Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO), sind Probiotika lebende Mikroorganismen (Bakterien), die, wenn sie in ausreichenden Mengen aufgenommen, gesundheitliche Vorteile bieten. Eine der Haupteigenschaften der als probiotisch betrachteten Mikroorganismen ist die Fähigkeit, den Darm lebend zu erreichen.
Beispiele für gängige probiotische Lebensmittel sind Käse, Joghurt und fermentierte Milch.
Es ist jedoch erwähnenswert, dass nicht alle Milchprodukte gesundheitsfördernde Bakterien enthalten. Daher müssen Sie die Produktetiketten überprüfen.
Warum sind Probiotika so wichtig?
Unser Darm hat natürlich schon Bakterien. Bei einem Erwachsenen, mehr als 500 Arten von Mikroorganismen der Darmflora zu komponieren, und ein Teil von ihnen gelten als vorteilhaft, andere sind schädlich und noch andere nicht stören negativ oder positiv auf das Funktionieren des Organismus.
Da diese Mikroorganismen natürlich in unserem Darm vorhanden sind, neigen sie dazu, im Gleichgewicht zu leben. Eine schlechte Ernährung, emotionale Faktoren oder der Einsatz von Antibiotika können jedoch zu einem Ungleichgewicht der Darmflora führen und den Körper anfälliger machen.
Hier kommen Probiotika auf den Plan. Die Aufnahme dieser Lebensmittel stimuliert die Vermehrung von nützlichen Bakterien und hilft, das Gleichgewicht der Darmflora wiederherzustellen, so dass sie so wichtig sind.
Vorteile von Probiotika
Die gesundheitlichen Vorteile von Probiotika hängen davon ab, wie viel und wie oft sie gegessen werden. Bei regelmäßiger Einnahme im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung helfen Probiotika vom Lactobacillus-Typ, die Darmflora auszugleichen. Probiotika vom Bifidobakterien-Typ können jedoch denjenigen helfen, die unter dem Problem des faulen Darms leiden.
Aber die Vorteile von probiotischen Lebensmitteln sind nicht auf das ordnungsgemäße Funktionieren des Darms beschränkt. Diese Lebensmittel erhöhen die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen in anderen Lebensmitteln und stärken die körpereigenen Abwehrkräfte (Immunsystem).