In unserem Land gibt es zwei am häufigsten vorkommende Arten: die Mädchen Zucchini, die eine Frucht mit "Hals" hat, und italienische Zucchini, mit seinem Körper verlängert. Ihre Farben können variieren, vom dunkelsten Grün bis zum hellsten, mit weißen Flecken. Z Zucchini besitzt einen hohen Nährwert und ist reich an Vitaminen C, A und B, zusätzlich zu Mineralien wie Kalium, Natrium, Kalzium, Magnesium, Mangan und Phosphor. Es hat auch etwa 18,2 Kalorien in einer Portion von 100 g gekocht, so dass es eine gute Wahl für eine Diät zur Gewichtsreduktion und Low Carb ist.
Seine Zubereitungsarten sind vielfältig und eignen sich gut für die Zubereitung von salzigen Rezepten sowie Pasteten und anderen Gerichten. Und mit der Pizza könnte es nicht anders sein. Die Zucchini machen die Zeiten der Pasta und werden zum Ausgangspunkt der Pizza, oder werden immer noch als eine der Zutaten der Abdeckung verwendet. Hier ist eine Auswahl an leckeren Zucchini-Pizzas und wählen Sie Ihren Favoriten:
1. Super-Zucchini-Pizza
Nach dem Reiben Zucchini, ist es notwendig, überschüssiges Wasser mit einem sauberen Tuch zu entfernen. Dieser Prozess wird die Knusprigkeit der "Masse" sicherstellen. Dann mischen Sie es einfach mit den Eiern, geriebenem Knoblauch und beflocktem Reismehl. Nun den Teig einfach in die Auflaufform geben und 20 Minuten im mittleren Ofen backen. Zum Schluss die gewünschten Zutaten auf die Oberseite geben und weitere 10 Minuten backen.
2. Mini-Zucchini-Pizza mit Chili-Pesto
Mit italienischer Zucchini ist dieses Rezept ideal als Input bei Besuchen. Außer schön, hat es noch praktische und einfache Vorbereitung. Die Basis der Mini-Pizza ist eine etwa 1 cm breite Scheibe geschnittener Zucchini. Einfach mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen und die gewünschte Schicht hinzufügen. Der Autor schlägt Pesto-Sauce aus roten Paprika mit Mozzarella und bestreutem Oregano.
3. Mini Zucchini-Pizza mit Tomaten und Käse
die gleichen Regeln der vorherigen Rezept, hier die Zucchinischeiben wurden mit hausgemachter Tomatensauce, Tomatenwürfel in Würfel, Frischkäse, Salz und Oregano abschmecken gekrönt. Die Ofenzeit beträgt etwa 25 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C.
4. Mini Margerita Zucchini Pizza
Einfacher, unmöglich. Obwohl auch Zucchinischeiben auf der Basis der Mini-Pizza verwendet, nimmt dieses Rezept weniger Zutaten: Tomaten in Scheiben, geriebenen Käse und Basilikum. Der Trick besteht darin, die Scheiben vor dem Zusammenbau mit einer Olivenölsträhne in der Pfanne zu bräunen. Es ist nicht nötig, in den Ofen zu gehen, einfach die Mini-Pizza in die gleiche Pfanne geben und bei niedriger Hitze bis zum Schmelzen des Käses abdecken.
5. Integrale Zucchini-Pizza
Hier ist Zucchini nicht verantwortlich für die Pizza-Basis. Stattdessen erhält ein fertiger Teig die Zutaten vom Belag. Unter ihnen leichte Tomatensauce, geriebener Käse, Zucchini in mittelgroße Scheiben geschnitten und Oregano bestreut auf der Pizza. Nimm die Pizza einfach in den Ofen und warte bis der Käse komplett geschmolzen ist.
6. Crude Zucchini Vollkornpizza
Hausgemachte Vollkornnudeln wurde mit einer Mischung aus Haferflocken, Vollkornmehl und Weiß, Leinsamen, Salz, Backpulver, Zucker, Olivenöl und warmem Wasser zubereitet. Da die Abdeckung mit einer Schicht aus hausgemachter Tomatensauce eingeleitet, von geriebenem Parmesan gefolgt und in Scheiben geschnitten in der Mikrowelle vorgekochten Zucchini. (I.e.7. Zucchini Pizza mit Ricotta
Mit hausgemachten Nudeln erfreut die unkonventionelle Form dieser Pizza. Ohne Tomatensoße als Topping nur in dünne Scheiben geschnittene Zucchini, Ricotta Ricotta und Gewürze wie gemahlenen schwarzen Pfeffer, Rosmarin und Salz zählen. Zum Schluss einfach mit Olivenöl beträufeln und ca. 15 Minuten in den Ofen geben.
8. Zucchini Peperoni Pizza
Die Basis Pasta in dieser Version ist auch hausgemacht, mit einer Mischung aus glutenfreien Mehlen, Wasser, Salz, Olivenöl und Backpulver gemacht. Die Zucchini - Peperoni sind nichts anderes als die in dünne Scheiben geschnittene Zucchini, die im vorgeheizten Backofen bei 160 ° C für 10 - 15 Minuten gegart wird, eine Nacht lang in würziger Tamari - Soße mariniert wird Balsamico-Essig Zu ihnen als Topping, Tomatensoße und veganen Käse zu begleiten.
9. Zucchini, Tomaten und Speck Pizza
Ungewöhnlich geformt, ist dieser fertige Pizzateig quadratisch, charmant, wenn fertig. Sowohl gewürfelte Zucchini als auch gewürfelte Kirschtomaten sollten in einem mit Folie ausgekleideten Backblech gebacken, mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum und Thymian etwa 30 Minuten bei 200 ° C gewaschen werden. Um die Pizza zusammenzusetzen, fügen Sie einfach eine Schicht Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini und Tomaten, Ricotta-Sahne und dehydrierten Speck in die Mikrowelle.
10. Zucchini Pizza und Brokkoli
Hier wurde auch die Pasta hausgemacht zubereitet. Bereits der Pizzabelag Sauce hausgemachte Tomaten nimmt mit Basilikumblättern schlagen, Zucchini in Scheiben geschnitten und gekocht mit Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer Reich, Zwiebelscheiben, gekocht gedämpften Brokkoli, Kirschtomaten halbieren und Käse geschnitten Mozzarella
11. Leichte Zucchini-Pizza
Auch die Pasta hat bei der Zubereitung leichtere Zutaten. Mit Magermilch, leichter Margarine, Salz, Backpulver und Weizenmehl bei 200 ° C goldbraun backen. Dann mit einer Schicht hausgemachter Tomatensoße bedecken, mit Zucchini in Scheiben schneiden und 2 Minuten in Salzwasser, leicht geriebenem Parmesankäse und Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Olivenöl und Oregano blanchieren. Die Zucchini, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, ist ein nährstoffreiches und kalorienarmes Gemüse, das sie zu einer idealen Zutat macht, um die köstliche Pizza ohne Bewusstsein zu genießen. Wählen Sie Ihre Lieblingszubereitung und Appetit!