Wenige Dinge im Leben sind so angenehm wie eine Pause am Nachmittag und einen Kaffee mit einem Keks! Besser noch, wenn es ein Kuchen ist, der Gesicht und Geruch der Kindheit hat, nicht wahr?
Und es ist das leckere Gefühl, die Kindheit wiederzuerlangen, die der traditionelle Maniokkuchen für die meisten Menschen bietet. Oder wäre es Auflaufkuchen? Oder sogar von Macaxeira?
Wie auch immer! Tatsächlich hat Maniok in verschiedenen Teilen Brasiliens unterschiedliche Namen. In Pernambuco zum Beispiel sprechen die Leute von Macaxeira; in Bahia ist die Bezeichnung Aipim; und in São Paulo ist es Maniok.
Aber wer denkt, Maniok-Kuchen (oder Maniok oder Maniok) ist immer der Gleiche! Zwar gibt es einige gute traditionelle Rezepte sind (die erfolgreich sind), wie einige Leute auf dem Kuchen eine „besondere Note“ innovativ und geben, indem zum Beispiel Kondensmilch, Guave, Käse ...
von den Rezepten inspiriert unten und machen Ihr Lieblings-Yucca-Kuchen, so dass Sie sich die herrliche Erinnerung an die Kindheit schenken können! .
1. nackt Mané Kuchen: ein Bonbon in den Junifeste von Minas Gerais und Goiás immer vorhanden Der eigenartige Name ehrt einen imaginären Bauer - von Aberglaube oder reinen Exhibitionismus - geerntet Maniok nackt!
2. Einfache Cassava-Kuchen: ein einfaches Rezept für einen sehr leckeren Kuchen. Sie brauchen nur Maniok, Eier, Kokosmilch, Zucker, Butter und gehackte trockene Kokosnuss. Großartiger Auftrag für einen Nachmittagskaffee!
3. Aipim Kuchen mit Kondensmilch: lecker! Und das Detail ist, dass es am nächsten Tag noch besser ist, den Kuchen mit einer knusprigen Kruste oben zu verlassen und innen zu mahlen. Guter Tipp für den Empfang von Besuchern.
4. Maniok Kuchen mit Käse: diese köstlichen Kuchen zu machen brauchen Sie nur Butter, Eier, frische Kokosnuss, Kondensmilch, Parmesan, geriebenen rohen Maniok, Weizenmehl, Backpulver, Salz, Kokosmilch und Zucker .
5. Yucca Kuchen mit Kokosnuss: ein einfacher, aber leckerer Kuchen, der gut zu einem Kaffee am Nachmittag oder sogar zum Frühstück passt. Alternative dazu, wenn Sie Hausbesuche erhalten und etwas servieren möchten, das Ihnen gefällt, aber auch keine Stunden in der Küche lassen.
6. Yucca Kuchen mit Kokosnuss und Käse: knackig und lecker. Eine Kombination, die keinen Fehler hat! Sie brauchen nur Eier, Butter, Maniok, Kokosmilch, Zucker, Kokosraspeln, Parmesan, Weizenmehl, Backpulver und Salz.
7. Maniokkuchen mit Kokosnuss und Guave: eine kleine Variante des berühmten Keks. Gute Wahl für diejenigen, die süße Geschmäcker lieben! Die Spitze der Einnahmen des Autors ist es, die Kokos-Frucht (in Art) statt Kokosraspeln Paket für Kuchen noch heißer bekommen zu verwenden.
8. Cremiger Cassava-Kuchen mit Kokosnuss: ein wunderbarer und sehr brasilianischer Kuchen. Es hat eine knusprige Textur, die durch Kokosnuss gegeben wird, und seidig, aus dem Maniok. Der Sirup wird nur mit Kristallzucker, frischer Kokosnuss in Chips und Wasser gerieben.
9. cremig Maniok Kuchen mit Kokos und Kondensmilch: diesen Kuchen zu machen, die feucht Schatz ist und genau richtig, müssen Sie Milch, Eier, Zucker, Mehl, Kondensmilch, Kokosraspeln und natürlich Maniok. Ein Erfolgsrezept!
10. Cassava-Bananenkuchen: Eine Möglichkeit, den berühmten Cassava-Kuchen zu verändern! Neben Maniok und Banane werden Eier, Zucker, Kokosraspeln, Milch, Butter, Salz und Backpulver verwendet.
11. Cassava Light Cake: Wer hat gesagt, man kann Maniokkuchen nicht essen, ohne der Diät zu entkommen? Diese Version ist mit gekochtem Maniok, Eiern, braunem Zucker, Ghee Butter, leichter Kokosmilch und frischen oder getrockneten Kokos ohne Zusatz von Zucker hergestellt. (I.e.12. Blender Cassava Cake: ein praktischer, gewöhnlicher Kuchen, ideal zum Beispiel, wenn Sie es eilig haben, oder für den Tag, an dem ein Besuch kommt oder die Kinder einen Cupcake in der Schule mitbringen müssen.
13. Glutenfreier Auflaufkuchen: ein leckerer und gut durchtränkter Kuchen. Das Beste von allem, es wird nicht Mehl, also ist es ein glutenfreier Kuchen. Sie benötigen nur Maniok, Kristallzucker, Öl, Eier, geriebenen Käse, Milch und Hefe.
14. Glutenfreie, laktosefreie Sippy Cake: Das Rezept ist einfach, ergeben einen mittleren Kuchen und Sie werden nur gekocht Aipim, Kokosmilch, Demerara Zucker, Reismehl, Leinsamenmehl, Kokosöl, Ei , Backpulver und Kokosraspeln.
15. Maniokkuchen mit Kokosnuss und Zuckerrohrmelasse ohne Gluten: Es ist nass, aber leicht, da kein Gluten vorhanden ist. Dies ist in der Tat eine ausgezeichnete Option für Zöliakiekranke (die Gluten-Intoleranz haben). Für die Kühnsten lohnt es sich, ein wenig Zimtpulver oder etwas anderes Gewürz hinzuzugeben.
16. Puba-Kuchen: Puba ist Maniok-Nudeln, die Sie bereits in einigen Supermärkten zum Verkauf anbieten. In diesem Rezept werden Sie zusätzlich Kokosmilch, Butter, Eier, Zucker, Backpulver und Kokosraspeln verwenden.
17. Ungesäuert Pawa-Kuchen: eine weitere Rezept-Option für diejenigen, die es leicht finden, Puba-Teig zu finden. Das Rezept nimmt keine Hefe und ergibt einen großen Kuchen mit etwa 40 Stück, ganz zu schweigen davon, dass es sehr einfach zu machen ist.
Cassava Kuchen ist ein Garant für Erfolg und ist ideal, um Besucher zu bedienen oder sogar mit Ihrer Familie für einen Nachmittagskaffee zu essen. Einfach zuzubereiten und schmackhaft, es ist diese Art von Rezept, die von Generation zu Generation weitergegeben wird!