Wie wäre es mit einer Ernährung, die nicht nur lecker ist, sondern auch zu einem gesünderen Leben beiträgt? Ölweine wie Walnuss, Pistazie und Kastanie aus Pará bieten mehrere Vorteile für unsere Gesundheit und sind auch mit der Prävention verschiedener Arten von Krankheiten verbunden. Erfahren Sie etwas mehr über jeden von ihnen und sehen Sie sich gute Gründe, sie in Ihrer Ernährung gehören :.
1. Chestnut Para
Zahlreiche Artikel die Vorteile der Paranuss „Eine Studie an der Universität von Sao Paulo durchgeführt unterstützt haben gezeigt, dass die Aufnahme von einer Einheit pro Tag für zwei Monate, diese Frucht - die eine große Quelle von Phytochemikalien, Fasern und Selen ist - hat erhöhte Niveaus von Glutathion Peroxidase, ein potentiell antioxidierendes Enzym. Bei Patienten, die einen bestimmten Polymorphismus für Krebs haben, Nüsse Brasilien, durch die Wirkung von Selen, die Krankheit zu verhindern wirksam erwiesen hat „, sagte Karla Leal, Ernährungs Pronokal (Brasilien), Verfahren zur Gewichtsreduktion und Ernährungserziehung basiert auf Proteindiät.
Profi fügt hinzu, dass Nüsse Brasilien, in Selen reich zu sein - ein starkes Antioxidans - zu Zellalterung zu bekämpfen beitragen können und so dazu beitragen, vorzeitiges Altern zu verhindern. "Neuere Forschungen zeigen, dass diese schützende Funktion der Nuss auch die Funktion von Nervenzellen erhalten kann und die Installation von neurodegenerativen Erkrankungen verhindert", erklärt er.
Trotz aller Vorteile sollten Pará-Nüsse nicht übermäßig verzehrt werden. Die empfohlene Zufuhr beträgt laut Ernährungsberater eine Einheit pro Tag.
2. Mutter
Laut Karla Leal zeigte eine Studie an Menschen mit BMI, Lipidprofil und Blutdruck bei normalen Werten, dass tägliche und moderate (15g) Nussernährung für einen Monat zu einem leichten Verlauf führte Senkung des Gesamtcholesterins und des LDL-Cholesterins, ohne den Blutdruck zu beeinflussen. "Dies beweist, dass Walnuss eine Ergänzung in der Ernährung sein kann, die darauf abzielt, Dyslipidämien zu behandeln", sagt er.
Die Ernährungswissenschaftler darauf hingewiesen, dass die Mutter eine sehr hohe Menge an polyungesättigten Linolen- und Linol-Fettsäuren, Antioxidanzien eines besteht, zu erklären, warum diese Ölsaat zur Senkung des Gesamtcholesterins und des LDL-Cholesterin signifikant beitragen. "Und einige Studien weisen noch darauf hin, dass diese Frucht zur Reduzierung von Triglyceriden beiträgt", fügt er hinzu.
Nach Ansicht der Experten würde ein angemessener Verbrauch, der zur Erhaltung der Gesundheit und zur Vorbeugung von Krankheiten, insbesondere Herz-Kreislauf-Erkrankungen, beitragen könnte, zwischen 25 und 30 g pro Tag betragen. Pistazie
3. In einer Studie, die von der American Society of Nutrition durchgeführt, durchschnittlich 30 Essen pro Tag Pistazie bis 60g, in Verbindung mit einer ausgewogenen Ernährung kann auf 9% Cholesterin senken und LDL-Cholesterin Gesamtzahl der Personen. "Wir wissen, dass dieses Kunststück zur Prävention von Herz-Kreislauf-Erkrankungen beitragen kann. Dieses Ergebnis ist nicht nur durch das Lipidprofil (polyunsaturated fatty acids) von Pistazien, sondern auch die Anwesenheit von biologisch aktiven Verbindungen, wie Phytosterole und Faser „erklärt nutritionist Karla.
Laut Ernährungsberater sollte der medizinische Verzehr von Pistazien 40 g pro Tag betragen.
Können diese Lebensmittel Ihr Leben verlängern?
Karla Leal erklärt, dass aufgrund aller oben genannten Faktoren und viele, kürzlich veröffentlichten Studien aufgeführt, kann gesagt werden, dass das Öl auf die Aufrechterhaltung der Funktion und zelluläre Alterung Verzögerung beitragen. "Dieser Prozess erzeugt daher positive Effekte in der gesamten physiologischen Funktion und auf allen Ebenen, einschließlich der Prävention verschiedener Krankheiten", sagt er. (I.e.Der Ernährungswissenschaftler betont, dass es unmöglich ist, das Leben zu verlängern / programmieren, aber das Altern kann weniger Auswirkungen auf die Gesundheit und die Ästhetik des Individuums haben, wenn es um Ernährungsmanagement, körperliche Aktivität usw. geht. sind priorisiert. Moder Mäßiger Verbrauch
Ungeachtet aller Vorteile, die diese Öle bieten können, ist es unerlässlich, dass der Konsum immer moderat und vorsichtig ist, erklärt Ernährungsberaterin Karla. „Ob durch übermäßige Anwesenheit von Natrium - was bringen kann viel Industrie - ob die Gesamtsumme Menge an Fett, die im Übermaß, können das Lipidprofil negativ verändern, zu einer Gewichtszunahme führen und damit zu Herz-Kreislauferkrankungen führen“, sagt er.