Neben dem Geschmack ist für die Liebhaber guter Küche ein weiterer wichtiger Aspekt die Präsentation des Gerichts - schließlich essen wir zuerst mit den Augen, nicht wahr?
Wenn du mit Kindern lebst, weißt du wahrscheinlich, dass es oft notwendig ist, Kunstwerke mit Essen zu kreieren, damit sie Gemüse, Gemüse und Protein annehmen können.
Aber nicht nur in dieser Lebensphase macht die Präsentation einen Unterschied! Ein gut zubereitetes, gut zubereitetes Gericht mit gut verteilten Speisen zieht viel Aufmerksamkeit auf sich, auch wenn wir noch sehr jung sind.
Es ist also schwer, sich von den Desserts eines 16-jährigen Jungen, der nur als Jose identifiziert wird, verzaubern zu lassen. Ich meine, es ist nicht ungewöhnlich, sich an einem Dessert zu erfreuen, auch wenn es nicht sehr hübsch ist, aber diese hier sind wunderbar.
Der vegane Teenager hinter den Desserts
José, gebürtig aus der Stadt Lima, Peru, ist mit seinen Posts, gefüllt mit Kuchen, Pasteten und bunten Bonbons und leckerem Wasser, auf Instagram erfolgreich. Und noch ein Detail: Alle Desserts, die der Junge macht, sind Veganer, was bedeutet, dass sie keine Milch oder Eier mit sich führen, unter anderem tierische Zutaten.
In einem Interview mit der Daily Mail-Website sagte Jose, dass er im Alter von 14 Jahren vegan wurde und beschloss, zu lernen, wie man kocht. Da er eine besondere Vorliebe für Süßigkeiten hatte, spezialisierte er sich auf die Herstellung von Desserts, wobei er immer nur Zutaten aus seiner Ernährung verwendete.
Einige Substitutionen, die Jose Austausch Hühnerei zu tun sind eine Mischung aus Leinöl und Wasser, Schokolade (mit Milch) für Kakaopulver, pflanzliches Öl anstelle von Butter und Mandelmilch anstelle von Kuhmilch.
Um beispielsweise einen Käsekuchen zuzubereiten, verwendet er eine Mischung aus Nüssen, gefrorenen Bananen, Kokosnussöl und Agavennektar - letzterer anstelle von gewöhnlichem Zucker, um das Dessert gesünder zu machen.
Prüfen des jungen Jose erstellt einige der erstaunlichsten Desserts: 1.
Erdbeer-Smoothie mit Schokolade, Brombeeren, Heidelbeeren und gefrorene Banane
2. mit chia Pudding Eis am Stiel, Milch Gemüse und bean-to-Schmetterling Blume Tee, geben die blaue Farbe
3. Smoothies Erdbeeren und Heidelbeeren aus gefrorenen Bananen und Bohnen-basierte Schmetterling Blume Tee
4. Cheesecake vegan „ombre“ gefärbt mit blauer Matcha
5. Smoothies vegane Schokolade und Erdbeer-Schicht
6. Cheesecakes vegane Schokolade, Kirsche, chocomenta, Brombeere, Heidelbeere, Erdbeere und Maracuja Smoothie Schalen
7. „galaktischen“
8. vegan Schokoladenkuchen mit verschiedenen Belägen verziert
9. Obst Eis am Stiel aus Milch Kokosnuss
10. blau Smothie garniert mit Kiwi, Himbeere, Brombeere, Heidelbeere, Schokolade und Süßwaren
11. Smoothie Regenbogen mit gefrorenen Bananen, Acai-Pulver, Matcha, Bohnen Schmetterling Blume Tee, Passionsfrucht und Himbeeren
gemacht 12. Torrad bedeckt mit Erdnussbutter, Blaubeere, Brombeere, Erdbeere, Schokolade, Banane und geriebener Kokosnuss
Joses Schöpfungen sind so inspirierend, dass seine Mutter und Schwester sich auch dazu entschieden, Veganer zu werden. Aber selbst mit diesem Erfolg ist sich der Junge nicht sicher, ob er seine kulinarische Karriere fortsetzen möchte. "Ich weiß immer noch nicht, welcher Karriere ich folgen werde. Kunst ist etwas, was ich immer mochte, aber ich mag auch Mathe und Sprachen. Was auch immer ich tue, ich möchte Menschen dazu inspirieren, gesünder zu sein und Toleranz zu verbreiten ", sagte der junge Mann. Sicher genug, viele Leute hoffen, dass er diese schönen Desserts für viele Jahre weiter machen wird.