Es verspricht Cholesterin zu reduzieren, hilft bei der Gewichtsabnahme, begünstigt den Darm und erhöht die Sättigungszeit. Weizenkleie, obwohl sie von vielen Frauen verzehrt wird, kann unzählige Vorteile für Ihre Gesundheit bringen, vorausgesetzt, sie wird mit speziellen Richtlinien konsumiert. It "Es ist ein äußerer Weizenkornfilm und besteht aus unlöslichen Fasern, die eine sehr wichtige Rolle in unserem Körper spielen. Es ist ein kalorienarmes Nahrungsmittel, das auch bei der Gewichtsabnahme hilft ", erklärt Gustavo Vilela, Hämatologe.
Vorteile von Weizenkleie
gesunden Darm:
Für diejenigen, die aus dem Gefangenen Darm Problem leiden, die Mahlzeit raubend kann in Bauchbeschwerden und Darmreinigung unterstützen. "Es hilft, den Darm zu reinigen, indem es Fäkalgifte effektiver beseitigt", sagt Vilela. Es kann immer noch Krankheiten vorbeugen. "Außerdem verhindert ihr Verzehr die Entstehung von Magen-Darm-Entzündungen", ergänzt Maria Fernanda Pio, Sporternährungsberaterin an der Spitze des MPIO-Teams.
Verdünner:
Bei der Einnahme "schwellen" die in der Kleie vorhandenen Fasern bei Kontakt mit Wasser und erhöhen so die Sättigungszeit. "Folglich können sie zusammenarbeiten, um Appetit und Gewichtsverlust in einem angemessenen Programm der Nahrungsmittelerziehung und körperlicher Aktivität zu kontrollieren", sagt Vilela. Gesundheit am Tag:
Kleie kann auch eine interessante Waffe zur Senkung des Cholesterinspiegels sein, da sie auch für die verminderte Absorption von Fetten im Darm verantwortlich ist. "Es senkt den Blutzucker- und Cholesterinspiegel und kann das Auftreten chronischer Krankheiten verhindern", sagt Maria. Wie man Weizenkleie in Rezepte einbringt
Da es keinen charakteristischen Geschmack hat, ist es ideal, es als Hilfe bei der Zubereitung von Gerichten zu verwenden. "Sie können beispielsweise die Rezepte von Keksen, Brot, Suppen, Kuchen, Pasteten, Säften, Vitaminen und Bohnen hinzufügen, ohne den Geschmack der Zubereitungen zu verändern", kommentiert Vilela.
Die tägliche Aufnahme sollte jedoch bis zu 3 Esslöffel betragen, da die von einer erwachsenen Person empfohlene Ballaststoffmenge ca. 30 g beträgt. "Diejenigen, die Kleie essen, müssen daran denken, viel Wasser zu trinken, da die Menge an Ballaststoffen die Trockenheit des Fäkalkuchens verursachen kann", warnt der Arzt.
Vorsicht: Es gibt Kontraindikation
Wie bestimmte Lebensmittel sollte Weizenkleie von Zöliakie Menschen vermieden werden, da es Gluten in seiner Zusammensetzung enthält. „Menschen mit Behinderung der Darmpassage, oder schwer intestinaler Resorption, Darmentzündungszuständen oder Bauch akut, zB Blinddarmentzündung, und dehydrierten Personen mit Schwierigkeiten beim Schlucken oder Speichel produzieren sollten Verbrauch vermeiden“, empfiehlt Vilela
4 Rezepte. mit Weizenkleie
können Sie Weizenkleie sowohl in Supermärkten und in natürlichen Produkten Häusern oder spezialisierten Websites finden. Schauen Sie sich von Experten vorgeschlagen, Rezepttipps und bereits für Ihre Familie vorbereiten!
1. Vollkarottenkuchen Zutaten
1 große Karotte
- 2 Karotten / Bio-Eier
- 1 Tasse frische grüne Bananen Biomasse
- 1 Tasse Kakao Zucker
- 2 Tassen Mehl
- 3/4 Tasse Weizenkleie
- 1 Esslöffel Backpulver
- Hinweis: Es nimmt kein Öl
Art der Zubereitung
Im Mixer, schlagen Sie die Karotte, Eier, Zucker und Biomasse. Mischen und mischen Sie das Mehl, die Faser und die Hefe und schlagen Sie gut. Den Teig mit dem Reismehl in eine gefettete und bemehlte Form gießen. Im mittleren Ofen (180º) für +/- 40 Minuten oder bis fest backen. (I.e.2. Vollkornbrot
Ingredients 230g ganze Roggenmehl
330 g Vollkornmehl
- 2 Esslöffel Leinsamen Dessert
- 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne Dessert
- 1 Esslöffel Weizenkleie Suppe
- 1 Esslöffel
- Öl 1 Prise frischen Hefe 25g Salz
- 400 ml Wasser
- Milch Sesam dekoriert
- Zubereitung: Hefe in lauwarmem Wasser auflösen, das Öl und nochmals durchrühren. In eine große Schüssel das Mehl, Salz und die Samen geben. Fügen Sie Wasser mit der gelösten Hefe hinzu. Dann vermische alles mit Hilfe einer Gabel und gieße den Teig in die Krümel, die bemehlt werden sollen, und knete, bis er aus deinen Händen kommt. Machen Sie eine Kugel mit dem Teig und dann einen Kreuzschnitt. Auf ein Tablett legen, mit einem feuchten Tuch abdecken und bis zum doppelten Volumen stehen lassen. Mit Milch bestreichen und mit Samen dekorieren. Ofen auf 200 ° C für 35 Minuten vorheizen.
3. Faserkuchen Zutaten
6 Esslöffel Weizenkleie Suppe
12 Esslöffel Hafer
- 6 Eier 6 kleine Töpfe von Nicht-Fett-Joghurt Vanille-Essenz
- Süßstoff für eine Prise
- Ofen und Herd (optional) Salz
- 1 Esslöffel Backpulver
- Zubereitung
- Weizenkleie, Hafer, Eigelb, Joghurt, Vanilleessenz und Süßstoff (optional) vermischen. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz. Alle Zutaten hinzufügen und in eine Form geben, die für etwa 30 Minuten bei 190 Grad zum vorgeheizten Ofen führt, bis sie goldbraun sind.
4. Kleiebrot Ingredients
2 Eier 1 nonfat Joghurt
- 10 EL saure Suppe entrahmte
- 10 Esslöffel Weizenkleie Suppe + Weizenkeim
- 1 Prise Salz 1 Esslöffel Bio-Hefe-Suppe Pulver
- 1 Teelöffel Oregano (optional)
- Art der Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad. Dann mischen Sie alle Zutaten, außer der Hefe, in einer Schüssel. Gib nach dem Rühren die Hefe hinzu. Gießen Sie den Teig in ein mit Öl eingefettetes Rechteck (entfernen Sie den Überschuss mit Papiertuch) oder in Form von Silikon (in diesem Fall ist es nicht notwendig, ihn zu salben). Tipp: Damit das Brot schön aussieht, den Teig mit Hilfe eines Spatels verteilen und den Teig streifig streichen lassen.
30 Minuten im mittleren Ofen backen und immer darauf achten, dass das Brot nicht brennt. Da Brot keine Konservierungsstoffe enthält, wird empfohlen, es innerhalb von 3 Tagen zu verzehren. Es kann eingefroren werden, indem es für einige Sekunden in die Mikrowelle gegeben wird oder im Ofen zum Auftauen gebacken wird.
Wähle eines der Rezepte und bereite dich mit deiner Familie vor! Sie werden nicht nur sehr heiß gegessen, sondern auch den angereicherten Geschmack genießen.