Saucen sind ein wichtiger Bestandteil vieler Gerichte. Sie sind die Würze von Salaten und Gemüsen, die ursprünglich bei der Zubereitung von Nudelgerichten verwendet wurden, sie geben diesem besonderen Snack und betonen den Geschmack des Fleisches. Einige sagen, dass viele Gerichte ohne die Soßen langweilig sind.
Viele Soßen finden sich in Supermarktregalen, aber hausgemachte Soße kann Geschmack zu Ihren Mahlzeiten hinzufügen. Ein weiterer Pluspunkt bei der Herstellung von Soßen zu Hause ist neben dem Geschmack der Nährwert, da viele industriell hergestellte Saucen Substanzen enthalten können, die Ihre Gesundheit beeinträchtigen.
Die meisten Saucen haben eine sehr einfache Zubereitung. In vielen Fällen alle Zutaten mischen und servieren, so ist es sehr praktisch, eine eigene Sauce zu machen. Selbst diejenigen mit komplexerer Vorbereitung kompensieren letztendlich das Endergebnis.
Wir trennen unglaubliche Rezepte von Soßen für verschiedene Arten von Gerichten. Selbst diejenigen, die sehr neu in der Küche sind, werden nicht viel Mühe haben, diese Rezepte vorzubereiten. Lass uns deine Hand in den Teig geben? Oder besser: in der Soße! Kontrolle:
Soßen für gekochte Salate und Gemüse
1. Buttersoße: Diese Soße wird aus der Klärung von Butter hergestellt, ein Prozess, der Fett entfernt. Um den Geschmack zu vervollständigen, nimmt das Rezept frischen grünen Duft und schwarzen Pfeffer.
2. Tartarsauce: Die Tartarsauce ist ein Klassiker und obwohl sie leicht zu finden ist, präsentiert sie sich einfach zuzubereiten. Wenn Sie zu Hause essen, garantieren Sie mehr Geschmack in Ihren Mahlzeiten.
3. Vinaigrette-Sauce: In diesem Video präsentiert der Autor 3 Optionen von Vinaigrette-Sauce. Diese Soße ist eine französische Technik, die aus einem Teil Säure bis zu drei Teilen Fett hergestellt wird.
4. Senfsauce mit Honig: klassisch, ist eine in Brasilien bekannte Kombination, sehr einfach zu machen und auch sehr lecker.
5. Melasse-Sauce: Für diejenigen, die ein bittersüßer Fan sind, ist dies eine gute Wahl von Salatdressing. Die Soße bringt neben Melasse auch Olivenöl und Zitrone mit und sorgt so für eine besondere Note im täglichen Salat.
6. Joghurtsauce: Die Säure in der Soße ist der Saft von Mandarine oder Orange, der der Soße auch einen bittersüßen Geschmack verleiht. Die rosa Pfeffer, neben einer milden Pfeffer, wird auch verwendet, um zu dekorieren.
7. Minz Sauce: Minze gibt eine Frische, ein sehr gutes Rezept für heiße Tage. Die Soße kann bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
8. Honig und Sesamsauce: Zusätzlich zu den Sesamkörnern sorgen Balsamico-Essig, Olivenöl und Senf für den Geschmack dieser Sauce. Einfach alles vermischen und servieren.
9. Sauce Remoulade: ist eine Soße sehr ähnlich der Sauce Tartar. Der Unterschied liegt in der Zugabe von anderen Gewürzen wie Paprika, Curry und Sardellen.
10. Holländische Sauce: Diese Soße ähnelt sehr einer Mayonnaise. Es besteht aus Eigelb und Butter und bildet eine Emulsion. Obwohl es komplex klingt, ist es sehr einfach zu tun, folgen Sie einfach den Schritten, um keinen Fehler zu haben.
11. Erfrischende Sauce: eine Kombination aus Zitrone, Shoyu und Honig. Der Vorschlag ist mit Rübensalat serviert werden.
12. Süß-saure Soße: Dieses Rezept wird aus der Rote-Bete-Kochbrühe hergestellt, was diese Soße sehr nahrhaft macht. Die bittersüße Note ist wegen des braunen Zuckers, wieder eine gesunde Zutat.
13. Orientalische Soße: Dieses Rezept enthält typisch orientalische Zutaten wie Wasabi, Ingwer und Shoyu. Es trägt auch eine Prise braunen Zucker, der der Sauce eine bittersüße Note verleiht.
14. Grüne Soße: Der Geschmack dieser Sauce ist in den frischen Kräutern. Die Zubereitung ist sehr einfach, passiere einfach alle Zutaten durch den Prozessor und schon bist du bereit. (I.e.15. Würzige Sauce: Für diejenigen, die den scharfen Geschmack mögen, ist dies eine gute Wahl. Der Vorschlag ist, mit Salat von Rotkohl zu dienen.
16. Senf, Balsamico und Honigsauce: alle Zutaten mit einem Fouet mischen, um den Emulsionspunkt zu erhalten. Falls gewünscht, fügen Sie je nach Geschmack mehr Senf oder Honig hinzu.
17. Mandarinensauce: eine sehr einfache Soße, die aber durch die Anwesenheit von Mandarine sehr differenziert ist. Der Saft der Frucht wird anstelle der Zitrone verwendet, was einen weniger sauren und süßeren Geschmack ergibt.
18. Passionsfruchtsauce: Diese Sauce ist sehr süß, mit einer deutlichen Präsenz von Honig. Um die Zubereitung vorzubereiten, schlagen Sie die Zutaten einfach mit einer Fouet, bis eine Emulsion entsteht.
19. Blaubeersauce: Für die Sauce wird Blaubeergelee verwendet, zusätzlich zu Weißweinessig, Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer. Eine Soße mit einer etwas anspruchsvolleren Note, die ideal ist, um mit grünen Blättern serviert zu werden.
20. Ingwersauce: Der würzige Geschmack dieser Ingwersauce passt sehr gut zu dem im Rezept vorgeschlagenen Salat mit Hühnchen.
21. Joghurt und Honigsauce: Zusätzlich zu den Zutaten, die im Rezept erwähnt werden, empfiehlt der Autor auch die Verwendung von Minze, die ideal ist, um die Sauce an heißen Tagen frisch zu machen.
22. Cremige Kurkuma-Sauce: keine Laktose, keine Zutat tierischen Ursprungs. Eine Kastaniencreme wird gemacht und dann werden die anderen Zutaten der Soße hinzugefügt.
23. Currysoße: Curry ist eine typische Würze der indischen Küche und sehr gut in Rezepten mit Huhn. In diesem Rezept wird ein Salat von Blättern mit Huhn neben der Soße serviert.
24. Trockenquarkdressing: Der getrocknete Quarkdressing wird mit Milch, Olivenöl und den Gewürzen Ihrer Wahl zubereitet. Es kombiniert viel mit Pilzen.
Soßen für Pasta
25. Tomatensauce: Es ist ein Klassiker, wenn wir über Pasta sprechen. In diesem Rezept lernen Sie, wie Sie Ihre eigene Tomatensauce mit mehreren Tipps für den Erfolg zubereiten können.
26. Pesto-Sauce: Für diejenigen, die ein Fan von frischen Kräutern sind, ist Pesto-Sauce eine gute Wahl. Es ist sehr aromatisch und einfach zu machen. Ideal, um mit Nudeln serviert zu werden.
27. Weiße Sauce: auch bekannt als Bechamel, diese Sauce ist sehr einfach zu machen und großartig zu stoppen Pasta im Allgemeinen zu begleiten.
28. Käsesoße: Der in der Rezeptur verwendete Käse ist Gorgonzola, ein Käse mit einem starken Geschmack, also sollte er in der richtigen Menge verwendet werden. Ideal, um mit Nudeln serviert zu werden.
29. Hühnersauce: Dies ist ein traditionelles Rezept der roten Soße, aber mit geschnetzeltem Huhn. Es kann mit Nudeln oder anderen Pasta Ihrer Wahl serviert werden.
30. Bechamelsauce: Bechamelsauce ist eine der traditionellsten Soßen. In diesem Rezept können Sie viele Tipps für Ihre Soße finden, um ein Erfolg zu sein.
31. Funghi Soße: Die in diesem Rezept verwendete Funghi ist trocken. Um diese Sauce nur für ein paar Minuten befeuchten zu lassen, wird die Soße zusammen mit den restlichen Zutaten aus dem Wasser hergestellt, das zur Befeuchtung verwendet wurde.
32. Calabrese Soße: Das Aussehen dieser Soße ist der Bolognesesoße sehr ähnlich, da die verwendete Calabresa durch den Prozessor geführt wird. Ideale Sauce, die mit Nudeln serviert wird.
33. Shitake Sauce: Die Basis der Soße ist frische saure Sahne, die Ihrer Soße einen feineren Geschmack verleiht. Das Wasser, das verwendet wird, um den Shitake zu befeuchten, wird auch verwendet, um den Teig zu kochen.
34. Pariser Sauce: Grundlage der Pariser Sauce ist Bechamelsauce. Fügen Sie Schinken, Erbsen hinzu und es ist fertig. Der Tipp des Autors ist, mit fettuccine frischer Pasta zu dienen.
35. Carbonara Sauce: Die Carbonara Sauce wird aus saurer Sahne, Eiern und sehr knusprigen Speckstückchen hergestellt. Ideal, um mit Spaghetti serviert zu werden.
36. Gorgonzolasauce: Diese Sauce ist sehr einfach zuzubereiten und hat keine Geheimnisse. Mischen Sie einfach alle Zutaten in einer Pfanne bei schwacher Hitze unter Rühren, bis der Käse sich auflöst.
37. Quarksoße: ideal für eine schnelle und praktische Mahlzeit - aber lecker - diese Sauce ist in nur zwei Minuten fertig. (I.e.38. Gemüse Dressing: Es ist möglich, Pasta auch an heißen Tagen zu konsumieren. Diese Gemüsesauce verleiht dem Rezept viel Leichtigkeit und Frische.
39. Zitronensauce: Die verwendete Zitrone ist die sizilianische, zusammen mit Sahne, Parmesan und rosa Pfeffer. Wenn die Soße dicht ist, ist es möglich, etwas Milch hinzuzufügen, um die gewünschte Textur zu erreichen.
40. Cremige Lachssauce: Im Rezept wird die Sauce mit einem hausgemachten Rüben-Teig serviert. Aber es kann auf andere Weise verwendet werden, weil es sehr leicht und gesund ist.
41. Karotten-Rüben-Sauce: Das Aussehen ist Tomatensauce, aber es ist nicht. Es ist eine sehr nahrhafte und ideale Soße, um die Tomatensoße zu variieren, kann mit verschiedenen Pasta serviert werden.
42. Rindfleisch Sauce: Für Fleischfans ist dies eine großartige rote Soße Rezept. Nachdem das Fleisch entsalzt ist, ist die Zubereitung sehr schnell und wird mit Kartoffel Gnocchi und Käse serviert.
43. Zucchini und Knoblauch Soße: Zucchini und Knoblauch werden gebacken, um die Soße zu machen, die ihr einen besonderen Geschmack gibt.
44. Tomaten-Basilikum-Sauce: Die Kombination aus Tomatensauce und Basilikum ist typisch italienisch und ergibt eine sehr aromatische Soße. Basilikum ist auch ein Kraut reich an guten gesundheitlichen Eigenschaften, eine große entzündungshemmende und antibakterielle.
45. Alfredo-Sauce mit Huhn: Alfredo-Sauce ist ein Klassiker, der auf der Basis von Sahne und Parmesan zubereitet wird. In diesem Rezept ist das Differential für die Hühnerstreifen.
46. Filet Mignon und Gorgonzolasauce: Es ist wichtig, eine große Pfanne zu verwenden, damit das Filet gleichmäßig kochen kann. Die Soße ist ideal, um mit langen Nudeln serviert zu werden und kann auch als Vorspeise serviert werden.
47. Rustikale Gemüsesauce: Das Rezept enthält verschiedene Gemüse wie Zucchini, Paprika und Tomaten. Der Rezeptur-Autor empfiehlt die Verwendung von anderem Gemüse wie Auberginen oder noch andere Ihrer Wahl. Ideale Sauce, die mit Penne serviert wird.
48. Wodkasauce: Diese Soße ist rosa und trägt Tomatensoße und saure Sahne. Es hat auch eine leichte würzige Note mit der Peperoni-Pfeffer. Ideal, um mit Penne serviert zu werden.
49. Shrimps und Zitronensauce: Für diejenigen, die Meeresfrüchte nicht mögen, empfiehlt der Autor, Garnelen für Hühnchen zu ersetzen. Die letzte Berührung, um den Teig zu servieren, besteht darin, dem Gericht Zitronenschale hinzuzufügen.
50. Shrimps und Kirschtomatensauce: Für dieses Rezept werden große Garnelen und Schwanz verwendet. Tomaten werden in Weißwein gekocht. Ideale Sauce, die mit frischer Pasta serviert wird.
51. Spargelsauce: Mit der Spargelspitze wird eine Rahmsauce gebacken und die Stiele angebraten. Um die Soße cremiger zu machen, fügen Sie eine Schöpfkelle Wasser vom Teigbacken hinzu.
52. Ziegenkäsesauce und Mandeln: Die Basis der Soße ist frische Milchcreme und die Hauptwürzung ist Knoblauch, der sich sehr gut mit weißen Soßen verbindet.
53. Kürbis Sauce: Diese Sauce ist sehr aromatisch und ideal für kältere Tage. Zu den verwendeten Würzmitteln gehören Zimt, Curry und gemahlener Pfeffer.
54. Thunfischsauce: Diese Sauce ist sehr schnell und ist fertig, während der Teig kocht. Fügen Sie einfach den Thunfisch, die Tomate und die Gewürze Ihrer Wahl in eine Bratpfanne hinzu.
55. Cremige Zitronensauce: eine Sauce mit einfacher Zubereitung, aber sehr raffiniert und Geschmack sehr unterschiedlich von der herkömmlichen. Die verwendete Zitrone ist die sizilianische, so dass der Geschmack gleichzeitig markant und subtil ist.
56. Trapanese Sauce: Trapanische Sauce ist eine Art Pesto mit sehr reifen, hautlosen und duftenden Tomaten. Basil ist auch vorhanden, um das Rezept weiter zu parfümieren.
57. Auberginensauce: Mit einer kleinen Aubergine und drei Tomaten ergibt sich eine Sauce für viel Pasta. Einfach alles in einer Pfanne schmoren, würzen und schon ist es fertig.
58. Ricottasauce und Spargel: Diese Sauce ist nicht nur schnell und praktisch, sondern auch sehr gesund. Das Rezept nimmt auch Chili und Basilikum für ein sehr aromatisches Ergebnis. (I.e.59. Pesto aus Brokkoli und Knoblauch: Das Aussehen der Soße ist der traditionellen Pesto-Sauce aus Basilikum sehr ähnlich. Der Geschmack ist sehr unterschiedlich, aber sehr lecker. Es lohnt sich, erfahren zu sein!
60. Knoblauch und Shimeji Knoblauch Sauce: Shimeji ist eine große Proteinquelle und seine Kochzeit ist sehr kurz. Sicherlich eine sehr praktische und nahrhafte Soße.
Saucen für Snacks
61. Mayonnaise: Mayonnaise ist eine klassische Sauce in Snacks und anderen verschiedenen Gerichten. Obwohl es bereit ist, hat hausgemachte Mayonnaise einen besonderen Geschmack und ist sehr einfach zu machen.
62. Ketchup: eine weitere klassische Sauce und sehr einfach zu Hause zu machen. Fügen Sie etwas Essig hinzu, so dass die Soße für bis zu 2 Wochen im Kühlschrank hält.
63. Pfeffersoße: Wer den würzigen Geschmack mag, weiß, dass man die Pfeffersoße im Imbiss nicht verpassen darf. Dieses Rezept ist mit jungem Pfeffer gemacht und die Spitze für diejenigen, die einen weniger scharfen Geschmack bevorzugen, ist es, die Samen aus dem Pfeffer zu entfernen.
64. Cheddar-Soße: Das Rezept besteht aus Cheddar-Käse, frischer Sahne und Gewürzen. Ideal zum Servieren mit Pommes.
65. Schmackhafte Sauce: inspiriert von einem berühmten Snack, ist diese Sauce bereits ein Erfolg. Das Rezept garantiert eine sehr ähnliche Sauce und ideal, um mit dem Snack Ihrer Wahl serviert zu werden.
66. Rosensauce: Rosensauce ist eine Mischung aus Mayonnaise, Ketchup und Senf. Für dieses Rezept wird eine hausgemachte Mayonnaise verwendet, so dass die Sauce noch schmackhafter ist.
67. Wurst Sauce: Selbst gemachte Hot Dog Sauce ist ein Klassiker. Es ist sehr schnell, praktisch und wirtschaftlich. Der Autor empfiehlt auch, die Wurst mit Hackfleisch, Huhn oder Wurst zu ersetzen.
68. Pfeffersauce: Nach dem Rösten werden die Haut und die Samen der Paprika entfernt. Dann kochen Sie alle Zutaten für ca. 30 Minuten.
69. Käsesauce und karamellisierte Zwiebel: alle Zutaten mischen und die Käsesauce fertig sein. Die karamellisierte Zwiebel wird mit Butter, Salz und Zucker zubereitet, bis die Farbe des Karamels zu erkennen ist.
70. Orangensauce: Ideale Sauce, die mit Hühnchen-Hamburger serviert wird. Diese Soße hat einen bittersüßen Geschmack aufgrund der Orange.
71. Schweinefleisch Sauce mit Pfeffer: Alle Zutaten werden in den Schnellkochtopf gegeben und zusammen gekocht. Es ist eine praktische Soße und der Schaft wird nach diesem Kochen noch in der Pfanne zerkleinert.
72. Getrocknete Tomatensoße: Um die Soße zu machen, fügen Sie einfach alle Zutaten hinzu und schlagen Sie auf den Prozessor. Die Sauce wird mit rohem Schinkensandwich serviert.
73. Tahini-Sauce: Die Tahini ist eine Paste aus Sesamsamen. In diesem Rezept wird die Sauce zusammen mit Kichererbsenburger serviert, eine köstliche und gesunde Kombination.
74. Whiskey Soße: Um zur cremigen Konsistenz des Rezepts zu kommen, müssen Sie den Tipps des Autors folgen, die, obwohl sie einfach sind, den Unterschied zum Endergebnis ausmachen.
75. Spezielle Soße: Diese Soße wird verwendet, um das Fleisch des Burgers zu würzen und sorgt dafür, dass das Fleisch zart und würzig ist. Die Soße trägt Pfeffer, Kreuzkümmel, Ketschup, Senf und englische Soße.
76. Ranchsoße: Die Ranchsoße wird aus Mayonnaise, Naturjoghurt und Honig hergestellt, was ihr einen bittersüßen Geschmack verleiht. Neben einer guten Hochzeit mit verschiedenen Snacks, kann es auch in Salaten verwendet werden.
77. Gurkensauce: Diese Sauce ist sehr unterschiedlich und enthält Zutaten wie Tahine und Kokosmilch. Die Soße wird mit einem Bohnenburger serviert.
78. Knoblauchsoße: Knoblauch wird gebacken, um den Geschmack weicher zu machen. Dann mischen Sie einfach die anderen Zutaten und schlagen Sie den Mixer. Die Soße verbindet sich mit verschiedenen Snacks.
79. Würzige Sauce: Diese scharfe Sauce ist sehr einfach zu machen. Mischen Sie einfach Mayonnaise, die zusammen mit einer Pfeffersauce Ihrer Wahl hausgemacht oder industrialisiert werden kann.
80. Pilzsauce: Verwendet werden Paris-Pilze, Shimeji und Shitake, basierend auf saurer Sahne, um eine cremige Sauce zu erhalten. Ideal, um mit Hamburger serviert zu werden. (I.e.81. Honig-Senf-Sauce: Für die Sauce wird eine Mischung aus verschiedenen Müslisorten hergestellt. Der Rezeptautor serviert mit gegrilltem Hamburger und rustikalen Kartoffeln.
82. Wasabi-Sauce: Für die Basis können Sie saure Sahne, Joghurt oder Quark verwenden. Dann fügen Sie einfach das Wasabi und das Salz hinzu und wenn Sie eine stärkere Sauce wollen, fügen Sie eine größere Menge Wasabi hinzu.
83. Frischkäse und Zitronensauce: eine milde Soße, die mit verschiedenen Arten von Snacks kombiniert wird. Mischen Sie einfach alle Zutaten und es wird fertig sein.
84. Chili-Sauce: Chili-Sauce kann auf verschiedene Arten serviert werden. Im Video ist der Vorschlag mit Hamburger, kann aber auch mit Pommes, Pasta und sogar als Kuchenfüllung serviert werden.
85. Würzige Papaya-Mayonnaise: Die im Rezept verwendete Mayonnaise ist hausgemacht und für eine besondere Note wird ein würziger Paprikagelöffel hinzugefügt.
Fleischsaucen
86. BBQ-Sauce: Es ist sehr einfach, die beliebte Barbecue-Sauce zu Hause zu machen, sowie wirtschaftlich zu sein und einen mehr hausgemachten Geschmack für Ihre Rezepte zu bieten.
87. Englische Soße: Englische Soße wird aus Essig, Olivenöl und Gewürzen hergestellt. Kochen Sie alle Zutaten für 15 Minuten.
88. Orangensauce: Diese süß-saure Soße ist ideal, um mit Hühnchen serviert zu werden. Kann zum Marinieren oder als Beilage verwendet werden.
89. Zitronensauce: Sahne, Honig, Olivenöl und Zitrone werden für die Soße verwendet. Es ist ideal, um mit verschiedenen Fischen serviert zu werden.
90. Cremige Maracujasauce: Diese Maracuja-Süss-Sauer-Sauce ist ideal zum Servieren mit Hähnchenfilet, kann aber auch mit anderen Fleischsorten verwendet werden.
91. Senfsauce: Es ist eine Soße mit Sahne und mit gelbem Senf und Dijon. Es wird mit Filet Mignon serviert, kann aber auch mit anderem Fleisch serviert werden.
92. Chimichurri-Soße: traditionelle argentinische Soße, wird aus einigen dehydrierten Gewürzen wie Zwiebel, Petersilie, Pfeffer ua hergestellt. Es ist ideal zum Grillen.
93. Guavensauce: Diese süß-saure Sauce ist ideal, um mit Schweinefleisch serviert zu werden. Wenn Sie eine homogenere Sauce wünschen, drücken Sie einfach den Mixer.
94. Stellasauce: Mischen Sie einfach alle Zutaten, um eine Sauce zu erhalten, die zu verschiedenen Fleischgerichten passt, von panierten Steaks bis Steak Tilapia.
95. Pilzsoße: Die Soße wird mit saurer Sahne, mit vielen Gewürzen und den Champignons gemacht. Es ist ideal, um mit Hühnchen serviert zu werden.
96. Kaffeesauce: Ja, es ist möglich, eine Fleischsauce mit Kaffee zuzubereiten. Es mag ungewöhnlich erscheinen, aber der Geschmack überrascht. Ideal, um mit Hühnchen serviert zu werden.
97. Pfirsich-Barbecue-Soße: Dies ist eine Sauce, die zu jeder Art von Fleisch passt. Es kann in großen Mengen hergestellt und für die spätere Verwendung eingefroren werden, ohne den Geschmack zu verlieren.
98. Teriyaki Sauce: Es ist eine sehr beliebte süß-saure Soße in der orientalischen Küche. Es wird mit Shoyu, Sake, Zucker, Ingwer und weißem Essig hergestellt. Zuhause perfekt mit Hühnchen.
99. Sauce tarê: Eine weitere beliebte Sauce in der orientalischen Küche ist Taré. Es besteht aus Zucker, Sake und Sojasauce. Im Rezept gibt der Autor einige Tipps von anderen Zutaten, die verwendet werden können.
100. Alfredo Soße: Alfredo Soße wird aus saurer Sahne und Parmesankäse hergestellt. Es kann mit mehreren Gerichten serviert werden und in diesem Fall wird es mit Hühnchen serviert.
101. Rostsauce: Rostsauce ist eine dicke Sauce aus Tomatensauce. Ideal, um mit Rindfleisch serviert zu werden.
102. Rotweinsauce: Der bemerkenswerte Weingeschmack ergibt eine sehr raffinierte Soße. Ideal für raffinierte Anlässe und mit rotem Fleisch servieren.
103. Pilzsoße: Das Geheimnis des Geschmacks der Soße besteht darin, die Pilze in demselben Topf zu kochen, in dem das Fleisch zubereitet wurde. Dann füge einfach den Rest der Zutaten hinzu.
104. Zwiebelsauce: Aus der Kochbrühe wird das Fleisch zur Soße gemacht. Einfach die Butter, das Olivenöl und die gehackten Zwiebeln in den Halbmond geben. (I.e.105. Soßenholz: Die Holzsoße ist ideal, um gekochtes Fleisch, Rind oder Schwein zu begleiten. Die Soße wird aus der Fleischbrühe hergestellt. 106. Schwarzbiersoße: Neben dem Schwarzbier trägt die Sauce Tomatenextrakt, englische Soße und verschiedene Gewürze. Es ist ideal, um mit gehacktem Rindfleisch serviert zu werden.
107. Rote Fruchtsauce: Für das Rezept können Sie die roten Früchte verwenden, die Sie bevorzugen, wie z. B. Erdbeere, Himbeere, Brombeere. Sie können nur einen von ihnen verwenden. Es ist eine großartige Sauce, die mit Rindfleisch serviert wird.
108. Shrimpsauce Surf and Turf: Die Sauce wird mit Garnelen, Weißwein und Butter zubereitet. Das Geheimnis, dass Garnelen weich sind, ist nicht, dass sie viel kochen.
109. Portugiesische Kastaniensauce: Die Soße wird in Verbindung mit dem Fleisch hergestellt, das in diesem Fall ein Stück mageres Rindfleisch wie die Eidechse ist.
110. Misosoße: Miso ist ein Teig aus Soja, sehr traditionell in der orientalischen Küche. Für dieses Rezept wird das Miso als Grundlage für eine Sauce mit Schweinerippchen verwendet.
111 gengiskan Sauce: Die Sauce mit typischen Zutaten der orientalischen Küche wie Ingwer, Sojasauce und Ajinomoto gemacht wird. Ideal, um mit Rindfleisch serviert zu werden.
112. Sauce Béarnaise: Die Soße ist typisch für die französische Küche und wird aus Eigelb und Essig hergestellt. Die Soße sieht aus wie Mayonnaise und passt gut zu rotem Fleisch.
Leichte vegane Soßen
113. Weiße Soße aus Mandeln und Pilzen: Diese vegane Sauce verbindet sich mit verschiedenen Pastasorten. Es besteht aus Mandelmilch, die mit den restlichen Zutaten zubereitet wird.
114. Helle weiße Soße: traditionelle weiße Soße ist kein Diätfreund. Aber diese Light-Version kann ohne Schuld Pfannkuchen, gegrillt und Pasta im Allgemeinen verzehrt werden.
115. Vegane weiße Sauce: Diese Sauce wird aus Blumenkohl hergestellt. Es ist nicht nur vegan, sondern auch eine gesunde und nahrhafte Version. Kann generell mit Pasta serviert werden.
116 Licht Tomatensoße: bereit Tomatensoße Salz und Zucker im Überschuss enthalten. Es ist möglich, eine hausgemachte, gesunde und leichte Tomatensauce zu Hause zu machen.
117. Bolognese-Sojasauce: Durch den Ersatz von Hackfleisch durch Sojaprotein ist es möglich, die traditionelle vegane Bolognese-Sauce zu erhalten. Es kann mit Pasta im Allgemeinen oder in Sandwiches serviert werden.
118 Linsen Bolognese Soße: die Bolognese-Sauce kann auch mit Linsen hergestellt werden. Linsen sind eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß. Die Sauce kann mit verschiedenen Pasta serviert werden.
119. Hafersauce und Kichererbsen: Diese Sauce ist sehr nahrhaft und gesund. Es ist ideal, um mit Salaten gedient zu werden und kann für eine lange Zeit im Kühlschrank gehalten werden.
120. Joghurt-Light-Sauce: alle Zutaten mischen und servieren wie Sie möchten. Es kann in Snacks, Salaten, Fleisch und was auch immer die Phantasie befiehlt verwendet werden.
121 Avocado und Basilikum-Sauce: es ist eine sehr praktische und vielseitige Sauce mit Nudeln verwendet werden. Da die Avocado schnell oxidiert, ist es ideal, die Soße unmittelbar nach der Zubereitung zu servieren.
122 bittersüß Erdnuss-Sauce: Diese Soße ist ganz anders und der Autor garantiert, dass er sehr den Gaumen erfreut. Die Sauce hat eine cremige Textur und ist ideal, um mit Nudeln serviert zu werden.
123 Sauce aus Mandeln und Birne: Diese Sauce ist ideal mit Krautsalat serviert werden. Der erfrischende, bittersüße Geschmack passt perfekt zu wärmeren Tagen.
Nun, da Sie so viele Saucen sicherlich Industrie Soßen fad waren tun gelernt haben. Wetten Sie auf hausgemachten Saucen einen natürlichen Geschmack Ihrer Gerichte zu geben und frisch gebacken und haben Spaß in der Küche.