Es besteht eine wachsende Besorgnis über die Gesundheit der Bevölkerung insgesamt. In jedem Land sind die Risiken bekannt, die Fettleibigkeit einer Person zufügen kann, unabhängig davon, ob sie ein Kind oder ein Erwachsener ist, ob männlich oder weiblich.
In diesem Zusammenhang lesen und hören wir täglich von der Notwendigkeit einer gesunden Ernährung, bei der es nicht nur darum geht, Gewicht zu verlieren oder das Gewicht zu halten, sondern ein sichereres Leben vor Krankheiten zu führen, die durch schlechte Ernährung verursacht werden.
Auf der anderen Seite erscheinen jeden Tag mit unglaublicher Geschwindigkeit mehr und mehr Fastfood auf der ganzen Welt. Und so sehr wie die meisten Menschen daran interessiert sind, diese Art von Essen zu meiden - und sich selbst zu ernähren, wann immer es möglich ist, zu Hause oder höchstens in Restaurants, die selbst gekochtes Essen anbieten - manchmal, rein durch "Versuchung" oder sogar aus Zeitmangel essen einige von ihnen einen Snack oder eine andere Art von Produkt in einem dieser Netzwerke.
Gemäß der Ernährungswissenschaftlerin Sabrina Lopes sollten Menschen es vermeiden, ihren Fast Food-Konsum zu maximieren oder ihn niemals für ihre eigene Gesundheit zu konsumieren. "Aber da der Großteil der Bevölkerung nicht Eisen ist und manchmal in Versuchung gerät, ist der Konsum dieser Produkte ein- oder zweimal im Monat akzeptabel, ohne die Gesundheit und / oder Gewichtszunahme zu beeinträchtigen. Das heißt, wenn Sie eine ausgewogene Ernährung haben und regelmäßig Sport treiben ", erklärt der Ernährungsberater.
Sabrina Lopes fügt hinzu, dass häufiger Verzehr von Fast Food zu Gewichtszunahme, hohen Triglycerid-, Cholesterin- und Blutzuckerspiegeln führen kann, die die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen potenzieren können. "Dies liegt an der großen Menge an Salz, Fett und Kohlenhydraten und der geringen Menge an Ballaststoffen in diesen Lebensmitteln", warnt er.
Behalten Sie die Menüs der Fast-Food-Restaurants im Auge
Aber beruhigen Sie sich, alles ist nicht verloren! Wenn Sie Lust haben, in einer dieser Fast-Food-Ketten zu essen oder jemanden zu begleiten, der an diesen Orten isst, ist der Trick, das Menü zu sehen und eine gesündere Option zu wählen.
Im Folgenden spricht Ernährungsberaterin Sabrina Lopes darüber, was Sie essen können (ohne irgendwelche oder so viele Schuldgefühle) und was in den Fastfood-Netzwerken in Brasilien zu vermeiden ist. Check out:
1. Mc Donalds
„Obwohl vor kurzem der Mc Donalds etwas das Menü geändert hat, beginnen Optionen ein wenig gesünder anbieten, noch nicht eine Mahlzeit zu 100% gesund aufgrund der Anwesenheit von verarbeitetem Fleisch machen kann oder verarbeitet , Saucen und künstliche Säfte mit hohem Natriumgehalt ", sagt der Ernährungsberater.
Was zu vermeiden ist:
besonders alkoholfreie Getränke, Desserts und Sandwiches mit Speck. Was zu konsumieren:
Salate anstelle von Sandwiches und Chips; Wasser oder Saft anstelle von Soda. 2. Burger King Burger "Burger King folgt dem gleichen Beispiel wie McDonald's: Es hat Optionen von Salaten in seiner Speisekarte, aber begleitet von panierten Hühnchen und Saucen mit Natrium. Trotzdem ist der Salat die etwas gesündere Variante. Die Säfte sind alle in Dosen, was die Menge an Natrium und den Prozess der Industrialisierung deutlich macht ", sagt der Ernährungswissenschaftler.
Was zu vermeiden ist:
Kartoffeln oder Zwiebelringe, Sandwiches mit Speck und anderen kalorischen Produkten sowie Softdrinks und Desserts.
Was zu konsumieren: nur das Sandwich ohne die Kombination von Kartoffeln oder Zwiebelringen. Und vorzugsweise der Salat statt des Snacks. 3.e U-Bahn
„Unter dem Fastfood, die Snacks servieren, U-Bahn ist eine, die eine gesündere Ernährung und Qualität hat, aber dies wird auf dem Verbraucher Zeit verläßt auf das Sandwich oder wählen Sie den Salat zu montieren“, sagte Sabrina Lopes. (I.e.Was zu vermeiden ist:
Zum Zeitpunkt des Salat ist es gut, die Gurken und die Olive beiseite zu lassen, da sie viel Natrium enthalten. Bleiben Sie weg von verarbeitetem oder eingebettetem Fleisch. Vermeiden Sie noch Kombinationen mit Keksen und Chips und auch die Soda.
Was zu konsumieren:
bevorzugen Vollkornbrot, Montage einer natürlicheren Füllung, ohne verarbeitet oder eingebettet Fleisch. Der Käse sollte das Gericht sein, welches unter den angebotenen Optionen am wenigsten Kalorien enthält. Und schließlich, verwenden und missbrauchen natürliche Kräuter und Gewürze anstelle von Soßen. 4. Bob
„Bob folgt die gleiche Linie von Mc Donalds und Burger King, hat auf der Speisekarte Salaten, jedoch zusätzlich mit verarbeitetem Fleisch und Soßen mit Natrium. Die Option, den Schaden zu mildern, ist die Vermeidung von Chips, Limonaden, Desserts und Speck ", sagt Ernährungsberaterin Sabrina. Was zu vermeiden ist:
Pommes Frites, Softdrinks, Desserts und Speck.
Was zu konsumieren:
Salat anstelle von Sandwich. 5. Giraffas
"Giraffas hat eine sehr flexible Speisekarte, die für jeden Geschmack, sowie Sandwiches, sowie Kindergerichte und Gerichte bietet. Dies kann das Essen ein wenig gesünder machen, weil wir den Sandwiches und fettigen Teilen entkommen können ", sagt Sabrina Lopes. Was zu vermeiden: Gord Fettes Fleisch und Würstchen. „Und flieht aus parmegianas und estrogonofes weil zusätzlich zu nicht-Salat mit enthält saure Sahne, Käse oder frittierte Lebensmittel, die dick sind. Wir sollten auch weg von den Portionen, Desserts, Milchshakes und Burgers ", sagt der Ernährungswissenschaftler.
Was zu konsumieren:
In den Gerichten Optionen, bevorzugen die Brasilien und Brasileirão Linie, die Grills und die Licht Tipps. "Diese vier Optionen stellen eine komplette Mahlzeit mit Salat, Protein und Kohlenhydraten dar, aber seien Sie sich der Art des Fleisches bewusst, das Sie auf Ihren Teller bringen werden", fügt er hinzu.
6. Habibs "Habib's ist ein Fastfood von arabischen Speisen, wo Menschen normalerweise nach Schnecken suchen. Zu dieser Zeit ist es ideal, die traditionellsten Schnecken ohne Zusatz zu verzehren ", sagt Sabrina.
Was zu vermeiden ist: Sandwiches, Salate, Desserts und alkoholfreie Getränke.
Was zu konsumieren:
Spinat, Hühnchen und weißer Käse Sprossen. "Es ist jedoch ideal, sich für die arabischen Gerichte zu entscheiden, die in der Speisekarte oder im Beirut vorhanden sind", ergänzt der Ernährungswissenschaftler. Andere gesunde Optionen sind der Salat, das gegrillte Filet mit Salat und die Säfte.
7. Spoleto "Wenn Sie Ihr Gericht in Spoleto zusammenstellen möchten, wenn Sie gesund sein möchten, suchen Sie nach den Salaten, die vom Fleisch begleitet werden. Aber wenn man nicht die Pasta und Risotto vermeiden, sieht sauté in Olivenöl, wählen Sie die kleine oder mittlere Größe, vermeiden Soßen vier Käse und wissen und Kalorien Zutaten „, sagt Sabrina Lopes.
Was zu vermeiden ist: Speck, Wurst, gelber Käse und Konserven.
Was zu konsumieren:
Salate mit Fleisch begleitet. "Die besten Fleischoptionen sind diejenigen, die keine Käsefüllungen haben", fügt der Ernährungsberater hinzu. China 8. China in Box Chinese "Chinesisches Essen besteht immer aus viel Gemüse, aber es hat auch genug frittierte Speisen, Fette und Shoyu. Wenn es darum geht, Ihre Wahl in China in Box zu treffen, sollten Sie die Vorbereitungen gut beobachten ", sagt Sabrina.
Was zu vermeiden ist: Pommes Frites und Desserts. „In der Zeit, Ihre Mahlzeit zu montieren, im Idealfall auch nur eine Art von Kohlenhydraten wählen, kann man nicht mit einem yakissoba yakimesshi mische, zum Beispiel“, ergänzt Ernährungswissenschaftler.
Was zu konsumieren: hauptsächlich Gemüse. "Es gibt auch einige Optionen auf der Speisekarte, die ausgewogen erscheinen, wie China Bowl und China Mix", sagt Sabrina.
9. Villa Garnelen
„The Shrimp House ist eine gute Wahl, Fisch zu essen, die für unsere Nahrung wesentlich sind, jedoch in der Schale der Wahl, müssen wir mit den ausgewählten Speisen vorsichtig sein“, sagt Ernährungswissenschaftler Sabrina . (I.e.Was zu vermeiden ist: Pass weg von Snacks, frittierten Lebensmitteln, Pasta, Risottos und Desserts.
Was zu konsumieren: begleiten die Garnelen, bevorzugen immer die Salate und auch die Zubereitungen ohne Sahne von Milch und Käse. "In der Speisekarte gibt es auch Optionen, nur Salate zu wählen. Für Getränke wählen die natürlichen Säfte ", ergänzt der Ernährungsberater.
10. Pizza Hut "Die Pizza Hut Speisekarte bietet Salate und Wraps, die eine gute Wahl für diejenigen sind, die ein wenig gesünder bleiben", sagt Sabrina Lopes.
Was zu vermeiden ist:
Füllen von Füllungen wie Speck, Cuppiry, Cheddar, vier Käse, etc. gefüllte Kanten, weiße Soßen, Desserts und alkoholfreie Getränke.
Was zu konsumieren: Salate, Wraps oder Pizzas mit weniger Kalorienfüllung.
Mit diesen Richtlinien ist es einfacher, eine gesunde Ernährung zu befolgen, selbst wenn Sie einmal schnell einen Fastfood-Besuch machen. Denken Sie immer daran, die Speisekarte zu sehen und eine gute Wahl zu treffen!