Trotz der unsicheren Herkunft wurde das Auftreten der Churros den iberischen Völkern zugeschrieben, die aufgrund der Kolonialisierung in den lateinamerikanischen Ländern sehr populär wurden.
Hergestellt aus einer Basis von Weizenmehl und Wasser, hat diese Süßigkeit traditionell eine zylindrische Form, oft mit Sternen, und ist mit Zucker und Zimt konfektioniert. Indem der Teig in Pflanzenöl gebraten wird, erhält er am Ende eine knusprige Kruste, behält aber die Weichheit im Inneren.
Obwohl Brasilien in seiner populärsten Form mit Dulce de Leche in anderen romanischen Ländern gefüllt haben die Churros keine Füllung und können von einem beliebigen Ordner oder genossen allein begleitet werden.
bei Festivals und Messen Sehr häufig, die Churros Kindheit Nostalgie und Füllungen bringen kann variieren, was Brigadier Brigadier weiß und mehr Kreativität ermöglicht. Hier ist eine Auswahl an leckeren Churros-Rezepten:
1. Traditionelle Churros
Um den Teig vorzubereiten, müssen Sie Butter, Salz und Wasser zum Feuer bringen. Nachdem die Mischung kocht, fügen Sie einfach das Weizenmehl hinzu und rühren Sie ständig um, um sicherzustellen, dass der Teig glatt ist, ohne Klumpen. Zum Braten ist es notwendig, es mit Hilfe einer Hülse für Süßwaren und einen Seestern zu formen. Nach dem Braten Zucker und Zimt auf die Bonbons streuen. Schau dir das vollständige Rezept an.
2. Selbst gemachten Churros
Mit einem Bestandteil mehr als das vorherige Rezept, Eier, war es möglich, die Flexibilität des Teiges zu erhöhen, den Moment zu machen, dass dies modelliert werden. Nach dem Kochen in der Pfanne sollte der Teig mit den Eiern im Mixer gemischt werden, um ein gleichmäßigeres Ergebnis zu erzielen. Greifen Sie detailliert auf den Staging-Modus zu.
3. Churros einfach und einfach
Einfach und einfach zu machen, diese Version enthält Wasser, Salz, Zucker und Weizenmehl. Butter wird durch Öl ersetzt, sorgt aber auch für ein perfektes Ergebnis. Zum Braten braucht es nicht viel Zeit, es ist ratsam, nur drei Einheiten gleichzeitig zu verwenden, um zu vermeiden, dass die Churros von Öl durchtränkt sind. Stellen Sie Ihre Fragen zu dieser Version in diesem Link.
4. Tasse Churros mit Eis
Eine innovative Art, die Süße zu schmecken. Hier ist es in Korbform modelliert, gefüllt mit Dulce de Leche und bekommt immer noch drei Kugeln Eiscreme zum begleiten, nicht zu vergessen die Belag von Karamell und Schokolade. Ein Nachtisch, den jeder süße Liebhaber erfreut und erfreut! Siehe die Details zur Vorbereitung.
5. Churros Oreo
dieses berühmte Cookie ein Churros mit unwiderstehlichem Geschmack zu erstellen benutzt, beginnt der Autor durch die Cookies zu trennen und die Füllungen, da die ersten die Grundlage der Masse sein wird, und die zweiten in einer leckeren Creme führt zu folgen. Der Keks wird zerkleinert und mit Butter, Zucker und Wasser vermischt. während die Füllungen nur in die Mikrowelle gebracht werden müssen, um zu schmelzen und die Creme zu bilden. Lerne, wie du dieses tim-tim-Tim-Tim-Tim-Tim-Tim-Tim-Tim-Tim-Tim-Tim vorbereiten kannst
6. Mini knusprige Schokolade Churros mit Dulce de Leche
In dieser Version ist die süßen seine traditionellen Begleiter unterhält, süße Milch, sondern bekommt einen neuen Geschmack in seiner Masse, der Kakao verwendet, eine Schokolade Geschmack. In der Mini-Version wird es eine großartige Option als Vorspeise oder um dieses Verlangen zu töten, süß zu essen.
7. Mini-Churros aus Maismehl und Banane
Eine weitere Miniaturversion, dieses Rezept ersetzt Weizenmehl durch Maismehl und sorgt für einen knusprigen und leckeren Teig. Gekochte gemahlene Banane wird auch im Teig verwendet und hilft zu binden. Zimtstangen geben dem Gericht ein unwiderstehliches Aroma. Schau dir das komplette Rezept hier an.
8. Churros Gluten und Laktose
Die ideale Wahl für Zöliakie und Laktose-Intoleranz, diese Version des Rezept verwendet pflanzliche Sahne, ersetzen Sie die Butter und glutenfreie Mehlmischung, Xanthan und Mandelmehl anstelle des traditionellen Mehl von Weizen. In diesem Fall werden zwei Eier hinzugefügt, um ihm Weichheit und die Essenz der Vanille zu verleihen, um den Geschmack noch spezieller zu machen. Siehe alle Rezeptdetails. (I.e.9. Bananen Churros mit Dulce de Leche
Dieser Teig trägt Butter, Wasser, Salz, Kristallzucker und Weizenmehl. Nachdem der Teig einen "Ball" bildet, in eine Schüssel geben, ein Ei hinzufügen und gut verrühren. Und dann, schneiden Sie einfach die reife Banane in zwei Hälften und wickeln Sie sie mit dem Teig, die traditionellen Rillen sollten mit Hilfe eines Messers vor dem Braten geschnitzt werden. Serviere sie schließlich mit Dulce de Leche. Erfahren Sie besser, wie Sie diese Version hier vorbereiten.
10. Churros Braten mit süßer Milch
eine gesündere Version von süßen, weil statt gebraten zu werden, werden die Churros genommen für etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen bei 200º Temperatur. Darüber hinaus wird raffinierter Zucker durch seine organische Version, auch bekannt als Demerara oder brauner Zucker, ersetzt. Sehen Sie sich das vollständige Rezeptvideo an.
11. Mit heißer Schokolade geröstete Churros
Hier wird die traditionelle Füllung von Dulce de Leche durch heiße Schokolade ersetzt, die mit Milch, Maisstärke, Zucker, Kondensmilch und Schokoladenpulver zubereitet wird. Inzwischen hat die Churros-Pasta auch nur wenige Zutaten, darunter Weizenmehl, Eier, Wasser, Butter und Zucker. Lerne!
12. Churros von Dona Florinda
Mit dem gleichen Maß an Wasser und Weizenmehl, um den Teig vorzubereiten, enthält dieses Rezept noch ungesalzene Butter, Zucker und Salz. Die Churros sollten mit einer Tüte Konditoren modelliert werden, wobei der Pitanga-Schnabel verwendet und in heißem Öl gebraten wird. Zum Schluss noch Zucker und Zimt bestreuen und dazu süße Milch und granulierte Schokolade begleiten. Sehen Sie sich die Video-Komplettlösung an.
13. Churros mit Pistazienbrigadeiro
Lassen Sie die Kreativität Zeit fließen, um die Dulce de Leche als Nachfolger der Churros zu ersetzen, entschied sich dieses Rezept für die Pistazie Brigadeiro, einen anderen Geschmack zu den süßen hinzufügen. Dies sollte mit nur drei Zutaten zubereitet werden: Kondensmilch, gemahlenen Pistazien und Butter. So bereiten Sie sich auf diese andere Version vor.
Obwohl seine Herkunft immer noch ein Geheimnis ist, ist seine Popularität mehr als bewiesen. Kann in seiner gebratenen oder gerösteten Version verkostet werden, erlaubt eine große Vielfalt von Beilagen, die weit über die traditionelle Dulce de Leche hinausgehen. Wählen Sie einfach Ihr Lieblings-Queue und schmecken Sie diese leckere Süßigkeit.