Schokolade ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt. Es ist in der Tat köstlich, kann auf die verschiedensten Arten konsumiert werden, lässt jedes Rezept köstlicher werden und trägt immer noch den Ruf, ein guter Verbündeter im Kampf gegen schlechte Laune zu sein.
Aber macht dieser Vorteil, der Schokolade zugeschrieben wird, tatsächlich Sinn? Warum ist Essen so bekannt für Wohlbefinden?
Die Antwort liegt in der Hauptzutat Kakao, die unter anderem dank der Stimulierung der Produktion von Serotonin Freude bereitet.
Aber natürlich weiß jeder, dass es nicht ratsam ist, Pralinen in großen Mengen und sehr oft zu konsumieren. Dies liegt daran, dass in Schokolade neben Kakao mehrere Inhaltsstoffe enthalten sind, die es fettig machen, kalorisch - was bei übermäßigem Verzehr zu Fettleibigkeit führen und andere ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen kann.
Auf diese Weise können Sie die Vorteile, die Kakao bieten kann - und das nicht nur für Ihr Wohlbefinden sorgt - am besten in Pulverform und ohne Zuckerzusatz genießen.
Derzeit ist Kakaopulver leicht auf dem Markt zu finden. Sein Konsum ist in der Regel sogar unter Ernährungswissenschaftlern gut angezeigt.
Vorteile von Kakaopulver für die Gesundheit
Die Vorteile des Konsums von Kakaopulver sind zahlreich. Es ist eine Nahrung reich an Vitaminen (wie Vitamin C und Vitamin E) und Mineralien (wie Kalzium, Phosphor, Eisen, Kalium und Natrium) und enthält gute Mengen an Ballaststoffen. Erfahren
die wichtigsten Vorteile, die Kakao für die Gesundheit bieten kann: 1.
Antioxidans Fernanda Machado, Ernährungs Nutri Import, weist darauf hin, dass Kakao ist ein starkes Antioxidans (bekämpft freie Radikale) und damit verhindert vorzeitiges Altern und der Beginn einiger Krankheiten. Impro 2. Verbessert die Stimmung
Einer der Hauptvorteile von Kakao ist, dass es eine Quelle von Tryptophan-Aminosäure ist, die für die Produktion von Serotonin verantwortlich ist, einem Neurotransmitter, der mit dem Wohlbefinden verbunden ist.
"Kakao erhöht das Niveau von Serotonin - ein stimmungsaufhellender Neurotransmitter - ist eine Quelle von Dopamin - das auf Bewegung, Gedächtnis und Empfindung von Vergnügen wirkt - und Phenylethylamin - das auf das zentrale Nervensystem wirkt - Wohlbefinden ", sagt Fernanda. It 3. Es ist vorteilhaft für den Darm
Kakao hilft, die Darmflora zu regulieren, da es Flavonoide enthält, die als Nahrung für probiotische Bakterien dienen - was wiederum dem Darm zugute kommt.
4. Es ist Verbündeter des Herzens cocoa Reich an Phytochemikalien und antioxidativen Flavonoiden (die gegen freie Radikale kämpfen), fördert Kakao die kardiovaskuläre Gesundheit.
Kakao hilft auch, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck zu kontrollieren.
5. Benefit Menschen mit Diabetes
Kakao kann Menschen mit Diabetes helfen, weil es mit einer Verbesserung der Wirkung von Insulin (Hormon im Zusammenhang mit der Krankheit) verbunden ist.
Kakaopulver: verbunden mit Gewichtsverlust?
Neben der Vorbeugung vorzeitiger Hautalterung, dem Schutz des Herzens und der Verbesserung der Stimmung kann Kakaopulver immer noch ein großer Verbündeter derer sein, die ein paar Pfunde verlieren wollen.
Kakao ist reich an Polyphenolen - eine Substanz, die nicht nur ein Antioxidans ist (das die Auswirkungen von freien Radikalen im Körper bekämpft), sondern auch als thermogen gilt, dh mit der Fettverbrennung in Zusammenhang steht.
Natürlich sollte Kakao dazu in eine ausgewogene Ernährung aufgenommen werden, die von einem Ernährungsberater geleitet wird.
Fernanda fügt hinzu, dass Kakaopulver ein großer Verbündeter in Ernährung und gesundem Leben ist, da es zusätzlich zu den Vorteilen ein Gefühl von Freude und Freude bietet, "was es zu einem guten Indikator für jene Zeiten macht, in denen die Person den Willen hat Schokolade essen. " (I.e.Wie verbraucht man Kakaopulver?
Kakaopulver kann in einer Vielzahl von gesunden Rezepten verwendet werden. Laut Fernanda sind gute Tipps, um es bei der Zubereitung von Kuchen, Keksen, Pfannkuchen, Vitaminen zu verwenden. A "Eine gute Option ist es, den bestreuten Kakao auch in den Joghurt, in die heiße Banane und in die Früchte zu geben. Es lohnt sich, Kreativität nach dem Geschmack eines jeden zu nutzen ", fügt der Ernährungswissenschaftler hinzu.
Fernanda weist darauf hin, dass Kakao nicht süß ist. "Daher ist es abhängig von der Rezeptur notwendig, Süßstoff oder Honig, Agave, natürlichen Süßstoff oder braunen Zucker zu verwenden. Es ist nicht nötig zu versüßen, wann es in Früchten verwendet werden soll ", sagt er.
Die empfohlene Menge für den Verzehr variiert stark von Person zu Person und muss von einem Ernährungsberater oder einem Ernährungsberater angegeben werden, damit der Nutzen von Kakao tatsächlich genutzt werden kann.
"Weil Kakao einen starken Geschmack hat, ist es normalerweise nicht notwendig, zu viel zu verwenden. Der Betrag wird auch von den Einnahmen abhängen ", fügt Fernanda hinzu.
Gesunde Rezepte mit Kakao
1. Banane mit Kakao für Pre-Workout Zutaten
Silber
1 Banane 1/2 Teelöffel (Kaffee) Kakaopulver
2 Esslöffel (Suppe) Hafer
1 Esslöffel (Dessert) von Zuckerrohrmelasse
1/2 Teelöffel Zimt
- Zubereitung:
- Einfach Banane schneiden oder kneten und die restlichen Zutaten hinzufügen.
- 2. Schütteln mit grünen Bananen Biomasse und Kakao Zutaten
- 200 ml Reis oder Mandelmilch 1 Esslöffel Milch
(Suppe) von Kakaopulver 1 Löffel (Suppe) der grünen Banane Biomasse
Zubereitung:
Schlagen Sie alle Zutaten im Mixer. Falls gewünscht, Eis hinzufügen und sofort servieren.
- 3. Vitamin mit Banane und Kakao Zutaten
- 200 ml Wasser oder Mandelmilch
1 Teelöffel (TL) Kakaopulver 1 Banane Silber
1 Löffel (Suppe) Hafer
1 Esslöffel (Suppe) Amarant
- 1 Teelöffel Chia
- Zimtpulver nach Geschmack
- Zubereitungsmodus:
- Schlagen Sie alle Zutaten im Mixer. Eis hinzufügen und servieren. 4.
- Vollkakaokuchen Zutaten
- 2 Tassen Vollkornmehl
4 Esslöffel () Kakaopulver 1 Esslöffel () Backpulver 1/2 Tasse
Ofenherd und Süßstoff Sucralose oder ein anderes
Sie 1/2 Tasse Kokosöl
- 2 Tassen Wasser Zubereitung bevorzugen:
- alle Zutaten mischen zusammen, schließlich die Hefe zu verlassen. In eine gefettete Kokosnussform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 40 bis 45 Minuten backen oder bis der Zahnstocher trocken ist.
- Jetzt haben Sie einige Tipps, um Kakaopulver in Ihr Essen aufzunehmen. Aber denken Sie daran: Um alle Vorteile genießen zu können, ist es immer am besten, die Richtlinien eines Ernährungsberaters zu befolgen.