Aber wenn es um die Gewichtsabnahme geht, wird immer einer hervorgehoben: Grüner Tee. Bis vor kurzem wurde es sogar als die beste Option für diejenigen angesehen, die den Stoffwechsel beschleunigen und die Fettverbrennung fördern wollten.

Aber obwohl er seinen Ruhm noch nicht völlig verloren hat, hat sich ein neuer Tee durchgesetzt und wird von den meisten Menschen bereits als wichtigster Verbündeter bei der Gewichtsabnahme herausgestellt: Matchá. "Aber was ist dieser Tee überhaupt?" Welche Vorteile bietet es? Ist es tatsächlich besser als grüner Tee? Überprüfen Sie alle Antworten unten.

Was ist Matchá?

Camila Secches, Endokrinologe, ein Spezialist für Ernährung und Professor für Endokrinologie, Medizinische Fakultät der Itajubá, erklärt, dass Matcha ein grüner Tee in hoher Qualität Pulver, aus einer Pflanze extrahiert namens Camellia Sinensis. "Es wird traditionell verwendet, um Tee zu machen, aber es kann auch zu Shakes, Säften und anderen Rezepten hinzugefügt werden", fügt der Endokrinologe hinzu.

Vorteile von Matchá why Aber warum war Matchá so erfolgreich? Sind die Vorteile, die es bietet, wirklich wichtig? Therm 1. Thermogene und Antioxidans

Camila erklärt, dass es reich an Flavonoiden und Koffein ist, die als thermogen (erhöhen den Stoffwechsel) und haben antioxidative Eigenschaften (langsame Alterung der Zellen). Energy 2. Energie

Koffein, in der Matchá, nach Camila, ist auch eine natürliche energetische und daher sind die Lebensmittel, die es enthalten, von denen, die körperliche Aktivität ausüben gesucht.

3. Muskelerholung

Der Endokrinologe fügt hinzu, dass Matchá eine hohe Konzentration an Aminosäuren hat, da es eine andere Form der Produktion als andere Grüntees hat. "Aminosäuren sind essentiell für die Aufrechterhaltung der Muskeln des Körpers und so wird dieser Tee für die Erholung bei Muskelerschöpfung anerkannt", erklärt er.

Match hilft Ihnen, Gewicht zu verlieren?

Tee kann bei einer Schlankheitskur sehr nützlich sein, aber wie andere Tees / Produkte wirkt er auch nicht Wunder. Was es tun wird, ist ein "Kick" im Prozess der Gewichtsabnahme, wenn die Person richtig füttert und körperliche Aktivität praktiziert. Denn Flavonoide und Koffein in der Pflanze beschleunigen den Stoffwechsel. Darüber hinaus kann Matchá helfen, indem es den Sportlern mehr Energie zur Verfügung stellt und sogar an der Muskelregeneration arbeitet.

Wie kann Matchá konsumiert werden?

Camila erklärt, dass die ideale Tagesdosis vom Arzt oder Ernährungsberater empfohlen werden sollte, je nach den Bedürfnissen und Einschränkungen der einzelnen Personen. "Aber der Verbrauch sollte 20 g pro Tag nicht überschreiten", sagt er.

"Es kann nicht nur als Tee verwendet werden, sondern kann auch als Rezept für Kuchen, Quiches, Säfte und Shakes verwendet werden. In Verbindung mit Gewichtsverlust und verbesserter Muskelleistung ist es in der Fitnesswelt zu einer Sensation geworden und es gibt bereits mehrere Rezeptvorschläge mit Matchá ", ergänzt der Endokrinologe.

Matchá x grüner Tee

Camila betont, dass beide aus der gleichen Pflanze gewonnen werden, jedoch ist der Herstellungsprozess von Matchá anders, insbesondere in Bezug auf die Reifung und Gärung der Blätter. "Die Sträucher von Camellia Sinensis werden einige Wochen vor der Ernte ihrer Blätter abgedeckt, um direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden", sagt er. (I.e.Dieses Verfahren, wie der Endokrinologe erklärt, stimuliert einen Anstieg des Chlorophyllspiegels, der dem Blatt eine dunklere grüne Farbe verleiht und die Produktion von Aminosäuren erhöht. "Zur Erntezeit werden nur die besten Triebe ausgesucht", sagt er.

"Nach der Ernte werden die Blätter zum Trocknen gedehnt und nach dem Trocknen in Steinmühlen sehr langsam gemahlen, bis sie zu Staub zerfallen. Erst danach werden sie für die Herstellung von Matchá verwendet ", fügt Camila hinzu.

Der Endokrinologe weist darauf hin, dass dies als Tee von höherer Qualität gilt als grüner Tee. "Der Geschmack ist ausgeprägter und auch teurer", erklärt er. Gibt es Kontraindikationen für den Verzehr?

Camila erklärt, was der Gegen Tee ist:

in Koffein Als reich, ist nicht für Menschen mit Angst, Herzrhythmusstörungen, Bluthochdruck und Schlafstörungen empfohlen.

Schwangere Frauen und Säuglinge sollten nur mit medizinischer Freigabe verwenden.

Das Ideal ist, es so weit wie möglich von der Schlafenszeit entfernt zu verwenden, um die Schlafqualität nicht zu beeinträchtigen. "Die Kontraindikationen sind denen von Kaffee und anderen koffeinhaltigen Tees ähnlich", ergänzt der Endokrinologe.

Wo Matchá trifft

Camila weist darauf hin, dass Tee in Naturprodukthäusern und orientalischen Märkten in Form von Pulver verkauft wird.

Sencha-Tee (Bio) 227g für R 226,75 $ in Biovea

Matcha 50g für R $ 25 bei Cafe in

Getreide Gourmet Matcha 30g für US $ 22.90 in Natue

Super-Matcha Grün 50g für US $ 47,15 in Biovea

Matcha Detox Grings 7 g von R $ 6,50 in Biovea

  • Matcha Rezepte im Folgenden finden Sie ein paar verschiedene Möglichkeiten sehen kann Matcha verbrauchen: Matcha Milch 1.

Zutaten 1/2 Teelöffel (TL) Matcha

50 ml kochendem Wasser

300 ml Pflanzenmilch (wie Sojamilch, Hafer, Reis oder Mandel) Honig oder agave

Vorbereitung zum süßen: Verdünnte

matcha Pulver in heißem Wasser und gut mischte es vollständig zu lösen. Fügen Sie heiße Milch hinzu und mischen Sie mehr. Dann versüßen Sie es einfach, um zu schmecken.

2. Traubensaft und Matcha Zutaten

50 ml Voll Traubensaft

1 Teelöffel (TL) Matcha

  • 200 ml Wasser ½ Tasse Zitronen-Minze Geschmack
  • Zubereitung: Alle Zutaten
  • und in den Mixer schlagen, bis sich eine homogene Mischung gebildet hat. Eis trinken / mit Eis.

Jetzt haben Sie alle Informationen über den Tee, der die Szene gestohlen hat und mehr heraushob als der traditionelle grüne Tee. Denken Sie daran, dass, obwohl Matcha Vorteile bringen kann, es nicht übermäßig konsumiert werden sollte und es am besten ist, sich auf die Richtlinien eines Ernährungsberaters zu verlassen, um es in die Diät aufzunehmen.