Wer gerne kocht - oder zumindest isst - wird immer zum Beispiel ein frisches Basilikum den industrialisierten vorziehen. Aber wie bekommt man frisches Gemüse und Gewürze, ohne jeden Tag auf den Markt gehen zu müssen? Ein in Ihrem Haus installierter Miniküchengarten kann dieses Problem lösen. Und fange nicht mal mit den Ausreden an "aber ich lebe in einer Wohnung" oder "Ich habe keinen Platz zum Pflanzen", denn mit einfachen und praktischen Ideen kann jeder die Würze wachsen lassen. Die Architektin und Landschaftsgestalterin Adriana Provença erklärt, dass der Raum für den Mini-Gemüsegarten small vielleicht klein und sogar ungewöhnlich ist. "Die Brüstung eines Fensters passt perfekt zu vier oder fünf Schiffen. Eine Ecke in Ihrem Versorgungsgebiet kann auch die Sämlinge beherbergen. Du kannst es wagen und einen vertikalen Garten in einem Flur bauen ", sagt er. The Aber das Wichtigste ist, dass der Ort direkte Sonneneinstrahlung bekommt (am besten morgens), weil Pflanzen mindestens vier Stunden natürliches Licht benötigen, um zu wachsen. Auch einen luftigen Ort bevorzugen, aber keinen starken Wind haben.
Gartenbaumaterialien sind auch einfach und preiswert. Sie können kleine einzelne Töpfe aus Kunststoff, Keramik oder Ton verwenden. Sie können auch die rechteckigen Plastikgartenkästen benutzen und mehrere Sämlinge in ein und dasselbe Stück teilen. Diese Boxen sind großartig, wenn der Platz knapp ist. Und Sie können noch umweltfreundlicher und natürlicher sein und PET-Flaschen oder Aluminiumdosen - jene aus Schokolade oder Milchpulver - wiederverwenden, um Ihre Töpfe zu machen. Aber achten Sie auf die Möglichkeit, die Töpfe zu entleeren, denn wenn sie nicht richtig abgelassen werden, können die Wurzeln der Pflanzen verfaulen und Ihre Arbeit wird buchstäblich untergehen. Dann ist es an der Zeit, in die Vorbereitung des Bodens zu investieren, um einen "gesunden Garten" zu gewährleisten und konstant zu halten. Sie können gedüngte Erde kaufen oder eine Mischung aus zwei Teilen gemeinsamen Bodens machen, dazu einen Teil organischen Komposts und ein Stück Sand, das die Drainage erleichtert. Mit dieser weichen Mischung finden die Wurzeln ihren Weg zum Wachstum.
Wählen Sie die Samen, die Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Minze, Fenchel, Zitronenmelisse usw. sein können. Alles hängt von Ihrem persönlichen Geschmack und Ihrer Verwendung ab. Ordne sie in der Mitte der vorbereiteten Erde an und warte.
Denken Sie bei der Wartung daran, dass Sie Ihre Mini-Plantage jeden Tag bewässern müssen, aber nur so viel, dass Sie den Boden befeuchten und die Töpfe nicht einweichen. Als Gewürze verwenden, mit dem Dünger pflegen und auch beschneiden, um verwelkte oder gequetschte Blätter zu entfernen. Sie werden sicherlich noch ein Kompliment erhalten, wenn Sie das Essen servieren.