Das Fred Hutchinston Cancer Research Center in den Vereinigten Staaten veröffentlichte im Journal of the Adiety of Nutrition and Diätetics die Ergebnisse einer Umfrage unter 123 Frauen im Alter zwischen 50 und 75 Jahren, die übergewichtig oder übergewichtig waren sitzendes Leben.

Die Freiwilligen wurden in zwei Gruppen eingeteilt. Einer würde eine kalorienreduzierte Diät für ein Jahr folgen, während der andere der Diät folgen würde, die mit körperlicher Übung verbunden ist. Beide Gruppen wurden angewiesen, ein Ernährungstagebuch zu führen, in dem sie notierten, was sie gegessen hatten, die Zeiten, die Mengen und sogar die Art und Weise, wie sie zubereitet worden waren. "Nach Dr. Anne McTiernan, die die Studien leitete", das ist das erste Mal, dass wir die Auswirkungen einer Reihe von Selbstkontrollverhalten auf das Körpergewicht messen. In Bezug auf Gewichtsverlust, randomisierte kontrollierte Studien, die Beim Vergleich der verschiedenen Diäten stellte sich heraus, dass die Begrenzung der Gesamtkalorien wichtiger ist als die Zusammensetzung der Nahrung. Daher war das spezifische Ziel unserer Forschung, Verhaltensweisen zu identifizieren, die zum Hauptziel der Kalorieneinschränkung beitragen. "

1 - Notieren Sie die verbrauchten Kalorien

Die Ergebnisse zeigten, dass die meisten Frauen eine Diät beibehalten hatten, die zwischen 1200 und 2000 Kalorien pro Tag enthielt. Allerdings verloren Freiwillige, die eine ehrliche Aufzeichnung dessen, was konsumiert wurde, behalten, durchschnittlich 2,7 kg mehr als diejenigen, die ihren Verbrauch nicht aufzeichneten. Forscher sagen, dass das ist, weil das Übertragen, was in einem Tagebuch gegessen wird, Informationen für die, die versuchen, Gewicht zu verlieren, mehr sichtbar macht. Dies führt dazu, dass die Person am Ende eines Tages die Gesamtzahl der Kalorien besser kontrollieren kann und sicherstellt, dass sie ein vordefiniertes Limit nicht überschreiten.

2 - Überspringen Sie keine Mahlzeiten

Die Untersuchung ergab auch, dass Frauen, die zugestanden haben, Mahlzeiten zu "überspringen" oder zu zufälligen Zeiten zu essen, durchschnittlich 3,6 kg weniger verloren haben als die anderen.

Immer zu den gleichen Zeiten essen, sagen Forscher, Bedingungen der Körper nach diesen Zeiten zu arbeiten, was bedeutet, dass es nicht Kalorien sparen wird, um die ordnungsgemäße Durchführung seiner Funktionen zu erhalten.

3 - Vermeiden von Restaurants

Auch Freiwillige, die mindestens einmal pro Woche in Restaurants aßen, verloren weniger Gewicht. Im Durchschnitt 2,2 kg weniger als diejenigen, die nur zu Hause aßen, besonders zur Mittagszeit.

Der Unterschied hängt mit der Tatsache zusammen, dass man, wenn man zu Hause isst, eine größere Kontrolle über die täglich eingenommene Nahrung hat, was zu einer ausgewogeneren Ernährung anregt.

Die Ergebnisse nach zwölf Monaten zeigen, dass die Teilnehmer im Durchschnitt 11% des Körpergewichts verloren haben, das sie zu Beginn der Diät hatten. "Die Schlussfolgerung laut Dr. McTiernan" ist, dass für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, der wichtigste Ratschlag auf der Grundlage dieser Studie ist, dass sie ein Ernährungstagebuch führen, damit sie leichter ihr tägliches Konsumziel erreichen können. "