Ideal für diejenigen, die ein schnelles Gericht mit einfacher Zubereitung suchen, ist die Hühnerfrikasse immer noch eine vielseitige Option, und kann mit Zutaten kombiniert werden, die viel mehr Geschmack garantieren.
Dieses Gericht, das wahrscheinlich aus Frankreich stammt, kam um das 18. Jahrhundert nach Ansicht von Historikern in unser Land. Wie der Name sagt, handelt es sich um einen Eintopf aus weißer Soße mit Geflügelfleisch in Stücken, was seine agile Zubereitung rechtfertigt.
Die beliebteste Version nimmt die Hühnchenbrust, die gekocht und zerkleinert wird, und fügt der Mahlzeit einen hohen Proteinwert hinzu. Da es von einer Soße begleitet wird, wird es normalerweise am Mittagessen gedient und gilt als eine ziemlich schwere Option, um nachts konsumiert zu werden.
Mit der Möglichkeit, die Art des verwendeten Fleisches oder sogar seine Grundzutaten zu variieren, wird es zu einem Wildcard für ein sonntägliches Mittagessen, ideal, um mit Reis und einem leckeren Salat zu servieren. Hier ist eine Auswahl an Hühnchen Frikasse Rezepte und wählen Sie Ihren Favoriten:
1. Basic Huhn Scrub
Der Hauptzweck dieses Rezept ist es, ein schnelles, einfaches und schmackhaftes Gericht vorzubereiten. Dazu ist es unerlässlich, dass das Hühnchen mit einer sehr cremigen Sauce begleitet wird, die Zutaten wie Tomatenextrakt, Vollmilch, Senf, Frischkäse und geriebenen Parmesankäse enthält. Lerne!
2. Superfacile Hähnchen Loaf
Um mehr Geschmack zu dieser Version, zusätzlich zu gekochtem und geschreddert Huhn, Ihre Sauce noch trägt eine Dose grünen Mais, das gleiche Maß an Oliven und kernlosen jungen Pfeffer. Hier wird Vollmilch durch Rahm und Parmesankäse mit in Scheiben geschnittenem Mozzarella ersetzt. Erfahren Sie, wie Sie sich vorbereiten.
3. Einfaches Hühnchenpeeling
Bei diesem Rezept wird die Cremigkeit der Soße durch die Verwendung von Frischkäse und frischer Sahne garantiert. Das Huhn ist in Butter goldfarben, genau wie die Zwiebel, die ihm einen besonderen Geschmack verleiht. Für ein differenzierteres Finish und mehr Geschmack, bestreuen Sie Mehl vor dem Backen. Schau dir die Rezeptdetails an.
4. Creamy Chicken Scrub
Auch hier ist die Cremigkeit der Höhepunkt des Gerichts. Hier wird die Soße mit cremigem Quark, Milchcreme und geriebenem Parmesankäse verfeinert. Es lohnt sich, daran zu erinnern, dass eines der Highlights dieses Gerichtes das Finish mit der Strohkartoffel ist, das ihm Knusprigkeit und Kontrast der Texturen verleiht. Erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche vorbereiten!
5. Rapidex Hähnchen Ration
Um eine cremige und einheitliche Sauce zu gewährleisten, werden die Sahne, der Quark und der grüne Mais im Mixer zusammen geschlagen und bilden eine Maiscreme, die das geschnetzelte Hähnchen begleitet. Der geriebene Mozzarella sollte auf die oberste Schicht aufgetragen werden, gefolgt von der Strohkartoffel. Machen Sie sich in nur 30 Minuten Ofen fertig. Siehe das komplette Rezept.
6. Hühnerbrühe mit Lauch
Mit einigen Differentialen, nimmt dieses Rezept Hühnchenbrust in Würfel geschnitten und nicht geschreddert. Um es leichter zu machen, wird der cremige Quark durch die Ricottacreme ersetzt. Der Lauch hinterlässt seinen bemerkenswerten Geschmack, wenn er in dünne Scheiben gegeben wird, zusammen mit einer Prise Muskatnuss. Schau dir das Schritt für Schritt an.
7. Hühnerbrühe mit Lauch, Mozzarella und Quark
In dieser Version wird der grüne Mais im Mixer mit der Sahne und dem Quark wieder geschlagen, was zu einer leckeren und super-cremigen Maiscreme führt. Die Hähnchenbrust wird mit dem Lauch sautiert und nimmt ihren ganzen Geschmack auf. Für mehr Geschmack wird das Mussrela auf die Creme aufgetragen und im Ofen gratiniert. Sehen Sie, wie Sie sich vorbereiten.
8. Hühnerbrühe mit Oliven
Hier wird das Gericht in einer einfacheren Version präsentiert, mit wenigen Zutaten. Die Cremegrundlage besteht aus Sauerrahm, Hüttenkäse, grünem Mais und Wasser. Das Hühnchen sollte gekocht und zerkleinert werden und dazu Oliven in Scheiben schneiden. Zum Abschluss noch eine Schicht Mozzarellakäse und die Strohkartoffel. Lerne! (I.e.9. Hühnerbrühe mit schwarzen Oliven
Der Unterschied dieses Rezept ist die Verwendung von gehackten schwarzen Oliven, um die Sauce zu erhöhen. Mit ihrem bemerkenswerten Geschmack hinterlassen sie eine cremigere Creme, ideal für die zerkleinerte Hähnchenbrust, die mit Lauch, Zwiebeln, Rosmarin und schwarzem Pfeffer zubereitet wurde.
10. Veganer Hühnersnack
Ideale Option für diejenigen, die keine Produkte tierischen Ursprungs konsumieren, hier wird das Hühnerfleisch durch das beliebte "Fleisch" Jackfrucht ersetzt. Die Sauce erhält auch ungewöhnliche Zutaten, um ihre Cremigkeit zu gewährleisten: eine gekochte Kartoffel, Kokosnuss-Gemüse-Milch, Wasser und Hafer, um die Brühe zu verdicken. Für eine differenzierte Präsentation, anstelle der Verwendung von Strohkartoffeln, fügen Sie einen Kartoffelchip zum Gericht hinzu. Siehe die Details zur Vorbereitung.
11. kohlenhydratarmes Hühnerpeeling
Um die überschüssigen Kohlenhydrate aus der mit Mais und Milch hergestellten Sahne zu reduzieren, wird in dieser Version der grüne Mais durch Kürbispüree Moranga ersetzt, wodurch dem Gericht noch mehr Nährstoffe hinzugefügt werden. Um noch mehr Geschmack hinzuzufügen, gehackten Speck in kleine Stücke schneiden, Erbsen und Dijon-Senf.
12. Leichter Hühnersnack
Eine gute Wahl für diejenigen, die eine kalorienreduzierte Mahlzeit oder für diejenigen, die Laktoseintoleranz sind. Hier wechselte der Autor von traditioneller Sahne zu laktosefreier Cottage-Creme. Dies muss neben dem Mais für eine schmackhaftere Creme geschlagen werden, die immer noch in Würfel geschnittene Tomaten bekommt. Schau dir das vollständige Rezept an.
Ideal für alle, die eine schnelle und einfache Möglichkeit suchen, ist die Hühnerfrikasse ein vielseitiges Gericht und kann neue Zutaten bekommen, solange ihre Basis respektiert wird: eine schmackhafte Creme, Stücke von Hähnchenbrust, eine Schicht von Gratin Käse und Kartoffeln Stroh zu beenden. Lassen Sie Ihre Fantasie frei und machen Sie Ihre eigene Version des Gerichts!