Auf grünem Mais basierendes Quito, das Pamonha ist in weiten Teilen Brasiliens bekannt, wird aber hauptsächlich in Goiás und den Staaten des Nordostens konsumiert.
Es kann in den süßen und salzigen Versionen gemacht werden, und in beiden Fällen ist es sehr beliebt bei den traditionellen Festivals von Juni und Juli. Natürlich ist es zum Verkauf gefunden und / oder kann zu jeder Zeit des Jahres erfolgreich gemacht werden!
Während es härtere Rezepte gibt, gibt es einfache Möglichkeiten, köstlichen hausgemachten Brei zu machen. Sie werden von den folgenden Optionen begeistert sein!
pikante Tamales 1. Backofen Salz Pamonha: ein Rezept für Frischkäse und Käse Standardminen nennt, aber man jeden Käse verwenden können, ist es wichtig, ein Käse mit viel Geschmack zu sein, so dass das Gericht ist viel schmackhafter. Sie können sogar Speck und Peperoni in kleine Stücke schneiden.
2. Pamonha gefüllt mit Peperoni und weißen Käse: die Füllung gewählt wurde die Pepperoni und Käse, aber das Rezept kann in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt werden. Die Pamonha hat eine sehr feuchte und weiche Konsistenz, aber wenn Sie möchten, dass sie fester ist, mit mehr Kuchenkonsistenz, verdoppeln Sie die Menge an Maismehl.
3. Blätterteig ohne Laktose: ein Rezept ohne Milch, Gluten und Soja. Enthält ein Ei ... Und zusätzlich werden Sie grünen Mais, Wasser, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Olivenöl verwenden.
4. Pamonha gefüllt mit Pupunha und Hähnchen d'Angola: Sie werden im Wesentlichen den gleichen Auflauf Mais, Perlhuhn und Pfirsichpalme, und dann aus dem Ofen eine schöne und andere salzige Pamonha nehmen. Das Rezept ergibt vier Portionen.
5. Pan Töpfe: ein cremiges und leckeres Gericht. Sie werden Maiskolben, dünne Wurst vom Schwein oder Huhn, Käse Hälfte Heilung Minen, Butter, Ziegen Pfeffer (oder einer eigenen) und Salz verwenden.
6. Creamy verwöhnen mit Quark: Dieses Rezept ist einfach und ergibt vier Pamonhas. Sie werden nur Ähren, geriebenen Parmesan und Quark verwenden. Wenn es übrig bleibt, können Sie es perfekt im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag in der Mikrowelle aufwärmen.
Süßer Granatapfel
7. Süßer Granatapfel mit Kokosnuss: das Rezept ist mühsam, aber der Geschmack kompensiert, denn das Ergebnis ist eine frische, unwiderstehliche Pamonha! Es ist ideal, mit mindestens einer weiteren Person zu helfen, oder an einem Tag, an dem Sie genügend Zeit zur Verfügung haben, da es eine bestimmte Technik erfordert.
8. Süßer Blätterteig mit Kokosmilch und Parmesan: einfaches Rezept, aber mit einem wunderbaren Ergebnis. Sie brauchen nur grünen Mais, Kokosmilch, Eier, geriebenen Parmesan und Weizenmehl.
9. Süßer Blätterteig mit Butter: ein weiteres praktisches und einfaches Rezept, das in etwa einer Stunde fertig ist. Sie brauchen nur grünen Mais, Zucker, Milch, Eier, Maisstärke, Butter, Backpulver für Kuchen.
10. Süßer Granatapfel ohne Ei und Hefe: ein gutes Rezept für Juni / Julin Feste. Aber Sie können es tun, wann immer Ihnen danach ist! Das Rezept ist sehr einfach und Sie werden nur Mais, Milch, Margarine, Zucker und Salz verwenden.
11. Süßer Granatapfel gefüllt mit Minas Käse: ein Dessert für niemanden zu bemängeln! Sie benötigen grünen Mais, Milch, Maisöl, ungesalzene Butter, Salz und Kristallzucker.
12. Sweet Pudding: Hergestellt im Mixer, ist es ein leckeres und relativ einfaches Rezept zu machen. Sie benötigen gefrorenen Mais, Milch, Maisstärke, Butter, Salz, Zucker, Aluminiumfolie und einen transparenten Lebensmittelbeutel.
13. Süßes Gemüse Granatapfel: ein veganes Rezept, in dem Sie nur Ähren mit Strohhalmen, Pflanzenöl (wie Sonnenblumen oder Mais), Salz und Zucker verwenden. Rendert ungefähr sieben Einheiten und benötigt ungefähr 4 Stunden, um sich fertig zu machen.
Rezepte mit Pilzen
14. Kuchen pamonha: ideal, um einen Kaffee oder Nachmittagstee zu begleiten. Einfaches Rezept zu machen und mit einem tollen Ergebnis. Sie werden Maiskolben, Eier, ungesalzene Butter, Milch, Kondensmilch und Hefe verwenden.
15. Überkochen Pamonha Kuchen: "ein Kuchen-förmigen Brei", das ist eine Freude! Perfektes Rezept für einen Nachmittagskaffee, zum Besuchen oder einfach zum Nachtisch des Wochenendes ... Jeder wird die Textur und den Geschmack lieben!
16. Brigadier der Brei mit Kokosnuss: ein Rezept differenziert und das wird für alle verzaubern. Vervollkommnen Sie für Juninas / julinas Parteien. Sie verwenden nur Kondensmilch, grünen Mais, trockene Kokosnuss und Zimtpulver.
17. Pamonha Pie: Ein weiteres tolles Gericht, das bei Juninas / Julinas Partys serviert wird! Sie brauchen Maiskolben, Kokosmilch, Zucker, Salz und Butter.
18. Salzig Blätterteig gefüllt: Kennen Sie die Zeit, wenn Sie etwas Leckeres essen wollen, aber schnell und praktisch zubereiten? Dieses Rezept ist perfekt dafür und hat einfache Zutaten ... Es ist erwähnenswert!
Süß oder salzig, einzeln oder auf dem Backblech serviert ... Es spielt keine Rolle! Die Pamonha ist eine sichere Wahl für die Juninas / Julinas-Partys, aber auch, wenn Sie einen leckeren Leckerbissen mit diesem köstlichen Maisgeschmack probieren möchten!