Wenige Menschen sind sich dessen bewusst, aber Bakterien im menschlichen Körper sind nicht immer ein Zeichen von Krankheit. Es ist erwähnenswert, dass im Darm jedes Menschen Milliarden von Mikroorganismen verschiedener Arten und Krankheitserreger (verursachende oder spezifische Mikroorganismen, die Krankheiten verursachen), die sogenannte Darmflora bilden. "Bei gesunden Menschen gibt es ein Gleichgewicht zwischen gesunden und potenziell schädlichen Mikroorganismen, aber dieses Gleichgewicht kann durch externe Faktoren wie schlechte Ernährung und den Einsatz von Antibiotika beeinflusst werden", erklärt Daniela de Almeida, eine Funktions- und Sporternährungsberaterin.
Ein solches Ungleichgewicht behindert nicht nur die Verdauung, sondern macht den Verdauungstrakt anfällig für den Angriff durch schädliche Mikroorganismen. Hieraus geht hervor, wie wichtig solche Laktobazillen sind - von denen praktisch alle Menschen gehört haben, aber oft, ohne ihre wahre Bedeutung zu verstehen.
Daniela de Almeida erklärt, dass Laktobazillen Mikroorganismen sind, die den Magen-Darm-Trakt erreichen und die Darmmikrobiota neu zusammensetzen, die Besiedlung pathogener Bakterien hemmen und ihr Gleichgewicht wiederherstellen.
Aus diesem Grund werden sie Probiotika ("nützliche Bakterien") genannt.
Vorteile, die Laktobazillen für die Gesundheit bieten
Die Ernährungswissenschaftlerin Daniela de Almeida zitiert die Vorteile von Laktobazillen:
Stellt das Gleichgewicht der Darmflora wieder her;
- Verstopfung verbessern ("Verstopfung");
- Verbesserung der Verdauung durch Unterstützung bei der Produktion von proteolytischen und lipolytischen Enzymen;
- Wiederherstellung der Integrität der Darmwand bei entzündlichen Darmerkrankungen;
- Sie haben Antikrebs-Effekte;
- Reduzieren Durchfallerkrankungen durch Bekämpfung von Krankheitserregern;
- Immunität erhöhen;
- Verbessere Nahrungsmittelallergie, indem die Translokation (von einem Ort zum anderen) von Krankheitserregern verhindert wird.
- Wo werden Laktobazillen gefunden?
Daniela de Almeida weist darauf hin, dass gesunde Menschen ein Gleichgewicht zwischen gesunden und potenziell schädlichen Mikroorganismen haben, aber dieses Gleichgewicht kann durch externe Faktoren beeinflusst werden. "Unzureichende Ernährung, wahllose Einnahme von Medikamenten, Stress und Bewegungsmangel können zu Dysbiose führen - ein Begriff, der für dieses Ungleichgewicht von Darm-Mikroorganismen verwendet wird", sagt er.
Und von dort fällt ein weiterer großer Vorteil der Laktobazillen auf: Bakterien dieser Gattung können aufgenommen werden und werden immer noch lebendig im Darm, wobei sie nahtlos die Magen - Säure - Umgebung durchlaufen, in der die meisten Mikroorganismen nicht überleben. Das heißt, Sie können dann Lebensmittel essen, die Laktobazillen enthalten.
Es ist erwähnenswert, dass Laktobazillen in reiner Milch gefunden werden können, die gerade aus der Kuh kommt, aber nicht in pasteurisierten Milch (die wir auf dem Markt finden).
Produkte, die lebende Laktobazillen enthalten, sind also Joghurts und sogenannte Probiotika (insbesondere zur Unterstützung des Verdauungssystems durch die Einführung von Mikroorganismen).
Die Ernährungswissenschaftlerin Daniela erklärt, dass es keine empfohlene tägliche Menge für den Verzehr von Laktobazillen gibt. "Es wird angenommen, dass täglicher Joghurt in Kombination mit einer gesunden Ernährung - reich an Ballaststoffen und wenig gesättigten Fetten und raffinierten Kohlenhydraten - und regelmäßige Bewegung ausreicht, um einen gesunden Darm zu erhalten", sagt er.
Indikationen: Symptome, dass bereits ein Ungleichgewicht der Darmflora vorliegt
Daniela Almeida nennt einige Symptome, die auf ein bereits bestehendes Ungleichgewicht der Darmflora hindeuten können:
Anschwellen
- berauscht Körper
- Viele Gase
- Verstopfung
- Folgen von Durchfall
- Candidiasis
- Laktoseintoleranz
- Das Reizdarmsyndrom
- Morbus Crohn
- Low
- Immunität Chronische Müdigkeit
- Schlechte Aufnahme von Vitaminen und Mineralien
- Entmutigung
- Depression
- „In diesen Fällen Eine Supplementierung kann indiziert sein ", betont der Ernährungswissenschaftler.
Gegen von Laktobazillen
Alle Menschen sollten Lebensmittel mit Laktobazillen konsumieren oder gibt es Gegenanzeigen? Dies ist eine ziemlich häufige Frage.
Daniela de Almeida weist darauf hin, dass Menschen mit Milchallergien Joghurt vermeiden sollten. "Diejenigen, die Laktoseintoleranz haben, sollten diejenigen verwenden, die es nicht enthalten, Produkte, die lacfree genannt werden", sagt er.
"Lactobacilli kann auch in Form von Sachets oder Kapseln, in Verbindung mit anderen" guten "Bakterien, wie Bifidobakterien, verwendet werden, die die Darmfunktion und die Aufnahme von Kalzium, Magnesium und Eisen zusätzlich verbessern Wirksam gegen Zystitis ", erklärt der Fachmann.
Aber es ist erwähnenswert, es ist nicht notwendig, heute auf der Suche nach Sachets oder Kapseln von Laktobazillen zu gehen. Bei Bedarf sollte eine Ergänzung durch einen Fachmann (Arzt oder Ernährungsberater) angezeigt werden.
Das wichtigste ist, täglich eine gute Ernährung (reich an Ballaststoffen und arm an gesättigten Fett und raffinierte Kohlenhydrate) mit körperlicher Bewegung und immer aufmerksam sein, um Ihre Gesundheit assoziiert zu folgen ... Und im Fall von anderen Symptomen einen Arzt aufsuchen dein Vertrauen.