Leinsamen, Aubergine, grüne Banane ... Funktionale Mehle sind bereits in fast allen Naturkostläden vorhanden und sind bei gesunden Menschen bekannt. Die meisten sind sogar als Verbündeter von denen, die abnehmen wollen. Aber unter diesen Mehlen zeichnet sich eine aus, die Vorteile bietet, die über das Abnehmen hinausgehen: Passionsfruchtmehl.
Sie wird aus dem weißen Teil der Passionsfruchtschale hergestellt, der die nährstoffreichste Portion ist. Die Überlegung ist, dass viele dieser Nährstoffe bei der Herstellung von Mehl erhalten bleiben, was ihm wichtige gesundheitliche Eigenschaften garantiert. Darüber hinaus ist Passionsfruchtmehl ein Lebensmittel, das natürlich kein Gluten enthält.
Möchten Sie wissen, wie dieses Mehl in Ihrer Ernährung nützlich und für Ihre Gesundheit wichtig sein kann? Sehen Sie sich unten alle Informationen darüber an.
Eigenschaften von Passionsfruchtmehl
Die Ernährungsberaterin und Ernährungsberaterin Sabrina Lopes weist darauf hin, dass das Passionsfruchtmehl aus dem weißen Teil der zerdrückten Passionsfruchtschale hergestellt wird. "Dieser Teil ist reich an Vitamin B3, Phosphor, Eisen, Kalzium und ist auch reich an löslichen Fasern wie Pektin", sagt er.
Bei Fruchtpulpensäften beispielsweise zeichnet sich das Maracuja-Mehl dadurch aus, dass es bis zu 10 mal mehr Fasern enthält.
Es ist erwähnenswert, dass es keine offizielle Nährwerttabelle für Passionsfruchtmehl gibt, da die Zusammensetzung je nach Hersteller variieren kann. Aber dann wissen Sie, die Mengen der wichtigsten Nährstoffe, die im Markt als Beispiel verkauft nach der Zusammensetzung einer bestimmten Marke Mehl:
Die wichtigsten Vorteile von Maracuja Mehl
zu denken wäre falsch, dass die Passionsfruchtmehl kann nur helfe jenen Menschen, die abnehmen wollen. Im Folgenden sehen Sie die Vorteile Ihres Konsums:
1. Vorbeugung von Diabetes
Sabrina erklärt, dass aufgrund der Anwesenheit von Pektin, wenn Passionsfruchtmehl konsumiert wird, es ein Gel im Magen bildet. "Deshalb behindert es die Aufnahme von Kohlenhydraten, wodurch es Diabetes vorbeugt", sagt er.
Diabetes ist eine chronische Krankheit, die viele Menschen betrifft und auftritt, wenn Insulin nicht ausreicht oder nicht richtig handeln kann, um den Zucker in der Nahrung zu verstoffwechseln (was zu Energie führt), was zu überschüssiger Glukose im Blut führt.
2. Förderung von Sättigung und Gewichtsabnahme
Sabrina weist darauf hin, dass die signifikante Präsenz von Ballaststoffen in Passionsfruchtmehl auch zur Förderung der Sättigung beiträgt.
Faser trägt im Allgemeinen zum Sättigungsgefühl bei, aber Pektin, eine Art unlöslicher Ballaststoffe, zeichnet sich noch dadurch aus, dass es Flüssigkeit aufnimmt und im Magen ein "Gel" bildet. Damit ist es in der Lage, den Nahrungsbolus im Magen und Darm länger zu halten, da es die Aufnahme der darin enthaltenen Nährstoffe verlangsamt. Das Ergebnis ist ein längeres Sättigungsgefühl, das eine übermäßige Kalorienaufnahme vermeidet und somit zu Gewichtsverlust führen kann.
3. Verbesserte Verdauung
Sabrina weist darauf hin, dass das Passionsfruchtmehl durch die Anwesenheit der Fasern bei der Verdauung hilft.
Dies geschieht, weil jedes Nahrungsmittel mit einer signifikanten Menge an Ballaststoffen die Passage des Verdauungsboli durch den Dickdarm erleichtert und so den Darmdurchgang optimiert.
Außerdem werden die Fasern im Darm fermentiert, was die Mikrobiota (auch Darmflora genannt), Bakterien des Guten, die bei der Verdauung helfen, stimuliert.
4. Reduziert Cholesterin und Triglyceridspiegel
Auch durch Pektin kann eine Senkung des Cholesterinspiegels und des Triglyceridspiegels auftreten. Dies liegt daran, dass das "Gel", das durch diese Faser gebildet wird, nicht nur die Absorption von Cholesterin reduziert, sondern auch mit diesem Fett verbunden ist, wodurch es am Ende der Verdauung eliminiert wird. (I.e.zentrale Fettleibigkeit, Hypertriglyceridämie, Hypercholesterinämie und Hypertonie: 5. Prävention und Behandlung des Metabolischen Syndrom Metabolisches Syndrom
(MS) durch die Kombination von mehreren Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Krankheit aus. Eine Studie fand heraus, dass die Verwendung von Maracuja Mehl klinische Vorteile in fast allen diesen Anomalien in SM beteiligt ausgeübt: reduzierte basale Glukose und glykiertem Hämoglobin, Triglyceride, Taillenumfang, Bluthochdruck und erhöhte HDL-Spiegel.
Die Studie bewertete die Wirkung von Mehl mit 43 Freiwilligen im Alter von 57 bis 73 Jahren beiderlei Geschlechts. 60 Tage lang machte die Teilnehmer täglich 30 g des Produktes, und alle von ihnen wurden vor und nach Ergänzung mit Mehl Glucose bestimmt, glykiertes Hämoglobin, Lipidfraktionen, über Anthropometrie und Blutdruck. Mar Passionsfruchtmehl dünn?
Sabrina zufolge kann Passionsfruchtmehl in Verbindung mit einer ausgewogenen Ernährung bei der Gewichtsabnahme helfen. „Durch die Anwesenheit von Fasern, die das Sättigungsgefühl fördern und damit beginnen die einzelne kleinere Mengen von Lebensmitteln während der Mahlzeiten zu konsumieren.“
Aber denk daran, dass Essen keine Wunder bewirkt und alleine niemanden abnehmen lässt. Außerdem ist es sehr wichtig, genügend Wasser zu trinken, da Fasern vorhanden sind, die nur dann positive Wirkung haben, wenn der Wasserverbrauch ausreichend ist.
Wie nehme ich Passionsfruchtmehl?
Sabrina erklärt, dass die angegebene Dosis ein Esslöffel Passionsfruchtmehl vor Hauptmahlzeiten, Mittag- und Abendessen ist. "Es kann in Säften und Joghurts aufgelöst, mit Früchten geschlagen oder in Salate gelegt werden", sagt er.
Ein Tipp ist auch Passionsfrucht-Mahlzeit zu verwenden, wenn Sie schließlich ein "Nicht-Diät" Gericht essen. Zum Beispiel, werden Sie heute eine Pizza genießen? Dann, 30 Minuten bevor Sie einen Esslöffel Mehl in Wasser oder Saft geben können. Dies ist, weil es hilft, Sättigung bereitzustellen und die Absorption von Glukose zu verringern.
Ernährungsberaterin Sabrina erinnert sich, dass nicht mehr als drei Esslöffel Passionsfruchtmehl täglich verzehrt werden sollten.
Kontraindikationen und Risiken bei der Verwendung von Passionsfruchtmehl
Sabrina weist darauf hin, dass es keine Kontraindikationen für die Verwendung von Passionsfruchtmehl gibt. „Aber wir müssen aufgenommen mit den Mengen vorsichtig sein, da hohe Zufuhr von Ballaststoffen Durchfall und Blähungen verursachen kann“, sagt er.
„Wir müssen auch warnen, dass die Person sollte trinken Wasser aufgrund der Anwesenheit von Fasern, die nur Effekte mit sich bringen, wenn der Wasserverbrauch ausreichend ist, sonst haben wir eine Verstopfung Rahmen, verbrauchen“, so Ernährungswissenschaftler.
„So um die Vorteile zu gewährleisten, ist es wichtig, den Verbrauch von Maracuja Mehl mit einer ausgewogenen Ernährung professionell und zu assoziieren zu suchen“, erinnert sich Sabrina.
Wo kann man Passionsfruchtmehl kaufen? Passionsfruchtmehl kann in den meisten Naturkostläden und in einigen Supermärkten gefunden werden. Sie können es sogar online kaufen. In der Galerie unten finden Sie einige Produktbeispiele finden Sie unter:
Passions Mehl Nu 3 für $ 8.90 in Natue
Leidenschaft DV Mahlzeit für R $ 8.90 in Beautiful Life Natürliche
Maracuja Mehl Tee und Co. für US $ 12.90 in Tea und Cia
Mehl Passions Diamant Nutrition für $ 13.50 im Gesundheitseinkauf
Goldener Leinsamen und Maracuja Mahlzeit für $ 11.50 in Natue
Passions Mehl N4 für R $ 7,20 auf der N4 Natur
Mehl Maracuja Link-Natur von R $ 12 in Elo Natur
Leidenschaft Mehl Liebe zum Leben von R 14,41 $ in Ultrafitness
hausgemachtes Maracuja Mehl
Sabrina erklärt, dass es möglich ist, und sicher zu Maracuja Mehl zu Hause „weil sie den Ursprung des Produktes gewährleistet“ .
Folgendes erklärt nutritionist Schritt-für-Schritt:
Platz 6 Passionsfruchtsauce für 15 Minuten in 1 Liter Wasser mit 1 Esslöffel (Suppe) Bleichmittel; (I.e.Dann in fließendem Wasser abwaschen und die Pulpen entfernen.
Reservieren Sie das Fruchtfleisch für andere Zubereitungen als Säfte.
Den weißen Teil der Schale trennen, in Streifen schneiden und im mittleren Ofen für eine halbe Stunde backen.
- Nach dem Abkühlen schlagen Sie in den Mixer, bis es zu Mehl wird;
- Sieb und in einem abgedeckten Behälter lagern und innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.
- 5 Rezepte mit Passionsfruchtmehl
- Lernen Sie Rezepte kennen, die mit Passionsfruchtmehl zubereitet werden können:
- 1. Ananassaft mit Leinsamen und Maracujamehl: Supersüße und leckere Wahl. Enthält Omega 3 aus Leinsamen, Ananas, die bei der Verdauung hilft, und Maracuja-Mehl, das Sättigung und andere Vorteile fördert.
- 2. Apfelsaft, Orangen- und Passionsfruchtmehl:
ein super einfaches und gesundes Rezept, das mehrere Nährstoffe bietet und für ein größeres Sättigungsgefühl sorgt.
3. Anti-Fett-Saft:
Das Rezept führt, neben dem Mehl der Passionsfrucht, Papaya und Leinsamenmehl. Es ist super einfach, einen Besuch wert. 4. Mikrowellenbrot:
In einem mikrowellengeeigneten Behälter mischen: 1 Ei + 2 Esslöffel Passionsfruchtmehl + 1 Esslöffel Sahne-Ricotta + 1 Teelöffel ) Olivenöl (oder anderes gesundes Öl) + feine Kräuter (optional) + eine Prise helles Salz + 1 Teelöffel Hefe. In nur 2 Minuten (abhängig von der Leistung des Mikros) ist Ihr Brot fertig. Der Tipp ist @projetonovamedida. 5. Pfanne:
1 Ei + 1 Esslöffel Tapioka + 1 Esslöffel Passionsfrucht-Mehl + ½ Esslöffel Leinsamen + 2 Scheiben Ricotta. Mischen Sie alles und legen Sie es in die Pfanne, die bereits mit etwas Öl oder Kokosöl bei schwacher Hitze eingefettet ist. Verwenden Sie Gelee oder was auch immer Sie oben mögen. Passionsfruchtmehl ist vielseitig und kann mehrere gesundheitliche Vorteile bieten, die sogar bei der Gewichtsabnahme einen "Schub" geben. Aber denken Sie daran: Der beste Weg, um es in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist der Rat eines Ernährungsberaters.