In Anbetracht der verschiedenen Optionen zu der Zeit gefunden, um von Kaufen, Sparen in der Küche kann keine leichte Aufgabe sein. Der für Lebensmittel ausgegebene Betrag stellt einen großen Teil des Haushaltsbudgets dar, und gewisse Tricks sind notwendig, um Mittel zum Sparen zu finden.
Vom Zeitpunkt des Kaufs an sollte etwas Aufmerksamkeit geschenkt werden, einschließlich Menüplanung, Lagerung und Zubereitung von Speisen.
Eine weit verbreitete Form der Binnenwirtschaft ist heute die Wiederverwendung von Nahrungsmitteln. Wirft oft Teile von Lebensmitteln weg, die für neue Gerichte oder neue Rezepte wiederverwendet werden können.
Um dies zu tun, hier sind einige kluge Möglichkeiten, Geld in der Küche zu sparen: Einkaufen, Lagerung und nachhaltige Zubereitung von Speisen.
Während des Einkaufs
1. Erstellen Sie eine Liste vor dem Einkaufen vermeiden Sie etwas, das nicht notwendig ist.
2. Geh nicht hungrig einkaufen, vermeide es, in die Leckereien zu verfallen.
3. Nutzen Sie die Angebote und Angebote der Einrichtung.
4. Gehen Sie auf den Markt höchstens einmal pro Woche - sporadische Käufe und unter der Woche sind in der Regel auf den Verzehr von unnötigen Gegenständen.
5. Nehmen Sie keine Kinder zum Einkaufen - Schwierigkeiten beim Sprechen können nicht helfen, die Ausgaben zu erhöhen.
6. Machen Sie eine wöchentliche Planung für das Familienmenü. Auf diese Weise ist es einfacher zu überprüfen, was verwendet wird und zu organisieren, was in der Verzichtserklärung fehlt.
7. Der direkte Bezug von Nahrungsmitteln vom Hersteller sorgt für größere Einsparungen.
8. Der Kauf von Gemüse und Obst aus der Saison hilft in der Regel aufgrund der niedrigen Preise für Lebensmittel in der Wirtschaft.
Bei der Lagerung
9. Frieren Sie das Essen ein, bevor es verdirbt. Auf diese Weise vermeidet es neben der Zutat immer den Abfall.
10. Wenn Sie das Essen schneiden müssen, sollten Sie alle auf einmal schneiden.
11. Sie kalt und bereits geschnitten zu lassen, gewährleistet ihre Verwendung aufgrund der Praktikabilität.
12. Nahrung Zum Abtauen, ist es am besten, sie bei Raumtemperatur verlassen das Auftauen zu vervollständigen, Energieeinsparung durch die Seiten Mikrowelle im Stich gelassen.
13. Halten Sie den Kühlschrank und das Gefrierfach immer sauber, um Strom zu loben.
In Vorbereitung
14. Die Auswahl von Rezepten, die dieselbe Zutat verwenden, spart Geld beim Kauf.
15. Backen mehrere Gerichte auf einmal gewährleistet Küche Gaswirtschaft.
16. Das Reiben von trockenem Käse für die Wiederverwendung zu anderen Zeiten ist eine gute Option.
17. Beim Garen von Gemüse und Fleisch kann die Brühe Suppen, Brühen oder auch Risotto machen.
18. Das altbackene Brot kann zu Toast, Pudding, Pasteten und Kuchen werden, einfach Kreativität haben.
19. Um bei Fleisch und Fisch Geld zu sparen, können ein oder zwei Tage pro Woche für eine vegetarische Mahlzeit gewählt werden.
20. Hausgemachte Kuchen und Desserts sind billiger und schmackhafter als die Fertiggerichte.
21. Essensreste wie Käse, Fleisch und Brot können zu einem leckeren Sandwich werden, lassen Sie einfach die Fantasie los!
22. Das Internet kann auch helfen: Durch die Erforschung der wirtschaftlichen Einnahmen im Internet finden Sie mehrere Möglichkeiten.
23. Essensreste vom gestrigen Essen können zu einem Fest werden, wenn sie neu erfunden werden. Fügen Sie einfach Eier oder andere Zutaten hinzu, die einen neuen Geschmack ergeben.
24. Verschwenden Sie keine Stiele und Blattgemüse. Alle können wiederverwendet werden.
25. Wenn die Töpfe während der Zubereitung der Mahlzeiten geschlossen bleiben, vermeiden Sie Gasverschwendung, indem Sie das Garen von Speisen beschleunigen.
26. Um verwelkte Gemüseblätter wiederzubeleben, tauchen Sie sie für eine Minute in heißes Wasser und dann in kaltes Wasser mit Essig. (I.e.Nach Meinung des Ernährungswissenschaftlers Priscila Felix muss man während der Einkäufe auf die Gültigkeit des Essens achten. Auf diese Weise, die früher ablaufen wird, muss zuerst verwendet werden. Priscila warnt auch vor der Gefahr, Essensreste aus dem Kühlschrank zu lassen, da die Kühlung dafür sorgt, dass keine Mikroorganismen vermehrt werden, was die Nahrung unbrauchbar machen und so Abfall verursachen kann.
Wiederverwendung von Lebensmitteln, um zu sparen
Die Einnahmen aus der vollständigen Nutzung von Lebensmitteln können schmackhaft, nahrhaft und genussvoll sein, sagt Priscila. Der Ernährungsberater empfiehlt die folgenden Rezepte mit der Wiederverwendung von Lebensmittelschalen - Artikel, die normalerweise ausgegeben werden: Lim Zitronenschale Keks
Zutaten
2 Esslöffel geriebene Zitronenschale;
4 Tassen Weizenmehl mit Backpulver;
- 1 Tasse Zuckertee;
- 200 Gramm Margarine;
- Zubereitungsart
- Margarine gut mit Zucker verquirlen. Fügen Sie das Ei und die Zitronenschale hinzu. Absturz. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu. Den Teig mit einer Nudelrolle flachdrücken und die Kekse mit einem Glas modellieren. Backen Sie in einem mäßigen Ofen (200ºC) bis leicht gebräunt (15 Minuten).
Bananenschalenkuchen
Zutaten
2 Tassen Tee reife Bananenschale;
4 Edelsteine;
- 4 Eiweiß;
- 2 Tassen Zucker Tee;
- 3 Tassen Weizenmehl;
- 5 Esslöffel Margarine;
- 2 Esslöffel Backpulver;
- Zubereitung
- Schlagen Sie die Bananenschalen mit 1/2 Tasse Wasser im Mixer. Buchen Sie es. Im Mixer die Margarine, die Eigelbe und den Zucker bis zur Homogenität schlagen. Mischen Sie die geschlagenen Bananenschalen, Mehl und Backpulver. Schließlich, legen Sie die Weißen in den Schnee. In einer gefetteten und bemehlten Form backen, ca. 30 bis 35 Minuten backen.
Ananasschalensaft mit Zitrone
Zutaten
1 Ananas schälen;
1 Liter Wasser;
- raffinierter Zucker;
- Eis;
- Zitronensaft;
- Zubereitung
- Die Schale der Ananas gut waschen. Schlagen Sie die rohen Schalen mit Wasser im Mixer, belasten Sie die Zitrone und servieren Sie Eis.
Durch das Sparen in der Küche tun Sie einen Gefallen in der Tasche und auch Ihr Gewissen, denn eine Küche mit Essen wird gut genutzt und vermeidet Verschwendung und trägt somit zur Umwelt bei.