkten mit hervorragendem Nährwert. Es lohnt sich nicht, solche Fertiggerichte zu kaufen, die bereits mit Gewürzen ausgestattet sind, die einfach Wasser hinzufügen ", erklärt der Ernährungsberater.
2. Bohnen: Hülsenfrüchte. "Sie können es ruhig im Supermarkt finden. Hülsenfrüchte sind Proteinquellen, unverzichtbar in unserer täglichen Ernährung. Und sie erhöhen die Sättigungskraft des Essens ", sagt Ernährungsberaterin Mylena.
3. Erbsen: eine andere Hülsenfrucht-Option, Proteinquelle. L 4. Linse:
ist auch eine Hülsenfrucht, die alle Vorteile von Bohnen bringt. Leicht in Supermärkten zu finden, ist es eine Option, das Gericht Reis und Bohnen etwas zu variieren. 5. Kichererbse:
Hülsenfrucht, Proteinquelle. Es kann zum Beispiel als Salat gemacht werden oder die Bohnen ersetzen. 6. Kastanien:
"ausgezeichnete Quellen für gute Fette, sind sehr lecker zu essen und eine gute Option für den Nachmittagssnack. Versuchen Sie zum Beispiel, verschiedene Arten zu kaufen und zu mischen ", sagt Ernährungsberaterin Mylena. 7. Gemüse:
Salat, Rucola, Endivien, Brunnenkresse, Kohl etc. "Gemüse sind Quellen von Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen, Antioxidantien, kalorienarm. Sie sollten Teil unserer täglichen Ernährung sein und sind grundlegend für diejenigen, die abnehmen wollen ", sagt Ernährungsberaterin Mylena. 8. Gemüse:
Kürbis, Zucchini, Auberginen, Chuchu, Paprika, Tomaten, Rüben usw. Sie sind auch Gemüse, haben mehrere gesundheitliche Vorteile, haben wenig Kalorien und sind wichtig für Diäten zum Abnehmen. 9. Früchte:
Banane, Orange, Papaya usw. Sie sind grundlegend für eine gesunde Ernährung und haben wie Gemüse mehrere Vorteile. 10. Ei:
"ausgezeichnete Proteinquelle, vielseitig (ermöglicht verschiedene Zubereitungsarten) und schnell zuzubereiten", erklärt Ernährungswissenschaftlerin Mylena. Industrie Lebensmittel, aber gesund
11.es Vollkornbrot:
„Es gibt eine große Auswahl an Brot, hat für jeden etwas dabei: mit Samen, mit Nüssen, Zimt, mit Getreide, Licht, mit funktionellen Inhaltsstoffen usw.“ sagt Mylena Casagrandi. "Sie sind hervorragende Ballaststoffe und sollten Teil unserer täglichen Ernährung sein. Achten Sie jedoch auf Brote mit hohem Natriumgehalt und überprüfen Sie immer die Anwesenheit von Zucker oder Süßstoff. Es ist nicht, weil das Brot integral ist, es ist überwältigend, es bedeutet nur, dass es ein Stück Vollkornessen hat. Sei vorsichtig mit den kleinen Streiche! ", Warnt der Ernährungswissenschaftler. 12. Müsliriegel:
"Hat auch für jeden etwas dabei. Sie sind Ballaststoffe, ideal für einen Nachmittagssnack. Aber seien Sie vorsichtig mit denen mit einer Basis oder mit einer Schokoladenüberzug, die sehr fettig sind ", sagt Ernährungswissenschaftler Mylena. 13. Säfte ohne Zusatz von Zucker:
"Es gibt bereits mehrere Marken dieser Säfte, die keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Farbstoffe, keinen Zucker haben. Sie sind praktisch und gesund ", erklärt der Ernährungsberater. 14. Gemüse Getränke ( „Milch“ von Reis, Hafer, Nüsse):
„Ersatz für Kuhmilch, sind große Möglichkeiten für diejenigen, die mit weniger Tier Hormone eine gesündere Ernährung wollen“, sagt der Ernährungs Mylena. 15. Öle:
"Fette gut. Je weniger Säure, desto besser. Es sollte kalt gepresst werden. Die beste Verpackung ist dunkel gefärbtes Glas. Vermeiden Sie den Kauf in einer Dose ", erklärt der Ernährungsberater. benötigt Pflege
Nahrung Mylena Casagrandi sagt, dass, da der Supermarkt Wahl Qualität und achten Sie auf die Ablaufdaten, sachgemäße Lagerung, Kühlschränke, Temperatur, die Reinigung der Regale (vor allem Fleisch und kalt) ist, sollten wir nicht Bedenken haben, was nicht zu kaufen ist.
"Ich finde es wichtig, Lebensmittel dort zu kaufen, wo der Umsatz dieser Produkte groß ist, dh wenn man weniger Gefahr läuft, ein altes Produkt zu kaufen. Hier in Brasilien haben wir immer noch die Angewohnheit, Metzger, Einzelhändler, Bäckereien, Handelsplätze usw. außerhalb der Supermärkte zu haben. Das hat die gute und die schlechte Seite. Das Schlimme ist, dass Sie auf der Suche nach Ihren Produkten von einem Ort zum anderen gehen müssen, aber die gute Seite ist die Rotationsleistung dieser Lebensmittel und vielleicht der kleinere Bestand. Zum Beispiel: Der Metzger verkauft nur Fleisch. Es ist spezialisiert auf die Lagertemperatur, Reinigungsroutine, Reinigungsprodukte, etc. Die Fleischproduktion ist höher (da sie nur zu verkaufen hat). Sicher werden Sie neue Produkte finden, die ein geringeres Risiko haben, kontaminiert zu sein, mit abgelaufener Gültigkeit ", erklärt der Ernährungsberater. "Aber sei vorsichtig! Sie sollten die Herkunft dieser Orte kennen. Ich sage nicht, dass alle kleinen Orte gut sind und die großen Supermärkte schlecht sind. Große Supermarktketten werden ständig überwacht und in der Regel werden die üblichen Hygienemaßnahmen eingehalten. Das ist eine großartige Sicherheit. Es war die Vielfalt der Produkte, die am selben Ort sind ", fügt er hinzu.
Hier ist der Tipp: Wählen Sie einen geeigneten Ort, der viele Optionen und Sicherheit für Ihre Einkäufe bietet. Achten Sie immer auf Etiketten und Haltbarkeit. Und wenn es darum geht, die Produkte in den Warenkorb zu legen, denken Sie daran, sich für die gesündesten zu entscheiden, die Sie essen können, und dann zu Hause "ohne Fehler"!