Haben Sie schon einmal Leinsamen probiert? Leinsamen ist der Leinsamen (Linum usitatissimum) und kann in Getreide, Mehl oder Öl konsumiert werden. Und enthält viele Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine, ist die stärkste Quelle von Omega-3 Omega-3-Leistungen nur aus, zum Beispiel, sind bereits sehr breit: Es senkt den Cholesterinspiegel, schützt das Herz und Haut, beugt Krebs, Entzündungen, Depressionen und Reliefe die Symptome von PMS, stimuliert das Gedächtnis und beschleunigt die Heilung von Tendinitis.
Dieses kleine Getreide aus Asien wurde wegen der großen Vorteile, die es für die Gesundheit bringen kann, immer mehr zum Kochen in der ganzen Welt verwendet. Es ist eine funktionelle Nahrung, das heißt, zusätzlich zu natürlichen, hat es Eigenschaften, die verschiedene Krankheiten vermeiden und bekämpfen und sogar bei der Gewichtsabnahme helfen können. Wenn funktionelle Nahrungsmittel in unsere tägliche Ernährung eingebaut werden, erhöhen sie die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers, indem sie Krankheiten entfernen und zur Erhaltung des allgemeinen Wohlbefindens beitragen.
Eigenschaften von Leinsamen Leinsamen ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine und das Essen ist mit der höchsten Konzentration an Omega 3. Diese Fettsäure, auch in dunklen Blattgemüse wie Spinat und Lachs gefunden, senkt das schlechte Cholesterin zur Funktion des Herzens und anderer Organe beitragen.
Leinsamen enthält auch eine Substanz namens Lignin, eine Art von Hormon, die gegen Brustkrebs und Osteoporose kämpfen kann.
Gesundheitliche Vorteile
Bei so vielen guten Gesundheitseigenschaften kommt dieses Getreide unserem Körper in vielerlei Hinsicht zugute. Laut der Ernährungswissenschaftlerin Sabrina Lopes hilft Flachs bei der Gewichtsabnahme auf einfache, aber sehr effektive Weise: "Flachs hilft bei der Gewichtsabnahme, da es reich an Ballaststoffen ist. Daher hilft es, wenn es mit anderen Nahrungsmitteln konsumiert wird, bei der korrekten Bildung von Nahrungsmittelboli, verlangsamt die Blutglukosefreisetzung, vermeidet glykämische Spitzen und reduziert die Verwendung von Insulin, dem Hormon, das für die Fettspeicherung verantwortlich ist. Wenn unser Körper große Mengen an zirkulierendem Insulin hat, haben wir das Bedürfnis, mehr Nahrungsmittel zu konsumieren, die den Glukosespiegel schnell erhöhen, wie Brot, Kekse, Süßigkeiten und Kuchen, wodurch ein möglicher Prozess der Gewichtszunahme entsteht. "
Heart: eine große Quelle von Omega 3 zu sein, Leinsamen des Niveau des schlechten Cholesterins reduziert und begünstigen die Erhöhung des guten Cholesterins, im Schutz des Herzens zu unterstützen und das Risiko von Herz-Kreislauf-Krankheit zu reduzieren.
Diabetes: Nach einigen Studien Leinsamen Kontrollen und möglicherweise sogar Diabetes verhindern. Dies ist, weil es die Freisetzung von Glukose in den Blutkreislauf reduziert.
Darm: Weil es viele Fasern enthält, ist es eine große Verbindung mit dem guten Funktionieren des Darms. Seine Fasern verbessern die Verdauung und fördern das Gleichgewicht der Darmflora.
Immunitätsverbesserung: Leinsamen enthält einen Untertyp von Omega 3, der Alpha-Linolensäure (ALA) genannt wird. Die Forschung zeigt, dass dieser Nährstoff in der Lage ist, Entzündungen durch Rauchen, Fettleibigkeit und Seßhaftigkeit zu bekämpfen. Durch die Verbesserung der Darmfunktion beugt Leinsamen auch Krankheiten vor, da es hilft, Toxine schneller auszuscheiden. Seine fortgesetzte Verwendung kann eine erhöhte organische Abwehr und eine verringerte Zellalterungsrate bewirken.
Krebs: Leinsamen ist die Nahrung, die am meisten eine Substanz namens Lignin enthält, ein Phytoöstrogen-Hormon, das mit Brustkrebs in Verbindung steht und es bekämpfen kann. Diese Ähnlichkeit mit Östrogen hilft auch bei der Bekämpfung von Knochenerkrankungen, wie Osteoporose, insbesondere im menopausalen Alter, wenn der Körper weniger von der Substanz produziert. (I.e.Wie man Leinsamen verwendet
Die meisten Ernährungswissenschaftler berichten, dass sie 10 g oder einen Esslöffel täglich zu sich nehmen, um die benötigte Menge an Omega-3 und Alpha-Linolensäure zu erhalten. Linha Mehl Mehl: Am meisten verwendet für die Vorbereitung von Säften, Salaten, Joghurts und Früchten. Der Vorteil von bereits zerkleinert ist, dass die Absorption seiner Nährstoffe schneller und effizienter wird.
Körner:
Sie können in Pasta, Kuchen und Vollkornbrot verwendet werden, aber das Ideal für eine größere Nährstofffreisetzung ist, dass sie gemahlen oder zerkleinert werden, was auch im Mixer oder sogar durch Kauen erfolgen kann.
Öl:
Leinsamenöl, das in Supermärkten verkauft wird, ist reich an Omega-3-Fettsäuren, verliert aber bei der Herstellung die Fasern. Es kann in Salaten und kalten Gerichten verwendet werden und sollte niemals erhitzt oder zum Braten verwendet werden, da es seine Eigenschaften verlieren würde.
Ergänzungen:
Leinsamenöl wird auch in gängigen Apotheken oder Handhabung vermarktet, kommt bereits mit der erforderlichen Menge an Omega 3 benötigt und kann eine gute Option für diejenigen sein, die keine Zeit haben, ein Menü mit dem Korn zu programmieren. Die Ernährungsberaterin Sabrina Lopes warnt davor, dass diese Form des Konsums von einem Fachmann empfohlen wird, der bei der richtigen Dosierung für Ihren Körper hilft.