Gesunde Knochen sind essentiell für ein starkes Skelettsystem, das alle Organe und Strukturen des menschlichen Körpers schützt.
Für sie so gesund zu bleiben, müssen wir die richtige Lebensmittel zu unserer Routine enthalten, bevorzugt solche geben, die zur Vorbeugung der Osteoporose helfen kann - ein Zustand, in dem Knochen schwach und anfällig für Verletzungen sind.
Wichtige Informationen über Kalzium bei Osteoporose
„Wenn wir über Osteoporose sprechen, das erste, was auf den Köpfen der Menschen kommt, ist der Bedarf an Kalzium, aber es ist wichtig zu wissen, dass es nicht allein Knochen bildet. Für die Knochenbildung sind viele Nährstoffe wie Vitamin D, Magnesium, Zink, Kupfer, Bor, Vitamin K, Silizium und andere erforderlich. Aus diesem Grunde ist die Ergänzung von nur Calcium und / oder Vitamin D nicht so effizient präsentiert „, erklärt Ernährungswissenschaftlerin Daniela Mendes Tobaja, postgraduale in der UNIFESP Exercise Physiology und Doktorand in der Ernährung funktioneller Medizin durch UNICSUL-VP .
Nach Angaben des Fachmanns sind die wichtigsten Calciumquellen dunkelgrüne Blätter, Milch und Derivate. „Es ist jedoch sehr wichtig, dass Calcium in Milch und Milchprodukten hervorzuheben ist die geringen Bioverfügbarkeit oder geringer Absorption (20%). Dies bedeutet, dass die Notwendigkeit von nur Kalzium gerecht zu werden, große Mengen dieser Lebensmittel erfordern würde und immer noch würde kaum wegen des Mangel an anderen Nährstoffen in dieser Lebensmittelgruppe Knochenmasse bilden „, erklärt er.
„Da Calcium Brokkoli, beispielsweise eine gute Bioverfügbarkeit, dreimal (60%) der Milchprodukte und der Gegenwart anderer Nährstoffe, wie Zink, Kupfer, Bor, Magnesium, usw.“, fügt Ernährungsberaterin
Auf der Grundlage dieser Informationen haben mehrere wissenschaftliche Studien festgestellt, dass Länder mit einem hohen Konsum von Milchprodukten, wie Australien, Neuseeland und Nordamerika die höchsten Inzidenz von Osteoporose haben, Ernährungswissenschaftler Daniela Mendes Tobaja während Chinas Bevölkerung sagt und Japan (das einen geringeren Verzehr dieser Nahrungsmittel hat) hat eine geringere Inzidenz der Krankheit.
„Daher ist die Art und Weise, Osteoporose zu verhindern ist Lebensmittel, die reich an Nährstoffen und mit guter Bioverfügbarkeit aufzunehmen. Wir brauchen Sonneneinstrahlung auch gute Mengen an Vitamin D zu erhalten, körperliche Aktivität zu machen und eine gute Darmgesundheit für eine bessere Aufnahme von Nährstoffen haben „, sagt der Fachmann. Unter
Berücksichtigung all diese Informationen hat die Ernährungs Daniela eine Liste mit Vorschlägen von Lebensmitteln, die reich an Nährstoffen oben erwähnt, die viel in Prävention von Osteoporose helfen können.
Lebensmittel, die Verbündeten gegen Osteoporose
- Broccoli
- Sesame
- Kohl und anderen dunklen Blatt
- Okra
- Flaxseed
- Chia
- Oilseeds (Walnüsse, Mandeln, Cashew-Nüsse)
- Sardinen, Lachs
- Bean (Hinweis: weiß) sind
- Früchte (Banane, Orange unter anderem)
Eier Wie auch immer, sind schmackhaft, einfach Essen und zu finden, wird natürlich nur Vorteile für die Gesundheit bringen und die Schwächung der Knochen zu vermeiden.