Wussten Sie, dass die Aufbewahrung von Konserven zu Hause eine großartige Möglichkeit ist, Geld zu sparen? Die Idee von Konserven ist, wie der Name schon sagt, die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu erhöhen. Anstatt zum Beispiel etwas kulinarische Zutat wegzuwerfen, können Sie einen Topf damit füllen und sogar für eine Weile sparen.
Die heimische Wirtschaft erscheint auf zwei andere Arten: mit der Wiederverwendung von Glasflaschen (diejenigen mit Herz aus Palm, Tomatensauce oder Olivenöl), solange gut saniert, und mit der besten Nutzung der Einkäufe, da Sie das Essen der genießen können aktuelle Ernte, kaufen Sie mehr als üblich und speichern Sie es in Konserven.
Die Idee ist so großartig, dass wenn Sie eine Erhöhung der Verpackung geben, kann es sogar ein Geschenk für jemanden sein. Cool, oder? Dann schau dir ein paar Dosen Ideen an, die du zu Hause machen kannst:
Obstkonservierung
1. Zitronenkonservierung: Für dieses Rezept benötigst du zusätzlich zu den Zutaten ein wenig ... Geduld! Dies ist, weil es ein wenig Zeit braucht, um den idealen Punkt zu erreichen, da es eine Würze ist.
2. Mango- und Apfelkonfitüre: Diese süße Rede ist perfekt, um gebackene oder gegrillte Gerichte zu begleiten, und verleiht diesem bittersüßen Touch, der jedes Rezept bereichert!
3. Sizilianische Zitronenkonfitüre: auch Zitronenconfit genannt, ist dieses Rezept hauptsächlich als Soße zum Grillen gedacht, da der Geschmack des Obsthauses super gut mit dem leichten Geschmack von magerem Fleisch wie Huhn und Fisch harmoniert.
4. Trockene Tomatenkonfitüre: Trockene Tomate ist eine der klassischsten Konserven, die Sie dort finden werden. Und die coole Sache ist, dass es viele Rezepte ankurbeln kann, vom einfachen Salat bis zur selbstgemachten Pizza.
5. Tomatenkonserven: Confit-Tomaten-Version, das Ergebnis ist ähnlich der Version mit den getrockneten Früchten (vorheriges Rezept). In einem Glas im Kühlschrank aufbewahren und in Bruschettas einen zusätzlichen Geschmack verleihen.
6. Haltbar gemachten Gemüsekonserven Kartoffel: Unentbehrlich an Parteien Tabellen, Pubs und berühmten Grill Sonntag, ist die Kartoffel Konserven kleine Figur auf dem Tisch der Brasilianer gestempelt.
7. Gemüsekonserven: Tomaten, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und die Kräuter Ihrer Wahl sind die Zutaten, die diese köstlichen Konserven perfekt machen, um einfache Toasties zu bedecken und ihnen einen neuen Geschmack zu verleihen. Preserve
8. Auberginen und Zucchini: bittersüß misturinha mit Brühe mit Knoblauch Basis, Olivenöl, Balsamico-Essig und braunem Zucker, ist perfekt für saborizar ihr Fleisch Rezepte und im allgemeinen gebacken.
9. Kohl im Ofen halten: "Alles zusammen und gemischt" ist der einfachste Weg zu erklären, wie man dieses Rezept zubereitet. Das Ergebnis ist ein weicher, süßer, leicht saurer Kohl, der sich für die Begleitung von Kaftas und Würstchen eignet.
10. Aubergine Preserve: Aubergine ist derjenige, der tatsächlich Namen dieses Rezept gibt, ist eine großartige Mischung aus Gemüse - wie es auch Zwiebel, Knoblauch, Pfeffer und Chili erhält. Die Berührung des Meisters besteht darin, Kapern und weiße Rosinen hinzuzufügen.
11. Bittersüß Gurke Preserve: Es gibt eine gute Auswahl an Gurken in hortifrútis, aber für dieses Rezept, bevorzugen Sie die japanische, die eine größere und dünnere im Vergleich zu den anderen. Begleiten Sie gut Salate und Snacks.
12.es eingelegtes Beet: reich an Vitaminen A und C und kalorienarm, Zuckerrübe ist die perfekte Ausrede für einen Snack am Nachmittag, mit einem nach Lust und Laune auf einer Rolle erhalten.
13. Zucchini-Konfitüre: Die Herausforderung besteht darin, ein einfacheres Rezept zu finden, da Sie die Mischung nicht einmal ins Feuer bringen müssen. Die sehr "Suppe" des Gesprächs ist dafür verantwortlich, die Zucchini langsam zuzubereiten. (I.e.14. Pilzkonservierung: Für dieses Rezept ist eine bestimmte Pilzart nicht erforderlich. Die einzige Voraussetzung ist, dass es frisch ist, um den Geschmack zu verbessern. Zusammen mit diesen kleinen Schönheiten, Nüssen, Rosmarin und benutzerdefinierten Gewürzen. Verwöhnen Sie sich mit italienischem Brot und bewahren Sie es!
15. Gurkenkonserven: Auch bekannt als Gurken (und in einigen berühmten Snacks da draußen), ist diese Gurkenkonserve Rezept ideal, um Sandwiches und Salate zu begleiten.
16. Orientalische Karotten- und Gurkenkonfitüre: Für diejenigen, die die orientalische Küche lieben, ist dies ein Rezept, das man mit Zuneigung bewahren und wiederholen sollte, wann immer es möglich ist. Auch als Sunomono-Salat bekannt, wird er mit Gurken, Karotten und einem leicht süß-sauren Sirup zubereitet.
17. Pod-Eintopf: Da die Kapsel einen sehr neutralen Geschmack hat, eignet sie sich perfekt als Beilage zu jeder Art von Gericht und eignet sich daher hervorragend als Konserven.
18. Jiló-Konserven: Ein weiterer interessanter Punkt für die Herstellung von Konserven ist die Verwendung des ganzen Gemüses. In diesem Fall ist zum Beispiel der einzige Teil des Jiló, der nicht verwendet wird, der Stiel.
Konservierungsstoffe
19. Fenchelkonfitüre: Wenn du von Fenchel hörst, erinnerst du dich nur an den Samen, der in der Schale erscheint? Denn es gibt noch einen anderen Teil, den Sie über diese Pflanze wissen müssen: die Blätter. Mit ihnen können Sie ein Original original und lecker machen!
20. Purple Onion Konserve: eine Alternative, um den Geschmack der weißen Zwiebel leicht zu ändern, ist die lila Version ein wenig weicher und eignet sich perfekt für die Erhöhung und Dekoration von Salaten, Sandwiches und pikanten Gerichten im Allgemeinen.
21. Gehacktes Knoblauchkonfitüre: Dieses Rezept ist so praktisch, es könnte auch "wie Sie Ihre Hände nicht jeden Tag wie Knoblauch riechen lassen" genannt werden. Du machst diese Konserve und behält sie im Kühlschrank ... und das war's! Jetzt haben Sie die Temperinho immer bereit, Reis und Bohnen jeden Tag zu schmoren.
22. Konserven von Schnittlauch: Für dieses Gemüse ist es ideal, Minizwiebeln zu kaufen, die nicht nur sehr süß, sondern auch noch weniger sauer sind als ihre ältere Schwester. Dieses Rezept ist perfekt, um Salate, Backwaren und Grills zu begleiten.
23. Zwiebelkonfitüre in Stachelbeeren: Und wie wäre es mit einer Zwiebel ... zweifarbig? Beim Hinzufügen von Stachelbeere zur Konserve hat ein Teil der Zwiebel die gleiche Farbe wie das Getränk. Der Geschmack ist leicht süß und eignet sich hervorragend zum Dekorieren verschiedener Gerichte.
24. Pfefferschoten im Tropf: Dies ist eine Idee von denen, die Sie schnell entdecken, dass das ideale Geschenk für eine geliebte und leidenschaftliche Person zum Kochen ist. Die Mischung der Paprika mit dem Tropfen ist unglaublich und fett - aber Sie können das Getränk für Olivenöl oder Essig ersetzen, wenn Sie den Geschmack des Brandys nicht mögen.
25. Pfeffer bewahren: Das Sprichwort sagt, wer Samba nicht mag, ist kein guter Typ. In der Gastronomie wird die Idee mit Pfeffer, einem nationalen Liebling, angewendet und erscheint in vielen brasilianischen Häusern. Vom Brechen hat dieser noch eine schöne Farbe, perfekt, um in Ihrer Küche ausgestellt zu werden!
26. Ginger Preserve: Haben Sie schon einmal diesen süßen Ingwer in einem japanischen Restaurant gekostet? Das Geheimnis ist vorbei: Hier ist das Rezept, das kein Geheimnis hat - wie man diese Delikatesse zubereitet!
Von Vorspeisen bewahren
27. Käsekonserven mit Olivenöl: Beachten Sie die Mischung der Götter: Ziegenkäse, Oregano, frischer Thymian, Basilikum, Lorbeer, Salbei, Rosmarin und Olivenöl. Nach der Degustation mit Maisbrot und einem guten Wein begleiten!
28. Wachteleier bewahren: Wachteleier und ein Bier ... Wer auch immer? Dies ist eine Art von Vorspeise perfekt zu mehreren Gelegenheiten zu dienen: ein Treffen mit Freunden, als Appetit auf eine Mahlzeit ... Option fehlt es nicht, diese köstliche zu verschlingen!
29. Aromatische Thunfischkonserven: Thunfisch passt gut in Pasta, Salate, Pasteten ... Und wie es auch konserviert! Für einen noch unglaublicheren Geschmack, verwenden Sie frische geschnittene - Sie können es auch mit Dosen Thunfisch machen, aber etwas von dem ursprünglichen Geschmack des Rezepts verlieren. (I.e.30. Konservierte Sardinen: nichts Besseres als Praktikabilität in der Küche, nicht wahr? Mit dieser Konserve in der Hand können Sie schnell einen leckeren Snack zusammenstellen!
Wie Sie aus dieser Liste sehen können, sind Konserven sehr vielseitig. Sie können mit Gemüse, Früchten, Gewürzen und sogar als Vorspeisen gemacht werden. Nehmen Sie sich etwas Zeit, um Ihre Dosengläser zu machen, und, um zu sparen, sparen Sie ein wenig!
Habt ihr gesehen, wie viele Konserven die Möglichkeit bieten, Lebensmittel länger zu lagern und trotzdem neue Zubereitungsmöglichkeiten zu genießen? Wetten Sie auf den, der Ihnen am meisten Freude bereitet!