Wenn du mit Pesto gesprochen hast, denkst du, es ist eine Basilikumsauce, oder? Es ist - und das ist es auch nicht.
Pesto ist in der Tat eine Technik. Pestar bedeutet Kneten mit Stößel. Und während das authentische Rezept mit Basilikumblätter, Olivenöl und Gewürzen ist, ist es möglich, viel weiter zu gehen, wenn es um Geschmack geht.
Wie wäre es mit einem Pesto aus Brokkoli, Rucola oder Oliven? In diesem Post lernst du all das und noch mehr. Um zu brechen, trennten wir einige Rezepte, die perfekt mit den Soßen kombinieren. Es ist Zeit, in die Küche zu gehen!
Sauce Pesto Rezepte
1.es klassisches Pesto: Basilikum, Olivenöl, geriebenen Parmesan, Pinienkerne, Knoblauch, Salz und Pfeffer sind die Zutaten benötigt, um diese Sauce voller Geschmack, großer Bereicherung für Pasta und Hühnchen zuzubereiten.
2. getrockneten Tomaten-Pesto-Sauce: entweder mit saurer Sahne zu mischen und servieren mit Nudeln oder als Brotaufstrich, diese getrockneten Tomaten-Pesto ist unwiderstehlich. Es ist am besten, dass die Soße im Kühlschrank mit einer Schicht Olivenöl aufbewahrt werden kann.
3. Pesto-Sauce Brokkoli: Wie nicht zu lieben Rezepte, die keine Abfälle sind? Hier ist die Idee, den ganzen Broccoli-Fuß zu genießen, einschließlich der Stiele. Die Sauce passt hervorragend zu Salaten und Sandwichfüllungen und kann sowohl heiß als auch kalt serviert werden.
4. Pesto Zucchinisauce: eine leichte und zarte Creme, um Ihre Rezepte zu begleiten. Hast du das Wasser im Mund? Hier ist der Prozess vapt vupt, einfach den Mixer mit etwas Basilikum, Mandeln, Pinoli und geriebenen Zucchini.
5. Pesto Entgiftungs-Sauce: Diese Sauce ist nicht nur ein Leckerbissen, sondern enthält auch Nährstoffe, die bei der Entgiftung helfen. Für ein leichtes Abendessen kombinieren Sie das Pesto mit glutenfreien Nudeln oder Hühnchenbrust.
6. Rucola Pesto-Sauce mit Basilikum: die Kombination von Aromen dieser Sauce ist eine, die zur Arbeit geboren wurde, weißt du? Und es ist unmöglich, die Praktikabilität einer Sauce nicht zu lieben, die nicht einmal ins Feuer gehen muss.
7. Würzige Pesto-Sauce: Dies ist für diejenigen, die nicht auf Essen eine würzige Note aufgeben. Der Tipp ist, eine Packung Koriander, Petersilie, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl und etwas Pfefferminz Ihrer Wahl wie Chili-Pfeffer zu schlagen.
8. Kohlpestosauce: Neben den Stängeln von Grünkohl, Walnüssen und Knoblauch zählt hier die Liste der Zutaten auf Pecorino. Wenn Sie es in Ihrer Stadt nicht finden, lohnt es sich, den traditionellen geriebenen Parmesan zu ersetzen.
9. Avocado Pesto-Sauce: neben der Basis von Avocado gemacht, diese vegan Rezept nimmt zwei Knoblauchzehen, eine halbe Tasse Walnüsse, einen Esslöffel Salz, fünfzehn frischen Basilikumblättern, Zitronensaft und Olivenöl. Einfach den Prozessor drücken und genießen.
10. Pesto-Sauce mit getrockneten Tomaten und Oliven: Diese Mischung aus verschiedenen Zutaten ergibt eine schnelle Sauce, mit Geschmack von echten Lebensmitteln. Es braucht Basilikum, Olivenöl, Nüsse, getrocknete Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und zwei besondere Extras: Rosenblätter und Minze!
11. Pesto Pfefferminz-Dressing: von Tag zu Tag grüne Blätter, Schweinefleisch, Lamm und sogar dieses Huhn zu begleiten, eine erfrischende Option und das ist wenig zu tun. Wie wäre es mit einem Versuch der Minze? Erlaube dir!
12. Rucola-Pesto-Sauce: Weißt du, warum Ölsamen in Pesto-Saucen verwendet werden? Weil sie der Zubereitung Struktur verleihen, ohne den Geschmack hervorzuheben. Dieses Rezept verwendet hier Pinoli, aber Sie können für frische Mandeln austauschen.
13. Spinat-Pesto-Sauce: Pesto lässt dich schnell wissen. Nun, was Sie brauchen, ist diese Version mit einer Packung Spinat zu versuchen. Und noch mehr: Diese Soße kann einen Monat im Gefrierschrank gelagert werden. (I.e.14. Erbsenpesto-Sauce: In dieser Version braucht es einen kleinen Herd, aber es ist immer noch super einfach. Getrocknete Erbsen, zuvor gewaschen, sollten mit Wasser, Salz, Rosmarin und Lorbeerblatt gemischt werden. Kochen und dann in den Mixer geben. Hmmmmm!
15. Pesto-Sauce aus schwarzen Oliven: Erhalten Sie Besucher und möchten einen schönen und anderen Canapé servieren? Holen Sie sich alle Zutaten dieses Rezepts, schlagen Sie den Prozessor und servieren Sie mit Toast. Kann das? Ja kannst du.
Rezepte mit Pesto Sauce
16. Pesto Pizza: Hühnchen oder Calabrese Pizza sind eine Freude, aber es ist Zeit für Innovationen. Dieses Pesto Pizza Rezept ist gesund, lecker und hat nur wenige Zutaten. Die besondere Note liegt an den Scheiben von Büffelmozzarella.
17. Farfalle ao Pesto: tolle Idee für ein sonntägliches Mittagessen. Es werden nur Pasta (Farfalle), Salz, Olivenöl, Pesto und geriebener Parmesan zubereitet. Probieren Sie einige der Saucen oben!
18. Pesto Pasta mit Garnelen: vorbereitet für diese Pasta, die das Gericht zu rasieren ist? Das Pesto ist schnell zu machen - nicht einmal die richtige Pfanne. Die Garnelen sind im Handumdrehen fertig. Auf zwei Zahnstochern kann jeder zum Tisch gehen.
19. Caprese-Sandwich mit Pesto-Sauce: Sandwich muss nicht nur mit Bologna oder Schinken und Käse sein. Dieser ist mit gebratenen Tomaten, Käseplatte, Basilikum und Pesto Mayonnaise Erfolg ist in der rechten Seite (kann Mozzarella, Minen oder andere Ihrer Wahl sein).
20. Caprese-Pasta mit Pesto-Sauce: Kennen Sie den traditionellen Caprese-Salat mit Tomaten, Käse und Basilikum? Hier wird es mit einer leckeren Pasta und etwas Pesto-Soße kombiniert, die den Geschmack noch zusätzlich verstärkt. Einfache und köstliche Idee.
21. Spaghetti von Pupunha mit Pestosoße: Dieses Gericht wird mit Pupunha in bereits fertig gekauften Drähten vorbereitet. Sie können das Palmherz auch selbst zerreißen, indem Sie die Strähnen in Längsrichtung ziehen. Um dem Rezept den letzten Schliff zu geben, rühren Sie Pinolis auf die Oberseite.
22. Omelette mit Pestosoße: Wie wäre es mit der Zubereitung eines Pestoleten? Die Mischung aus Omelette mit Pesto ist ideal für die Momente der Eile. Es braucht nur wenige Zutaten wie Eier, Pesto-Sauce, Käse, Butter, Salz und Pfeffer. Es lohnt sich, mit was Sie sonst im Kühlschrank haben zu erhöhen.
23. Spinat Pesto Tagliatelle: Bist du der Typ, den du gerne erfindest, wenn es ums Kochen geht? Also wirst du diese Idee hier mögen. Die Pesto-Soße wird mit Spinat und statt der Pinolen mit Sonnenblumenkernen und Mandeln hergestellt. Ein Leckerbissen!
24. Penne-Salat mit Pesto-Sauce: komplette Mahlzeit in weniger als 30 Minuten? Ja, es ist mehr als möglich. Nudelsalat ist ein solcher Fall. So einfach und lecker! Es kann mit ganzen Penne oder glutenfrei gemacht werden, Sie wählen.
25. Lasagne mit Pestosauce: Lasagnennudeln, Büffelmozzarella, Parmesan, Olivenöl, Nüsse, Basilikum und Knoblauch. Das stimmt: Mit ein paar Zutaten bereiten Sie eine leckere Lasagne zu.
26. Fusilli mit Pesto-Sauce mit Speck: Wenn die berühmten Schnecken mit Basilikumsauce schon gut aussehen, stellen Sie sich das mit einem Speckhaufen vor. Das Rezept harmoniert perfekt mit einem guten American Lager Premium Bier.
27. Chester mit Salbei und Butterpesto: Wer hat gesagt, dass Chester nur zu Weihnachten gegessen werden kann? Das Geheimnis, um noch spezieller zu werden, besteht darin, ein Pesto aus Salbei und Butter zuzubereiten, das sich durch die Haut des Vogels ausbreitet. Dann einfach backen. Hast du gesehen, wie schnell es ist, Pesto-Sauce zuzubereiten? Es lohnt sich, mit eigenen Versionen zu experimentieren, zum Beispiel mit verschiedenen Gemüsesorten, Samen und Gewürzen. Je mehr Kreativität, desto besser!