Eine ausgewogene Ernährung ist eines der Geheimnisse zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten. Aber wenn Sie Nahrungsmittel mit starken Wirkstoffen mit einbeziehen, können Sie diese Schutzwirkung potenzieren.
Es handelt sich um funktionelle Lebensmittel, die neben grundlegenden Ernährungsfunktionen Funktionen erfüllen, die zur Verbesserung des Stoffwechsels und zur Vorbeugung von Gesundheitsproblemen beitragen. Diese Nahrungsmittel wirken nicht als Heilmittel für die Heilung von Krankheiten, aber sie können das Risiko einiger von ihnen verhindern oder verringern. Wenn irgendeine Krankheit auftritt, werden funktionelle Nahrungsmittel es nicht heilen, nur handeln, um den Organismus zu stärken.
Die therapeutische Wirkung dieser Lebensmittel im Körper enthält weitere Veränderung in der Zusammensetzung des Körperfetts, Blutgerinnungs Regulierung, Stabilisierung der psychischen Funktionen, Verringerung der Cholesterinabsorption Einfluss auf die Verdauung, Darmtätigkeit, unter anderem.
Studien haben die Wirkung von funktionellen Lebensmitteln auf Herz-Kreislauf-, Darm-, Entzündungs-, Krebs, Bluthochdruck, Diabetes, Rheumatismus, Alzheimer-Krankheit, unter anderem untersucht.
Wenn man all diese Vorteile kennt, ist es klar, dass der Verzehr dieser Gruppe äußerst ratsam ist und sehr gut für die Gesundheit ist. Um jedoch die Vorteile von funktionellen Lebensmitteln zu genießen, sollten sie idealerweise regelmäßig gegessen werden und Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
Die meisten aktiven Bestandteile, die die Gesundheit schützen, sind in Gemüse, Obst und Vollkornprodukten enthalten, die vorzugsweise in ihrer natürlichen Form verzehrt werden sollten. Einige Beispiele für funktionelle Lebensmittel sind: Reis, Soja, Weizen, Mais, Knoblauch, Olivenöl, Paranüsse, Sesam, Leinsamen und Honig.
Ein weiterer Tipp für die funktionelle Fütterung ist, den Verzehr von Rindfleisch, Wurst und anderen roten Fleischprodukten durch Omega-3-reichen Fisch oder durch Soja und seine Derivate, die reich an Isoflavonen sind, teilweise zu ersetzen die helfen, schlechtes Cholesterin zu reduzieren.
Im Fall von verarbeiteten funktionellen Lebensmitteln, die die Vorteile von verschiedenen Lebensmitteln, wie Milch Zusatz von Omega-3 oder Joghurt mit Darmkontrollfunktionen kombinieren, müssen Sie vorsichtig sein, und finden Sie heraus, ob das Produkt hatte seine Wirksamkeit durch ernsthafte Forschung erwiesen.
Wir wählen einige Beispiele von Komponenten in funktionellen Lebensmitteln, was sie tun und wo sie gefunden werden können, so dass Sie auswählen können, welche in Ihrer Ernährung enthalten sind.
Beta-Carotin
Wenn wir Fette und Proteine aufnehmen, wandelt sich Beta-Carotin in Vitamin A um und schützt die Zellen vor dem Altern. Es hilft auch, das Risiko von Krebs zu verringern. Beta-Carotin kann in Karotten, Papayas, Kürbissen, Mangos, Aprikosen, Spinat und Kohl gefunden werden.
Isoflavone
Seine chemische Struktur ähnelt dem weiblichen Hormon (Östrogen), so dass es hilft, die Symptome der Menopause und PMS zu lindern. Soja und seine Derivate sind sehr reich an Isoflavonen.
Flavonoide natur Natürlicher Traubensaft und Rotwein, Kaffee, grüner Tee, Schokolade und Propolis sind Beispiele für Lebensmittel, die das Krebsrisiko senken und als Entzündungshemmer wirken. Eine weitere Wirkung der Flavonoide besteht in der Annullierung von Dioxin, einer hochtoxischen Substanz, die in Agrochemikalien verwendet wird.
Omega-3
Reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, senkt die Triglyceridwerte und kontrolliert das Gesamtcholesterin im Blut, ohne es in den Blutgefäßen des Herzens anzusammeln. Omega-3 ist in kaltem Wasser Fisch, wie Lachs und Forelle und Fischöl.
Lycopin
Vermeidet und repariert den Schaden freier Radikale, die die DNA von Zellen verändern und Krebs verursachen. Rüben, Paprika, Tomaten und Derivate sind die Hauptquellen von Lycopin. (I.e.Probiotika
Dies sind lebende Mikroorganismen, die verhindern, dass sich Bakterien und andere krankheitserregende Mikroorganismen im Darm vermehren. Probiotika werden in Joghurts und fermentierter Milch gefunden.