Nicht so beliebt wie seine "Verwandten", aber nicht zuletzt ist Rübe eine krautige Pflanze aus der gleichen Familie wie Kohl und Brokkoli. Wer seine Nase für ihn schreibt, weiß es vielleicht nicht, aber er verpasst seine vielen gesundheitlichen Vorteile!
Caroline Yoshioka, Ernährungs Mitglied des wissenschaftlichen Midway Labs Rat, ehemaliger Athlet und ein Nachdiplomstudium in Applied Nutrition in Übung von EEFE / USP, erklärt, dass Rübe zeichnet sich durch eine Quelle von Kalzium zu sein und besitzen ein großes Potential Antioxidans. Low "Die kalorienarme, aktive Rübengrundlage ist Protein und außerdem reich an B-Komplex, Beta-Carotin, Phosphor und Kalzium", ergänzt der Ernährungswissenschaftler.
Caroline erklärt, dass die Wurzel in ihrer Gesamtheit verbraucht werden muss, um die Vorteile zu erhalten, die die Rübe bietet. „Der beste Weg zu essen, ist leicht gedämpft, weil überschüssige Wärme viele der Vitamine zerstört und beseitigt die Verbindungen Glucosinolate (die Anti-Krebs-Wirkung hat),“ sagt er.
6 erstaunliche Rübe Vorteile
Caroline unter die wichtigsten Vorteile von regelmäßig raubend Rübe Highlights:
1. Helfen Sie verlieren Gewicht:
wenige Kalorien hat und gute Mengen an Ballaststoffen, die ein Sättigungsgefühl zu fördern hilft; 2. Hilft dem Darm:
Die in der Rübe vorhandenen Fasern tragen auch zur Darmerhaltung bei; 3. Gut für das Herz-Kreislauf-System:
Wie der Ernährungswissenschaftler erklärt, trägt der Verzehr von Rüben zur Kontrolle von Risikofaktoren bei, die mit dem Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zusammenhängen; Hel 4. Hilft, Natrium zu eliminieren: Caroline bemerkt, dass Rübe Kalium enthält, die hilft, Natrium durch Urin zu beseitigen;
5. Schützt die Augen: Vorteile in diesem Zusammenhang sind durch den Vitamin C-Gehalt in der Rübe vorhanden;
6. Gut für die Haut: Die antioxidative Aktivität von Vitamin C in der Rübe hilft auch, die Hautalterung zu verhindern.
Bei so vielen Vorteilen, wenn Sie Rüben noch nie probiert haben, ist es einen Versuch wert! Wie Sie die Rübe in Ihr Menü aufnehmen
Caroline weist darauf hin, dass die Wurzel, um alle Vorteile zu erhalten, die die Rübe bietet, vollständig verzehrt werden muss und keine überschüssige Wärme aufnimmt.
"Aufgrund seiner Vielseitigkeit und seines süßen und würzigen Geschmacks ist es auch eine gute Option, die Rübe zusammen mit anderem Gemüse in Salaten zu verzehren", sagt der Ernährungswissenschaftler.
Laut Caroline beträgt die empfohlene Verzehrmenge 100g (Portion einer Tasse Tee) pro Tag und der Kalorienwert beträgt etwa 26,9 Kcal.
10 Rezepte für Sie mit Rüben
1. Rübe und Möhrensalat versuchen: rohe Karotte ist schon ein Genuss Salate vorzubereiten, vor allem im Sommer, wenn der Appetit auf frischen Lebensmitteln erhöht sich wegen der Hitze ... und diese Saladinha noch Rübe gewinnen, für gib mehr Geschmack. Es ist einfach zu machen, außer bunt und nahrhaft.
2. Rindfleisch mit Rüben gedünstet: es ist schnell, praktisch und sehr lecker. Eine großartige Idee für kältere Tage. Neben der Rübe werden Sie Kalbfleisch, Speck, Weißwein, Salz, Pfeffer, gehackte Zwiebel, Knoblauch, Lorbeerblätter, Olivenöl und Petersilie verwenden.
3. Gekochte auf Portugiesisch: machen dieses Gericht eine komplette Mahlzeit für diejenigen, die Fleisch lieben, Sie verwenden Rindfleisch, Schweinefleisch Ohren, Schweinefleisch, Rindfleisch Wurst, Rüben, Kartoffeln, Karotten, Kohl, gekochte Getreide, rote Bohnen, Reis und Minze.
4. Geröstete Rübensuppe mit Thymian: Neben Rüben und Thymian werden Karotten, Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebeln, Olivenöl und Sahne verwendet. Ein anderes Rezept, aber einfach, praktisch und ideal für kältere Tage. Einen Versuch wert.
5. Erbsensuppe, Rüben und Lauch: praktische und leckere Option für kalte Tage. Sie werden Zwiebeln, Knoblauch, Erbsen, Rüben, Lauch (Lauch, nur der weiße Teil), Zucchini, Olivenöl, Estragon, Gemüse und Wasser verwenden. (I.e.6. Rucola-Suppe mit Nudeln und Rüben: eine Suppe voll und voller Geschmack. Sie müssen große Zwiebel, Kartoffeln Medium, Lauch, Kohlrabi, Wasser, Salz, Olivenöl, Karotten, Rucola Blätter, Spaghetti Nudeln und Erbsen.
7. Bohnen, Spinat und Rübensuppe: eine einfache und leckere Option für kalte Tage (oder für diejenigen, die Suppe unabhängig von der Jahreszeit essen mögen). Sie werden Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Rüben in Stücke, Zucchini, Bohnen, Gemüsebrühe und Spinat brauchen.
8. Rotkohlsuppe, Brunnenkresse und Rüben: eine andere Suppe, aber voller Geschmack und gesundheitlicher Vorteile. Sie verwenden Wirsing, Kohlrabi, Fenchelknolle, Kresse, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Wasser, Salz, schwarzen Pfeffer und Olivenöl püriert zu dienen.
9. Kürbissuppe, Rübengras und bellroegas: ein differenziertes Rezept. Sie werden Kürbiswürfel, Zweige von Bellroegas, Rüben in Würfel, Karotten, Zwiebeln, Olivenöl und Salz brauchen.
10. Gemüsesuppenlicht: eine gute Wahl für diejenigen, die eine Diät machen und eine Suppe beim Abendessen lieben. Sie werden Zucchini mit Schale, Rüben, Karotten, Zwiebeln, Kürbis, Wasser, gekochten Bohnen, Lauch, Salz und Olivenöl verwenden.
Jetzt gibt es viele Ideen für Sie, die Rübe in Ihr Essen zu geben, sei es in einen Salat, eine Suppe oder eine Fleischzubereitung. Es lohnt sich auch, die Kreativität zu nutzen und daraus eigene Rezepte zu kreieren!
Rüben und Schlankheitskuren
Kann sogar bei der Gewichtsabnahme helfen? Ja, wenn sie innerhalb einer ausgewogenen Ernährung eingesetzt wird, kann Rübe mehrere gesundheitliche Vorteile bieten, einschließlich Gewichtsverlust. Turn "Rübe hat wichtige Eigenschaften in diesem Sinne, weil es eine regulierende Nahrung von niedrigen Kalorien und eine Entgiftung des Organismus ist. Außerdem hat es harntreibende und abführende Eigenschaften ", erklärt Caroline.
Aber es ist erwähnenswert, dass die Rübe allein, wie jedes andere Essen, keine Wunder bewirkt und keine Gewichtsabnahme "von selbst" ermöglicht.
Gegen In Bezug auf Caroline erklärt, dass Rübe kann, in einigen Fällen erzeugen Gase, und ist für Menschen mit Schilddrüsenerkrankung kontraindiziert, da es enthält Substanzen, die mit der Produktion von Hormonen durch die Schilddrüse stören können.
Nun, da Sie die Haupteigenschaften der Rübe kennen, können Sie sie ausprobieren (falls noch nicht geschehen) und sie erfolgreich in Ihren Feed aufnehmen!