Avocado gilt seit langem als kalorienreiches Nahrungsmittel, verbunden mit Gewichtszunahme und Körperfett. Es ist jedoch heutzutage bekannt, dass Avocado eine Frucht mit hohem Nährwert ist und dem Organismus mehrere Vorteile bietet.
Im Folgenden stellt Pâmela Miguel, Ernährungsberaterin an der Functional Nutrition Clinic in São Paulo, einige dieser Vorteile vor, die der Avocado-Konsum bieten kann:
1. Enthält gute Fette. Avocado ist reich an ungesättigten Fetten, "guten Fetten", die den Cholesterinspiegel senken und zu "schlechtem" Cholesterin (LDL-Cholesterin) und "gutem" Cholesterin (HDL-Cholesterin) beitragen.
2. Fördert das Sättigungsgefühl. Avocado ist auch reich an Omega-9, was zur Sättigung beiträgt. "Damit lässt sich sagen, dass Avocado bei der Gewichtsabnahme hilft, weil es" gute "Fette enthält, die die Sättigung fördern (omêga 9)", sagt der Ernährungswissenschaftler Pâmela. Prevent 3. Verhindert Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Avocado enthält Beta-Sitosterol, ein Phytosterol, das zur Senkung des LDL-Cholesterins wirkt. "So hilft es, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen", erklärt Pamela Miguel. 4. Es verhindert die Anhäufung von Fetten.
Avocado verbessert die Wirkung von Insulin, dh es verhindert Spitzen von Glukose im Körper und Ansammlung von Fetten. 5. Es hilft bei der Funktion des Darms.
Avocado ist reich an Ballaststoffen, die zusätzlich zur Sättigung die Darmtätigkeit unterstützen. 6. Es hat antioxidative und entzündungshemmende Wirkung. Avocado enthält auch antioxidative und entzündungshemmende Substanzen, die Entzündungen der Fettzellen reduzieren und bei der Gewichtsabnahme helfen.
7. Schützt vor vorzeitiger Alterung. Avocado enthält Vitamin E, Lutein und Glutathion, potente Antioxidantien, die zusätzlich zur Gewichtsabnahme den Körper vor chronischen Krankheiten (Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs) und vorzeitigem Altern schützen und der Haut Vorteile bringen.
8. Hilft bei der Reduzierung von Cellulite. Pâmela erklärt, dass Substanzen mit entzündungshemmender und antioxidativer Wirkung auch bei der Reduzierung von Cellulite helfen.
9. Verhindert Gelenkerkrankungen. Avocado wirkt aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung auch schützend auf die Knorpel und beugt somit Gelenkerkrankungen wie Arthritis und Arthrose vor.
10. Verbessert die Wirkung von Hormonen. Pâmela Miguel weist darauf hin, dass Avocado Substanzen enthält, die helfen, die Glykämie zu kontrollieren und die Wirkung des Hormons Insulin zu verbessern. "Die Frucht hilft auch, das Hormon Cortisol (Stresshormon) zu modulieren", sagt er.
11. Es ist reich an Nährstoffen. Avocado ist auch reich an Nährstoffen wie Kalium, Kalzium, Eisen und Phosphor. "So wirkt sich der ausgewogene Verzehr von Avocado positiv auf Cholesterin, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Gelenkerkrankungen und Gewichtsverlust aus", sagt Pâmela Miguel.
Wie sollte Avocadokonsum sein? Pâmela Miguel erklärt, dass Avocado Teil einer ausgewogenen und ausgewogenen Ernährung sein sollte. "Ausreichender Verbrauch sollte 2 bis 3 Esslöffel pro Tag sein", sagt er.
Nach Ansicht des Ernährungswissenschaftlers können Avocados mit Salaten in Verbindung gebracht werden oder mit einem Teelöffel Honig und Kakao für diejenigen, die den süßen Willen kontrollieren wollen.
Avocado "Mast" oder Avocado "abnehmen"?
Lange Zeit galt Avocado als kalorienreiches Nahrungsmittel und war mit Gewichtszunahme und Körperfett assoziiert. Jedoch, betont Pamela Miguel, ist es jetzt bekannt, dass die Fette, die in der Avocado anwesend sind, außer helfen, Cholesterin zu kontrollieren, Sattheit fördern - die im Prozess der Gewichtsabnahme wesentlich ist. (I.e.Der Ernährungswissenschaftler weist darauf hin, dass die Frucht auch reich an Substanzen mit antioxidativer und entzündungshemmender Wirkung ist, die die Entzündung der Fettzellen reduzieren und so deren Beseitigung, dh den Gewichtsverlust, erleichtern.
„Die Avocado Verlust hilft in Gewicht, weil es‚gute Fette‘enthält, die Sättigung (Omega 9) fördern, verbessert die Wirkung von Insulin (Glukosespitzen im Körper und Ansammlung von Fett vermeidet) ist, in der Faser hoch (die Förderung der Sättigung und helfen bei der richtigen Funktion des Darms ", sagt Ernährungsberater Pâmela.
Es ist jedoch wichtig, daran zu denken, dass Avocado, wie alle anderen Lebensmittel, Kalorien enthält und dass übermäßiger Verzehr zu einer Gewichtszunahme führen kann. Kann jeder Avocado konsumieren?
Pamela Miguel erklärt, dass, wenn in einer ausgewogenen und regelmäßige Weise verbraucht wird, kann die Avocado von allen Menschen verzehrt werden, da es viele gesundheitliche Vorteile hat: Cholesterin-Kontrolle, positive Wirkung bei Diabetes, Prävention chronischer Krankheiten usw.
Vorteile von Avocadoöl
Vielleicht haben Sie auch schon von Avocadoöl gehört. Pamela Michael erklärt, dass es reich an ungesättigten Fettsäuren (60 bis 80%) - hauptsächlich Ölsäure - die Fett, die bei der Verringerung des Gesamtcholesterins sind, die Erhöhung der „gute“ Cholesterin (HDL) -Cholesterin und verringerte " schlechtes "Cholesterin (LDL-Cholesterin). "Diese Fettsäuren fördern auch das Sättigungsgefühl und helfen bei der Gewichtsabnahme", sagt er.
Die Ernährungs stellt fest, dass eine andere Substanz, die in der Avocadoöl Beta-Sitosterin ist, ein Phytosterin, die bei der Kontrolle der Cholesterin zusammen mit der Ölsäure hilft auch eine Wirkung auf den Stoffwechsel, Synthese und Regulierung wichtiger Hormone wie Insulin hat und Cortisol.
„Avocadoöl ist reich an Vitamin E und Glutathion, Substanzen mit antioxidativen Eigenschaften, die in Gewichtsverlust Prozess zu helfen, Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs, unterhält eine gesunde Haut und schützt vor vorzeitiger Hautalterung und Schutzwirkung hat in Artikulationen ", betont Ernährungswissenschaftler Pâmela.
Immer noch nach Pâmela Miguel, Avocadoöl kann als Salatdressing und Fertiggerichte verwendet werden. Die ideale Menge ist bis zu zwei Esslöffel pro Tag.