Saftiges weißes Fruchtfleisch und rote Rinde (wird zur Mittagszeit entfernt), Litschi ist eine sehr schmackhafte Frucht und Süßigkeit, die als exotisch gilt, aber bereits von einem großen Teil der brasilianischen Bevölkerung geschätzt wird.
Sabrina Lopes, Ernährungsberaterin und persönliche Ernährung, kommentiert, dass Litschi eine Frucht chinesischer Herkunft ist. "Es hat sich leicht an Brasilien angepasst, so dass es in einigen Regionen wie Minas Gerais und im Inneren von São Paulo angebaut wurde", sagt er.
Normalerweise wird es pur (in natura) oder in Form von Saft konsumiert, aber nach und nach gewinnt es in der Gastronomie an Bedeutung und wird zu einer wertvollen Zutat für köstliche Rezepte.
In China ist es üblich, einen Tee aus Litschi-Rinde zu konsumieren, um Durchfall und Austrocknung zu bekämpfen und Halsschmerzen zu lindern. Es gibt jedoch keine Beweise für die Wirksamkeit dieses Tees.
Hier in Brasilien wird im Allgemeinen auf Fruchtfleisch geachtet, das für die Gesundheit sehr wertvoll ist: es ist unter anderem reich an Vitamin C, B-Vitaminen und Kalium.
Vorteile der Litschi für die Gesundheit
Litschi ist laut Sabrina reich an Vitaminen und Nährstoffen, die für die Gesundheit wichtig sind:
- Sie hat einen hohen Anteil an Vitamin C, der das Immunsystem verbessert und die Schönheit der Haut sichert.
- Es hat auch viele B-Komplex-Vitamine, die bei der Gesundheit der Haare und der Stärkung der Nägel helfen.
- Das Vorhandensein von Kalium hilft Krämpfen vorzubeugen, den Blutdruck zu kontrollieren und Flüssigkeitsretention zu verhindern.
- Das Vorhandensein der Fasern unterstützt die ordnungsgemäße Funktion des Darms.
- Die Frucht hat auch mehrere Antioxidantien, die helfen, schlechtes Cholesterin (LDL) zu reduzieren und gutes Cholesterin (HDL) zu erhöhen.
- Die antioxidativen Eigenschaften der Frucht reduzieren auch Herzprobleme und viszerales Fett. Kann Litschi Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren?
Lychee ist eine kalorienarme Frucht: Laut Sabrina hat sie durchschnittlich 66 Kalorien in 100 Gramm. "Darüber hinaus ist es reich an Ballaststoffen, reich an Kalium und Wasser, Faktoren, die den Prozess der Gewichtsabnahme stark unterstützen, indem sie die ordnungsgemäße Funktion des Darms stimulieren, Sättigung fördern und Flüssigkeitsretention vermeiden", sagt er.
"Es hat auch eine Komponente namens Cyanidin, die in Zellstoff und Litschi Rinde vorhanden ist. Einige Studien haben darauf hingewiesen, dass diese Komponente für die Verringerung des viszeralen Fettgewebes verantwortlich ist, dh für die Verringerung des Bauchumfangs ", fügt Sabrina hinzu.
Aber denken Sie daran, dass kein einzelnes Lebensmittel Vorteile bringt. "Wir sollten uns daran erinnern, dass alles, was im Übermaß vorhanden ist, die Gesundheit nicht gut macht und dass kein einzelnes Nahrungsmittel Vorteile bringt, wenn die Person keine ausgewogene Ernährung und keine Routine körperlicher Aktivitäten beibehält", sagt der Ernährungswissenschaftler.
Auf diese Weise ist es erwähnenswert, dass Litschi eine verbündete Frucht in einem Prozess der Gewichtsabnahme sein kann, aber es wird keine Wunder wirken und sollte auch nicht im Übermaß konsumiert werden.
Gesunder Genuss von Litschi
Sabrina erklärt, dass es für gesunde Menschen keine Kontraindikationen für den Verzehr von Litschi gibt. "Für Menschen mit Nierenproblemen ist beim Konsum Vorsicht geboten, da sie hohe Kaliumspiegel aufweist und dies zu Problemen führen kann. Diabetiker sollten wegen des Blutzuckers auch vorsichtig sein ", sagt er.
10 leckere Litschi-Rezepte
Schau dir einige leckere Möglichkeiten an, Litschi zu konsumieren:
Getränke
1. Litschi-Saft: Litschi ist ein guter Verbündeter, wenn es um die Entgiftung geht. Schließlich hat es einen hohen Wassergehalt und wenige Kalorien, ganz zu schweigen von dem angenehmen Geschmack. Und zusätzlich zur Bekämpfung der Flüssigkeitsretention beschleunigt dieser Saft auch den Stoffwechsel. (I.e.2. Lychee Drink: Ein leckeres, einfaches und perfektes Rezept für ein Wochenende! Die Zubereitung ist die gleiche wie eine Caipiroska. Sie brauchen nur geschälte Litschi, Eis, Wodka, Zucker und Wasser.
3. Sparkling Saft von Litschi und Himbeeren: perfektes Rezept für den Sommer, zum Beispiel ein guter Tipp für einen Pool-Tag. Sie brauchen nur Litschis, frische Himbeeren, Rosenwasser und Mineralwasser.
Mahlzeiten
4. Litschi Vorspeise mit Gorgonzola: eine ungewöhnliche Mischung, die aber zu einer charmanten und leckeren Vorspeise führt. Sie werden Lychee in Sirup, Frischkäse, Gorgonzola, Honig, Parmesan, unter anderem Zutaten verwenden.
5. Sunomono Litschi: einfaches und schnelles Rezept (ca. 10 Minuten und fertig), aber anders. Sie werden nur Litschis, japanische Gurken, Zitronensaft, Orangensaft und Shoyu verwenden.
6. Litschis mit Shitake: eine köstliche Vorspeise, die mit dem erdigen Geschmack des Pilzes und orientalischem Touch aus der Mischung von Hoisinsauce, Sojasauce und Sake den süßen Litschi mischt.
7. Hühnchen mit Litschi: guter Tipp, um Freunde zu Hause mit einem leckeren und anderen Gericht zu bekommen. Sie werden im Grunde Lychees in Sirup, Hähnchen in Scheiben geschnitten, Aginomoto, Maisstärke, unter anderen einfachen Zutaten.
Desserts
8. Lychee Mousse: eine schnelle Nachspeise zu machen, glatt, und sieht nicht so süß aus. Sie verwenden nur Litschi in Sirup, Kondensmilch, Milch und nicht aromatisierter Gelatine.
9. Lychee und weißer Tee Cupcake: Für dieses leckere Rezept können Sie Litschi in Sirup und frischem Obst verwenden. Um den Cupcake den Geschmack von weißem Tee zu erhalten, müssen Sie die Butter schmelzen, den Tee hinzufügen und eine Weile warten, bevor Sie die Mischung abseihen.
10. Brigade Lychee: eine Versuchung für diejenigen, die Süßigkeiten lieben! Das Rezept ist sehr einfach und Sie brauchen nur geschälte Litschis, Kondensmilch, Butter und Zucker zu streuen. L Lychee-basierte Beauty-Produkte
Sie haben vielleicht einige Lychee Beauty-Produkte gesehen: eine Körper Feuchtigkeitscreme, eine flüssige Seife, ein Shampoo oder eine Spülung.
Sabrina weist darauf hin, dass die Frucht häufig in Kosmetika verwendet, da es antioxidative Wirkung hat, die bei der Prävention von Hauterkrankungen, die Gesundheit der Haare und Nägel, und lassen Sie die hydratisiert und gesunde Haut helfen.
In der Galerie unten Sie Beispiele für Produkte sehen, die diese leistungsstarken kleinen Früchte tragen:
Peeling Seife Litschi von R $ 7.99 im Apothecary
Emaille Litschi Creme Vult für $ 6,11 bei Walmart
Lippenstift Litschi Dailus für $ 10.90 bei Walmart
Leave-in Litschi für R 30,31 $ in aora
Soap Giorno Bagno mit Litschi für R an dem für R Litschi Wasser Deodorant Kolonie
Welt Aroma 17,96 $ 59,99 $ in Apothecary
Kit Shampoo + Conditioner Litschi-Frucht-Therapie Nano von R $ 149.90 in aora
Shampoo Haskell mit Litschi für $ 27.79 im Casa Nostra Cosmetics
cremigen Lotion Litschi von R $ 47,99 in Apothecary
Jetzt kennen Sie die wichtigsten Eigenschaften von Litschi, um die Schönheit und Gesundheit im allgemeinen. Es ist daran zu erinnern, dass es ein Verbündeter von denen sein kann, die Gewicht verlieren wollen, vorausgesetzt, dass es innerhalb einer ausgewogenen Diät verbraucht wird und vorzugsweise von einem Ernährungsberater verordnet wird.