Auf der anderen Seite wird eine andere Art von Shake von den meisten Praktizierenden sehr empfohlen und bekommt immer mehr Aufmerksamkeit von Menschen, die sich um ihre Gesundheit kümmern: hausgemachte Shakes, die mit extrem gesunden Lebensmitteln zubereitet werden und zusammen eine große Vielfalt an Nährstoffen bieten zum Körper.
Als nächstes geben Sie den Profis Einblicke in hausgemachte und industrialisierte Shakes und lernen, wie Sie Ihre eigenen herstellen. Können Shakes eine Mahlzeit ersetzen?
Es ist eine Tatsache, dass es nach einem guten Rat eines Ernährungsberaters möglich ist, leckere und gesunde Shakes zu Hause zu machen. Aber können sie eine Mahlzeit ersetzen? Das ist die Hauptfrage beim Schütteln.
Pâmela Miguel, Ernährungsberaterin an der Functional Nutrition Clinic in São Paulo, erklärt, dass die Mahlzeiten (Frühstück, Mittag- und Abendessen) nicht durch Shakes ersetzt werden. "In diesen Mahlzeiten sollte die Stimulation des Kauens und die Bereitstellung von kompletten Mahlzeiten stattfinden", sagt er.
"Shakes (zubereitet oder ausgewählt unter Anleitung) sind gute Optionen, um Zwischensnacks zu ersetzen oder, im letzten Fall, sporadische Situationen, in denen es keine Zeit gibt, eine der Hauptmahlzeiten durchzuführen", ergänzt der Ernährungsberater. Industri Industrialized Shakes: Sind sie auch Bösewichte?
Es gibt eine Vielzahl von Shakes auf dem Markt. "Und die Ernährungsqualität jedes einzelnen hängt von den Zutaten in seiner Zusammensetzung ab. Die erste Zutat in der Liste ist diejenige, die am meisten im Produkt enthalten ist ", führt Pâmela an.
Der Ernährungswissenschaftler erklärt, dass einige der Markt schüttelt ein Ungleichgewicht zwischen der Menge an essentiellen Nährstoffen (Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett), enthalten nicht die Vitamine und geeignete Mineralien und enthalten noch chemische Zusätze (Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Süßstoffe), die nicht profitieren tun für die Gesundheit.
"Aus diesem Grund sollte der Konsum von industrialisierten Shakes nur unter der Anleitung eines Ernährungsberaters erfolgen", sagt Pâmela.
Vorteile von hausgemachten Shakes
Aber schließlich, was sind die Vorteile von hausgemachten Shakes? Warum werden sie von den meisten Ernährungswissenschaftlern angezeigt und bitte Leute, die eine gesunde Diät befolgen?
Pâmela erklärt, dass es bei Shakes, die zu Hause zubereitet werden, möglich ist, in Natura-Lebensmitteln zu verwenden, die reich an natürlichen Vitaminen und Mineralstoffen sind. "Ein weiterer Vorteil ist, dass wir die Art der in jedem Rezept verwendeten Zutat variieren können, so dass wir eine größere Vielfalt an Nährstoffen und Aromen anbieten können", sagt er.
Der Ernährungsberater spricht kurz über die Vorteile hausgemachter Shakes:
Angebot von Vitaminen und Mineralstoffen aus natürlichen Quellen;
Faserversorgung;
Zweckmäßigkeit;
Förderung der Sättigung;
- Vielzahl von Nährstoffen. "Aber es ist auch die Anleitung eines professionellen Ernährungsberaters bei der Zubereitung von Shakes notwendig, damit eine ausreichende Versorgung mit Nährstoffen gewährleistet ist", sagt Pâmela.
- Welche Art von Essen sollte im gesunden hausgemachten Shake verwendet werden?
- Pam erklärt, dass der hausgemachte Shake enthalten sollte:
- 1 Eiweißquelle:
- Magermilch
Pflanzenmilch (Reismilch, Hafermilch, Quinoa Milch, Mandelmilch)
Joghurt oder Laktose
Proteinergänzungen (Albumin, Reisprotein, Molkeprotein, Casein)
1 Kohlenhydratquelle:
- Obst
- 1 gute Fettquelle (die auch Vitamine und Mineralstoffe):
- Öl (Paranüsse, Mandeln, Walnüsse, Macadamia)
- 1 Quelle für Ballaststoffe:
Haferkleie
- Flachssamenmehl
Samen oder chia Mehl
- Flocken von Quinoa
Amaranth Flocken
- Biomasse oder grün Mehl
- Pflege Banane in der Zeit selbst gemachtes Shakes
- Pamela Alarm auf die Pflege vorzubereiten, wenn eine erschütterung zu Hause Vorbereitung getroffen werden muß: die erschütterung
- sollte enthalten alle notwendigen Nahrungsgruppen (Eiweiß, Kohlenhydrate, gute Fette, Ballaststoffe).
- Man muss darauf achten, nicht zwei (oder mehr) Nahrungsmittel aus derselben Gruppe in den Shake zu geben und / oder eine Gruppe auszulassen.
- Überprüfen Sie immer die Qualität der Zutaten im Shake.
Es ist immer wichtig, die verwendeten Lebensmittel zu variieren, um mehr Nährstoffe zu erhalten.
Revenue selbst gemachte Shakes
- Unten die Ernährungs Pamela drei Rezepte für selbstgemachte Shakes zitiert, die zu Hause zubereitet werden können:
- 1. Schütteln Antioxidant
- Zutaten 1/2 Tasse Heidelbeeren 1/2 Tasse Himbeere
8 Erdbeeren
1 Esslöffel Chiasamen Suppe
200ml Milch Mandeln
- 5 Mandeln Eis
- Sweeten mit Honig oder Agave Extrakt
- nach Geschmack Zubereitung:
- alle Zutaten in einem Mixer schlagen.
- 2. Schütteln Schwellung
- Zutaten zu reduzieren: 250ml
Wasser coconut 1 Tasse Tee cabbage
1/2 Tasse Petersilie 1 Stück Melone 2
- 2 Paranüsse Ernte. Albumin Suppenpulver
- mit Honig oder Agave Extrakt
- Zubereitung Versüßen:
- alle Zutaten in einem Mixer schlagen.
- 3. Schütteln für die Gewichtszunahme
- Zutaten: (. Ernte Maß) Wasser 250 ml
1 scoop Molkenproteinisolat 1 Banane
5 Macadamia 1 Ernte. von Quinoaflocken
- 1 colh. Nachspeise von Amaranthflocken
- Zubereitung:
- alle Zutaten im Mixer verquirlen.
- Obwohl hausgemachte Shakes eine gesunde Wahl sind, sollten sie immer unter der Anleitung eines Diätspezialisten gegessen werden. Der Wirtschaftsbeteiligte gibt unter Berücksichtigung seiner Besonderheiten und Ziele die Mengen und Zutaten an, die für den Verbrauch geeignet sind.