Wenn es um "gesunde Ernährung" oder Diät geht, denken wir zuerst an Salate. Sie sind verbündete Ideen, um Gewicht zu reduzieren und Gesundheit zu gewinnen. Die Basis von jedem Salat ist das Gemüse, aber wenn Sie andere Zutaten hinzufügen, können Sie eine vollständige und nahrhafte Mahlzeit bekommen. Ernährungswissenschaftlerin Juliana Menezes erklärt, dass eine "volle Mahlzeit" Nahrungsquellen aus allen Lebensmittelgruppen haben sollte. "Es ist notwendig, Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe in Salaten einzubeziehen." Zum Beispiel einen Salat aus Salat, Rucola, geriebener Karotte, Kartoffelchips, Hähnchen und Erbsen, gewürzt mit extra Olivenöl enthält alle Lebensmittelgruppen.
Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe werden von Salat, Rucola, Karotten und Erbsen bereitgestellt. Kohlenhydrat ist die Kartoffel. Und das Huhn, das Protein. Das Fett ist wegen des Olivenöls. Diese Kombination ist perfekt für den Salat zu einer vollständigen Mahlzeit
. Das Ideal ist also immer, die Nahrungsgruppe zu behalten, aber wiederhole das Essen nicht, damit das Essen nicht eintönig wird und die Person bald davon krank wird. Der Ernährungswissenschaftler schlägt immer noch vor, dass "das Gericht gefärbt sein sollte, um mehr Nährstoffe in dieser Mahlzeit zu gewährleisten."
Salatschurken
Oft können einige Zutaten zu Salaten es in ein kalorienreicheres Gericht als gewöhnlich verwandeln. Für die Sauce bevorzugen Sie das extra native Olivenöl oder die Saucen auf der Basis von Früchten oder Joghurts. Fertigsaucen und Mayonnaise auf der Basis von Sahne oder Sahne sollten vermieden werden, da sie einen hohen Kaloriengehalt aufweisen. Bei der Auswahl von Protein für Salat, bevorzugen Sie weniger fetthaltige Lebensmittel wie Hähnchen, Putenbrust, gekochte Eier oder Weißkäse.Wenn Sie sich für Kohlenhydrate entscheiden, Brot oder Pasta zu verwenden, bevorzugen Sie die ganzen Optionen, so dass sie länger dauern, um zu verarbeiten, was das Sättigungsgefühl in unserem Körper erhöht.
Um dem Gericht Geschmack hinzuzufügen, verwenden Sie natürliche Gewürze. "Petersilie, Oregano, Koriander, Minze, Zwiebel oder Basilikum sind großartige Optionen, um die Salate zu begleiten", erklärt der Ernährungswissenschaftler. Achten Sie auf die Salzmenge, die den Blutdruck erhöhen kann.
Der Ernährungsberater erklärt, dass jede unausgewogene Ernährung gesundheitsschädlich sein kann. "Das Fehlen jeglicher Nahrungsgruppe kann dem Körper Nährstoffe entziehen. Das führt oft dazu, dass die Person krank und ohne Energie wird ", schließt die Ernährungswissenschaftlerin Juliana Menezes.