Kochen ist eine Kunst und erfordert wie jede Kunst ein gewisses Maß an Talent. Trotzdem kann jede Frau in der Küche Wunder wirken. Das Ideale ist, dass Sie die Speisekarte nicht oft wiederholen, damit Ihre Familie nicht an einem bestimmten Gericht leidet. Der Tipp ist, ein wöchentliches Menü zuzubereiten und auf diese Weise Zeit zu sparen und eine besondere Hingabe bei der Zubereitung von Speisen zu ermöglichen.
1 - Wissen, wie man die Grundlagen macht
Natürlich ist Kreativität manchmal der Schlüssel zur Innovation auf der Speisekarte. Dennoch ist es schon eine große Hilfe und viel Arbeit in der Küche, die Grundlagen zu kennen. Was wären die Grundlagen? Reis, Bohnen, Steak, Pommes und Ei: mehr Brasilianer, unmöglich. Diese Gerichte sind einfach und leicht zuzubereiten und werden Sie wahrscheinlich viele Male im Alltag retten. Wenn Sie nur Reis und Bohnen betrachten, dann sind die begleitenden Variationen fast endlos. Lernen Sie, die Grundlagen zu machen, und kümmern Sie sich dann nur um den Rest.
2 - Spezialisieren
Lerne einige Gerichte kennen, die du als Joker verwenden kannst. Spezialisiere auf sie, trainiere hart, bis sie ganz besonders herauskommen. Sie haben also mehr Möglichkeiten, wenn Ihre Kreativität ausgeschaltet ist.
3 - Berücksichtigen Sie die Geschmäcker der Familie
Um zu vermeiden, dass Sie in einer Mahlzeit tausend verschiedene Gerichte zubereiten müssen, berücksichtigen Sie den Geschmack der Menschen, die mit Ihnen zusammenleben. Es ist einfacher, in ein Rezept zu investieren, das allen gefällt, als zu versuchen, die Bedürfnisse jedes Einzelnen getrennt zu befriedigen. Wenn jemand zum Beispiel keinen Fisch isst oder keine Pasta mag, vermeiden Sie diese Lebensmittel, wenn Sie das Menü der Woche einstellen.
4 - Lerne zu variieren, ohne die Zutaten zu verändern
Wichtig ist, dass du originell bist und dafür musst du lernen, das gleiche Essen auf verschiedene Arten zu kochen. Die Kartoffel ist ein gutes Beispiel, weil sie sehr vielseitig ist: Man kann sie gebraten, gebacken, gekocht, wie Kartoffelpüree, in Mayonnaise, in Salat und natürlich auf viele andere Arten zubereiten. Versuchen Sie das Gleiche mit anderen Zutaten. Die Pasta kann mit verschiedenen Arten von Soße begleitet werden, Reis kann mit Gemüse oder Speck gewürzt werden, das Fleisch muss nicht immer gebraten serviert werden, in der Tat, den Kopf zur Arbeit bringen und lernen, das gleiche Essen auf verschiedene Arten zu machen.
5 - Beachte, was du im Schrank hast
Und im Kühlschrank. Machen Sie eine Liste der Zutaten, die Sie zu Hause haben, bevor Sie die Woche beginnen. Nehmen Sie sich beispielsweise am Sonntagabend ein paar Minuten Zeit, um herauszufinden, womit Sie arbeiten können und was Sie kaufen müssen. Dies vermeidet Last-Minute-Marktrausch mit oft unnötigen Ausgaben.
Diese Liste in der Hand halten, ruhig sitzen und versuchen, sich vorzustellen, welche Art von Gerichten mit diesen Produkten zubereitet werden kann. Schreibe auf, wie du dich erinnerst, auf ein Stück Papier. Zu guter Letzt, achten Sie auf die Gerichte, die Sie aufgelistet haben, und organisieren Sie sie an verschiedenen Tagen der Woche, wobei Sie darauf achten, nicht die gleiche Zutat für mehrere aufeinander folgende Tage zuzubereiten, um nicht krank zu werden.