Null-Kältemittel sind in den Regalen aller Supermärkte und sind Teil der täglichen Ernährung vieler Menschen. Indem sie sicherstellen, dass sie kalorienfrei sind, werden sie von den meisten als eine gesündere Option angesehen, Soda zu konsumieren, und wahre "Verbündete" derjenigen, die Gewicht kontrollieren wollen.
Aber in der Praxis ist es nicht ganz so. Es gibt viele Kontroversen zu diesem Thema, und die meisten Fachleute behaupten, dass der Konsum dieser Art von Soda gesundheitsschädlich ist.
Aber schließlich, welche Art von Problem kann Null-Soda-Verbrauch verursachen? Ist es sogar für diejenigen geeignet, die abnehmen wollen? Dies sind nur einige der wichtigsten Fragen zu diesem Thema.
Hier sind einige interessante Fakten über diese Art von Getränk, so können Sie Ihre eigenen Schlussfolgerungen ziehen:
1. Was ist Null-Soda? Ist es das Gleiche wie Diät und Licht?
Um zu verstehen, ob es einen Unterschied zwischen solchen Bezeichnungen gibt, ist es notwendig zu wissen, dass die Diät ein Produkt ist, das frei von Nährstoffen ist. Was alkoholfreie Getränke betrifft, ist die Ausnahme von Zuckern. Die Definition von "Light Product" sollte in solchen verwendet werden, die eine minimale Verringerung von einigen Nährstoffen oder Kalorien um 25% (im Vergleich zu herkömmlichen Lebensmitteln) aufweisen.
Der Begriff "Null" bedeutet im Allgemeinen, dass das Produkt "Null Zucker" ist, was in der Tat gleichbedeutend mit einem zuckerfreien Diätgetränk ist. Diese Wetten mit unterschiedlichen Nennungen sind jedoch wahrscheinlich Teil einer Marketingstrategie, um unterschiedliche Zielgruppen mit sehr ähnlichen Produkten zu erreichen.
ein bekanntes Beispiel zu nennen: Coke Zero kohlensäurehaltiges Wasser enthält, Walnussextrakt Cola, Coffein, Süßstoffe und Lebensmittelzusatzstoffe, gemäße Kältestandortinformation. In 200 ml des Getränks sind 0 kcal und 28 mg Natrium enthalten.
Es ist wichtig zu wissen, dass die erste zuckerfreie Coca-Cola Diät-Cola genannt wurde. Doch nach kommerziellen Gründen wurde der Name in Coca-Cola Light geändert und ein solche Änderung erlaubt wurde, weil technisch gesehen ein Diätprodukt auch Licht ist (wie es um mehr als 25% einer Komponente reduziert).
Danach wurde Coca-Cola Zero eingeführt, das sich von Light durch die Zusammensetzung von Süßstoffen, die Zucker ersetzen, unterscheidet. Laut Informationen der eigenen Website "ist der Unterschied im Geschmack. In jeder Rezeptur wird eine eigene Süßstoffmischung verwendet, die einen anderen und besonderen Geschmack ergibt. "
Im Fall von Guarana Antarctica Zero, auch das Wissen über die Produktzusammensetzung sind die Zutaten: kohlensäurehaltiges Wasser, Guarana Extrakt, Zitronensäure, Süßstoffe, Aspartam (34,8mg / 100 ml) und Kalium-Acesulfam (9,0mg / 100ml), konservatives Natriumbenzoat, Aroma und Karamel Farbstoff IV. Laut Angaben auf der Website des Produkts haben 200 ml des Kältemittels 0kcal und 11 mg Natrium.
Trotz der verschiedenen Bezeichnungen gibt es nicht wirklich viel Grund zur Verwirrung: Licht, Diät oder Null Softdrinks sind praktisch gleich, bieten wenig oder keine Kalorien und sind zuckerfrei.
2. Was ist der Unterschied zwischen Null Kältemittel und normalem Kältemittel?
Paula Crook, Ernährungsberaterin bei Patrícia Bertolucci Consultoria, erklärt, dass herkömmliche alkoholfreie Getränke durchschnittlich 150 Kalorien und viel Zucker enthalten. "Null Soda enthält keinen Zucker oder Kalorien, aber es hat künstliche Süßstoffe, die nicht gut für die Gesundheit sind und das Krebsrisiko erhöhen können. Was die chemischen Zusätze anbelangt, so weisen beide eine große Menge in ihrer Zusammensetzung auf ", sagt.
3. Ist Null Soda für jeden geeignet, der Diät hält? Nicht wirklich dick? (I.e.Ernährungswissenschaftler Paula erklärt, dass obwohl Soda ohne Kalorien ist, sollte nicht gesagt werden, dass es bei der Gewichtsabnahme hilft. "Untersuchungen haben gezeigt, dass Soda-Trinker einen Anstieg des Taillenumfangs um 70% im Vergleich zu Menschen haben, die ihn nicht konsumieren. Dies liegt an der Art und Weise, wie künstliche Süßstoffe die Geschmacksknospen und psychologischen Faktoren verwechseln, die dazu führen, dass man sich mehr kalorische Nahrung zu essen gibt, da sie keine Kalorien im Getränk konsumieren ", sagt er.
Für die nutróloga Arzt Ana Luisa Vilela, für die Menschen, die abnehmen wollen, ist die Lösung, keine Art zu konsumieren. "Das Hauptproblem bei Erfrischungsgetränken besteht darin, dass selbst solche, die in der Zusammensetzung keinen Zucker enthalten und daher einen viel niedrigeren Heizwert haben, Natrium, Farbstoffe, Säuerungsmittel, Konservierungsstoffe und Sirup enthalten - all dies im Übermaß schlechte Gesundheit ", fügt die Krankenschwester Nutrologist hinzu.
Darüber hinaus nehmen viele Menschen, die Gewicht kontrollieren wollen, diese Art von zuckerfreiem Soda mit der Idee der "Kompensation". Aber es macht keinen Sinn, "Null" zu trinken und mit schlechten Essgewohnheiten fortzufahren. Was wirklich spart ist eine Diät Umerziehung und den Verzehr von Lebensmitteln, die Vorteile für den Körper bieten.
4. Kann ein übermäßiger Verbrauch von Kältemittel zu Gesundheitsproblemen führen?
Paula weist darauf hin, dass keine Kältemittel eine hohe Phosphatkonzentration aufweisen und schädliche Auswirkungen auf die Knochengesundheit haben. "Außerdem können sie die Nierengesundheit beeinträchtigen, Wassereinlagerungen verursachen, den Magen-Darm-Trakt beeinträchtigen, den Blutdruck erhöhen, Zahnschmelz abnutzen, zu Fettleibigkeit führen und sogar das Risiko, an Krebs zu erkranken, erhöhen", sagte er.
5. Kann die Person möglicherweise die Null Soda nehmen oder ist es besser, sich für die normale Soda zu entscheiden?
Paula erinnert sich, dass Softdrinks dem Körper keinen Vorteil bringen. "Sei es Null oder normal, sollte vermieden werden, so viel wie möglich, wegen seiner Säure und Überschuss an chemischen Zusatzstoffen", sagt er.
Für Ana Luisa, Soda ist nie eine gesunde Option, unabhängig von der Version.
6. Welche Art von Süßstoff wird in Null Kältemittel verwendet?
Die am häufigsten verwendeten kalorienfreien Süßstoffe sind in der Regel: Saccharin, Acesulfam-K, Cyclamat und Aspartam. Normalerweise wird die Verbindung von zwei oder mehr in jedem Getränk verwendet.
7. Gibt es eine sichere und gesunde Menge Soda zu trinken? The "Das Ideal ist nicht, alkoholfreie Getränke zu konsumieren, da sie in keiner Menge als gesund betrachtet werden. Das Kühlmittel hat einen so hohen Säuregehalt, dass es 30 Gläser reines Wasser braucht, um das Blut nach dem Verzehr zu neutralisieren ", betont Paula.
8. Was sind gesunde und erfrischende Ersatzstoffe für null Kältemittel?
Die Ernährungswissenschaftlerin Paula erinnert sich, dass reines Wasser das beste Erfrischungsgetränk für den menschlichen Körper ist, "weil es für viele unserer Körperprozesse unerlässlich ist".
"Neben Wasser können wir uns auch für Kräutertees, Kräutergewässer und natürliche Fruchtsäfte entscheiden", ergänzt der Ernährungsberater.
Ana Luisa weist darauf hin, dass ein guter "Wechsel" darin besteht, sich für Wasser mit Zitronengas zu entscheiden. "Es hilft mit dieser Ersatzidee und es ist viel gesünder", sagt sie.
9. Sind Obstsoda gesünder als Cola?
Paula erklärt, dass der Unterschied sehr gering ist. "Die Cola-Getränke haben das meiste Koffein und gelbe Farbe IV. Gemeinsam haben Leimsoda und Null-Frucht-Soda kohlensäurehaltiges Wasser, Säuerungsmittel, Konservierungsmittel und künstliche Süßstoffe ", sagt er.
10. Gibt es Risikogruppen, für die kein Kältemittel kontraindiziert ist?
Paula betont, dass während der Schwangerschaft Produkte mit Süßstoffen vermieden werden sollten. "Einige Studien deuten darauf hin, dass künstliche Süßstoffe wie Aspartam, Cyclamat oder Saccharin die Plazentaschranke überwinden und eine abnormale oder missgebildete fötale Entwicklung verursachen können. Da es noch wenige Studien gibt, die das Risiko dieser Süßstoffe für menschliche Föten bestätigen oder nicht, sollte deren Verwendung während der Schwangerschaft auf präventive Weise vermieden werden ", rät er. (I.e.11. Ist es möglich, "Sucht" in Null Softdrinks loszuwerden?
"Genau wie im Zigarettenetui ist es das Ideal, wenn man aufhört, die Soda auf einmal zu trinken. Zu Beginn wird die Person wahrscheinlich unerwünschte Wirkungen wie Kopfschmerzen, Schwindel, mangelnde Disposition und Reizbarkeit verspüren. Nach einer Woche verschwinden die Symptome jedoch ", sagt Paula. "In diesem Prozess ist es wichtig, viel Wasser und eine nahrhafte Ernährung zu konsumieren", ergänzt der Ernährungsberater.
12. Ist kein Kältemittel für Diabetiker geeignet?
Ana Luisa erinnert daran, dass für Diabetiker der Konsum von Produkten ohne Zucker sein sollte. Daher ist für diese Öffentlichkeit kein Kältemittel (oder entsprechend der Bezeichnung Diät) die beste Option (im Vergleich zu herkömmlichem Kältemittel).
Wie auch immer, es ist erwähnenswert: Softdrinks, unabhängig von der Version, sind keine gesunden Optionen.
Bei Diabetikern, wie auch bei Menschen, die abnehmen möchten, empfiehlt es sich, mit einem Ernährungsberater oder einem Arzt zu sprechen, der sie über den Konsum dieser Arten von Erfrischungsgetränken informieren kann.
Trotz Zweifeln und Meinungsverschiedenheiten zu diesem Thema ist eine Tatsache Konsens: Es ist am besten, Soda (egal welcher Art) nicht zu konsumieren.