Diejenigen, die Sport treiben, haben wahrscheinlich von Glutamin gehört. Die Supplementierung wird oft mit Sportlern in Verbindung gebracht, aber es gibt immer noch viele Zweifel, wie "Was genau ist Glutamin?", "Was sind seine Funktionen im Körper?" Es ist nur für Praktizierende von Aktivitäten angezeigt physisch? ", unter anderem.
Camila Secches, Endokrinologe, Spezialist für Nutrologie und Professor für Endokrinologie an der medizinischen Fakultät von Itajubá, erklärt, dass Glutamin eine Aminosäure und daher eine strukturelle Komponente von Proteinen ist. "Es ist durch unsere DNA kodiert und kann auch durch Protein-Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel erworben werden", sagt er.
Der Experte fügt hinzu, dass Glutamin ernährungsphysiologisch als nichtessentielle Aminosäure eingestuft wird, da es vom Körper selbst aus anderen Aminosäuren synthetisiert werden kann.
Funktionen von Glutamin im Körper
Camila weist darauf hin, dass Glutamin die häufigste freie Aminosäure in Muskeln und Blut ist und viele Funktionen in unserem Körper spielt:
- ist an der Zellproliferation und -entwicklung beteiligt;
- moduliert das Immunsystem;
- moduliert das Darmsystem;
- hat unter anderem eine antioxidative Wirkung.
"Glutamin wird effektiv in Zellen transportiert, fördert die Wasseraufnahme und erhöht somit den Hydratationszustand und das Zellvolumen. Diese Volumenzunahme kann die Proteinsynthese (Anabolismus) stimulieren ", fügt der Experte hinzu.
Für wen ist eine Supplementation mit Glutamin indiziert?
Laut Camila ist die Glutaminsupplementierung gut untersucht und wird bei extrem katabolen Erkrankungen (bei übermässiger Muskelabnutzung, dh Abbau der Körpermasse) empfohlen, z. B .:
- Krebs;
- AIDS;
- Dengue; Generalisierte Infektion;
- Großartige Operationen.
- "In diesen Situationen entspricht die Produktion von Glutamin nicht der vom Körper geforderten Nachfrage", sagt Camila.
Der Spezialist fügt hinzu, dass die Supplementierung auch von denjenigen angewendet werden kann, die intensive körperliche Betätigung ausüben, wenn Glutamin von den Muskelzellen stark verbraucht wird. "In diesen Fällen ist die Supplementierung mit Glutamin mit einer besseren Muskelregeneration und einem geringeren Verlust von Muskelmasse verbunden", erklärt er.
Glutamin für Sportler und Sportler
Aber warum ist schließlich die Supplementierung mit Glutamin bei Sportlern so erfolgreich? Kann es auch für Personen angezeigt werden, die regelmäßig Sport treiben (3 bis 4 Mal pro Woche)? Camila sagt ja. "Glutamin-Supplementierung fördert die erhöhte Verfügbarkeit dieser Aminosäure in der Post-Stress-Phase der körperlichen Aktivität, minimiert das Risiko von Muskelschäden und verbessert die Regeneration nach dem Training", sagt er.
"Je intensiver und länger die Übung, desto größer der Nutzen der Nahrungsergänzung", fügt er hinzu.
Wie sollte diese Ergänzung eingenommen werden?
Camila erklärt, dass die empfohlene Dosis im Allgemeinen 10 bis 15 Gramm pro Tag beträgt. "Diese Dosis sollte individualisiert und von einem qualifizierten Fachmann verschrieben werden", sagt er.
Ein guter Vorschlag, nach dem Experten, ist 5 g nach dem Training und 5 g vor dem Schlafengehen zu verwenden. "Im Post-Workout besteht der Trick darin, Glutamin mit einem schnell absorbierten Kohlenhydrat zu kombinieren, das die Freisetzung von Insulin stimuliert und den Eintritt von Glutamin in die Muskelzelle erleichtert", erklärt er.
Während des Schlafs, fügt Camila hinzu, führt ein längeres Fasten dazu, dass der Körper Energie verbraucht und katabolisiert wird. "Glutamin vor dem Schlafengehen hat die Funktion, die Muskelmasse zu schützen", sagt er. (I.e.Camila erklärt, dass größere Dosen für Hochleistungssportler geeignet sein können, aber immer mit einem multidisziplinären Ansatz (Arzt, Ernährungswissenschaftler und körperliche Erzieher).
Wo finden Glutamin?
Camila erklärt, dass Glutamin zum Verkauf in den Geschäften zu finden ist in Nahrungsergänzungsmitteln und in Apotheken spezialisiert. "Der einfachste Weg, um es zu bekommen, ist über das Internet. Es kann in Pulver oder Kapseln gefunden werden ", sagt er.
„Glutamine in Form von Dipeptid (L Anil --- --- --- L Glutamine), die bei der Verhinderung von Muskelschwund in wissenschaftlichen Studien effektiver gezeigt. Es ist immer ratsam zu prüfen, ob das Labor, das die Ergänzung produziert die Hygienevorschriften durch Anvisa erforderlich erfüllt und in diesem Körper registriert „, den Experten hinzu.
In der Galerie unten einige Beispiele von Glutaminergänzungen zu sehen, die auf dem Markt zu finden sind:
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Gegen
Camila erklärt, dass es keine Studien zur Glutamintoxizität gibt. „Jedoch im Fall einer Aminosäure, wird jeder Überschuß über die Nieren ausgeschieden. Menschen mit Nierenerkrankungen sollten nur Glutaminsupplementation unter der Leitung von Facharzt (Nephrologen) machen „, sagt er.
„Wer nicht Nierenerkrankung hat, sollten Sie auch die Nierenfunktion mit dem Arzt begleitet ihn überprüfen“, schloss der Experte. So