Ursprünglich aus Indien stammend, ist Muskat eine der Zutaten, die die Portugiesen dazu motiviert haben, dieses Gebiet zu erkunden. Es stammt aus der Frucht des Mosteiro, einer Pflanze, die 10 bis 15 Meter hoch werden kann, mit zahlreichen Ästen um den Hauptstamm herum.
Dieses Gewürz wurde bereits häufig zum Würzen von Bieren verwendet. Schon im alten Italien nutzten sie seinen charakteristischen Duft und parfümierten die Straßen an Festen. Es wurde sogar wegen seines hohen Marketingpreises als Statussymbol betrachtet.
Laut Vivian Talarico, Ernährungsberaterin an der L & L Espaço Vida Ao Corpo Klinik, hat Muskat eine sehr abwechslungsreiche Zusammensetzung mit einem durchschnittlichen Durchschnitt von: 9,0% Wasser; 6,5% Stickstoffverbindungen; 33% Fett; 4,5% ätherische Öle; 27% Stärke; 14,5% nicht stickstoffhaltige Extrakte; 3% Zellulose und 2,5% Asche.
Mit einer abgerundeten Form, hat es eine Terrakotta-Farbe und ein wenig Orange, präsentiert einen Geschmack, der uns zu einer Mischung aus schwarzem Pfeffer mit Zimt bringt. Darüber hinaus gilt Muskatnuss immer noch als kalorisch, wo jede 100 Gramm 525 Kalorien enthält, aber einen niedrigen glykämischen Index hat. Amazing 8 Erstaunliche Vorteile von Muskatnuss
Dieses Gewürz wird schon seit der Antike wegen seiner aphrodisierenden, aromatischen und heilenden Eigenschaften geschätzt. Hier sind einige der Vorteile aus Ihrem regelmäßigen Verzehr, nach der Ernährungswissenschaftler:
Detox-Effekt:
- Wenn als Tonikum verwendet, hat Muskat die Fähigkeit, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, auf das Verdauungssystem wirkt, zu fördern Gesundheit der Leber und die Auflösung von Nierensteinen. Hilfe bei Verdauungsstörungen:
- Bei der Verwendung in Öl hilft es bei der Beseitigung von Gas, verbessert Magenschmerzen und stoppt Durchfall. Brain Tonic:
- "Es hat in seiner Zusammensetzung die Myristicina, eine Substanz, die dafür bekannt ist, das Gehirn vor degenerativen Krankheiten zu schützen", verrät Vivian. Schmerzlinderung:
- Berühmt in der traditionellen chinesischen Medizin, wird sein Öl verwendet, um Entzündungen zu bekämpfen, auf die Gelenke aufgetragen und Bauchschmerzen zu behandeln. Mais Gesündere Haut: Laut Angaben des Fachmanns hilft dieses Gewürz noch, eine gesündere und schönere Haut zu erhalten. Es ist möglich, Ihr Puder mit Honig zu vermischen und in der Region anzuwenden, die von Pickeln betroffen ist, die das Entfernen von Aknenoten unterstützen.
- Schlafinduktor: Ein Tipp zum leichteren Einschlafen ist, einen Teelöffel Muskatnuss mit einem Glas Milch zu mischen. Dies sorgt für mehr Entspannung und Schlafinduktion.
- Verhindert Herz-Kreislauf-Probleme: Aids bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Problemen, Muskat fördert die Durchblutung, stimuliert das Herz.
- Kampf gegen Atemprobleme: Dieser häufig in Hustensäften vorkommende Inhaltsstoff sorgt für eine Linderung der Stauung, und sein Öl kann bei der Behandlung von Asthma helfen.
- Es lohnt sich, daran zu erinnern, dass der Verzehr dieser Zutat regelmäßig sein muss, da nur dann die positiven Wirkungen beobachtet werden können. Darüber hinaus können wir auch seine aromatische Funktion erwähnen, bei der es über die Mahlzeiten gestreut wird und dem Gericht mehr Geschmack verleiht. Formen der Muskatnuss
Muskatnuss hat Vielseitigkeit in ihren Anwendungen, eine der häufigsten ist die kulinarische Verwendung. Serviert die Würze bei der Zubereitung von Rezepten wie weißer Sauce, Fleisch und Salaten, und außerdem kombiniert er so viel mit süßen und salzigen Rezepten und kann sogar verwendet werden, um Getränke zu aromatisieren.
Es kann in Form von Pulver, bereits gerieben oder ganz, gefunden werden, und die beste Option ist es, den Inhaltsstoff nur zum Zeitpunkt der Verwendung zu reiben, so dass er seine ursprünglichen Eigenschaften beibehalten kann, da diese ihre Wirkung durch Kontakt verlieren können mit Sauerstoff. "Die übliche Sache ist, den Ball der Muskatnuss zum Zeitpunkt der Vorbereitung zu reiben.", Lehrt der Ernährungswissenschaftler. (I.e.Eine weitere verfügbare Option ist das Öl dieses Gewürzes, das in Naturkostläden zum Verkauf angeboten wird, es wird für alternative Behandlungen und für die Herstellung von Parfums verwendet. Es hat immer noch die Eigenschaft, Koliken zu lindern und regt den Appetit an, wenn es mit Aromatherapie eingenommen wird.
Ihre Tee-Version ist bekannt für eine Ergänzung zu Gewichtsverlust zu sein, mit einem halben Teelöffel geriebenen Muskatnusspulver Kaffeezeit mit einem Liter kochendem Wasser zubereitet. Lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten lang gedämpft und belasten Sie sie mit einem dünnen Tuch. Warnung: Ihr maximaler Verbrauch ist eine Tasse pro Tag.
Muskat und Schlankheits
Weithin bekannt für den Prozess der Gewichtsabnahme zu unterstützen, erklärt Vivian, dass diese Mutter können Ihnen helfen, ein paar Pfunde zu verlieren, wenn sie durch eine ausgewogene Ernährung und körperliche Aktivität begleitet, da sie im Verdauungssystem arbeitet, in der Reinigung zu unterstützen Toxine. Nach Angaben des Fachmanns reichen bereits 5 Gramm dieser geriebenen Walnuss aus, um dies zu erreichen.
Warnungen über die Verwendung von Muskat
„Wenn mehr verbraucht wird, dieses Gewürz ein Gift werden kann, wird nicht pro Tag mehr als 2 Esslöffel Kaffee empfohlen“, sagt der Experte. Auch nach ihr, durch einige wissenschaftliche Forschung zu sehen war, dass Muskatnuss einige Abtreibungs Eigenschaften hat, wenn über den empfohlenen verbraucht, und kann dazu führen, visuelle, akustische und motorische Halluzinationen.
Die Vorteile dieser Zutat sind zahlreich und beeinflussen direkt die Lebensqualität des Benutzers. Ganz zu schweigen von dem unvergleichlichen Geschmack, den es dem Essen gibt, aber wie jedes andere Essen sollte es in Maßen konsumiert werden.