Wenn wir manchmal Zweifel haben und uns fragen, ob ein Essen für unsere Gesundheit von Vorteil ist, ist das Nachdenken über das ideale Essen für ein Kind noch heikler. Von der Geburt bis zum zweiten Lebensjahr ist das Baby noch nicht bereit, einige Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, und das gewählte Menü beeinflusst ihre Entwicklung.
"Die Fütterung in den ersten zwei Lebensjahren eines Kindes ist äußerst wichtig, weil es direkt in Gesundheit, Wachstum und Entwicklung eingreift. Gesunde Essgewohnheiten in den frühen Jahren des Lebens des Babys werden auch in Ihrer Zukunft widerhallen. Das heißt, sie können helfen, Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Probleme und Fettleibigkeit im Erwachsenenalter zu verhindern ", erklärt Ezio Luiz Marson Gambini, Kinderärztin im Krankenhaus Asunción.
Der Grund für eine gesunde Ernährung im Säuglingsalter spiegelt sich in Gesundheit und Lebensqualität im Erwachsenenalter wider. Die von den Eltern festgelegten Essgewohnheiten können bei den Kindern bleiben, die ihren Geschmack entwickeln.
"In den ersten Lebensjahren werden die Rezeptoren des Gaumens stimuliert. In dieser Altersgruppe können wir mit Leichtigkeit gute Essgewohnheiten herstellen. Also sollen wir fördern Obst, Gemüse, Getreide, Fleisch, Fisch, Milch „, rät Kinderarzt Maria Cristina Senna Duarte, ordentliches Mitglied der Brasilianischen Gesellschaft für Pädiatrie, Master in Kinder- und Frauen von Fiocruz (IFF) und Direktor von Neovacinas Klinik.
Auf diese Weise ist eine besondere Sorgfalt bei der Fütterung in diesem Stadium unerlässlich, um zukünftige Probleme zu vermeiden.
13 gefährliche Lebensmittel für Kinder bis zu zwei Jahren
Um eine gesunde Ernährung zu gewährleisten, sollten einige Lebensmittel nicht in die Liste der Möglichkeiten aufgenommen werden, die Kindern in den ersten beiden Lebensjahren angeboten werden. Produkte mit vielen Zusätzen, Konservierungsstoffen, Fetten und Zuckern sind ein Beispiel. Darüber hinaus ist es sicher, auf Lebensmittel zu achten, die Allergien auslösen oder Schwierigkeiten bei der Verdauung haben können. Check out einige dieser Lebensmittel:
1. Zucker
Süßigkeiten und zuckerhaltige Leckereien sollten in der Ernährung eines Kindes für bis zu zwei Jahren vermieden werden, besonders in der Zukunft. „Wenn das Kind nicht verbrauchen Zucker in dieser Zeit es entwickelt sich nicht den Geschmack süß und viele Krankheiten, wie Atherosklerose, Diabetes, Migräne, Schlaflosigkeit, Asthma, Bronchitis, Bluthochdruck, chronischen Durchfall, Störungen und Augenerkrankungen, Hautprobleme zu vermeiden, Drüsenstörungen, Karies, Wachstumsstörungen und Osteoporose, die durch den Verzehr dieses Lebensmittels während des gesamten Lebens verursacht werden können ", sagt Alice Amaral, eine Spezialistin für die Ernährung. 2. raffiniertes Salz
„extrem hoch in Natrium, diese Nahrung geht auch durch ein Waschverfahren und Raffination, die Abfallmineralstoffe wie Schwefel, Brom, Calcium und Magnesium, zusätzlich macht die mikroskopisch kleine Algen zu verlieren, die für die Einrichtung verantwortlich sind das natürliche Jod ", sagt Dr. Alice.
Obwohl es ein gemeinsames Produkt im täglichen Leben ist, das Beste, was es zu tun zu ersetzen ist „wenn feste Nahrung in Säuglingsernährung eingeführt beginnen zu werden, wählen Sie das rosa Himalaya-Salz“, schlägt nutróloga.
3. Würstchen
Wurst, Schinken, Mortadella und Salami sind auf der schwarzen Liste. "Reich an Konservierungsstoffen, Natrium, Fetten und Nitraten sind Würste Lebensmittel, die nicht gut für die Gesundheit sind, weil sie antinutritive Mittel sind", betont Dr. Alice.
4. Erfrischungsgetränke
Obwohl Flüssigkeiten wichtig sind, damit Kinder hydratisiert bleiben, sollten alkoholfreie Getränke vermieden werden. "Extrem gesundheitsschädlich verursacht dieser Antinährstoff Krankheiten wie Fettleibigkeit und Diabetes", sagt der Radiologe. (I.e.5. Box Juice
Möchten Sie einen Nährstoff und gesunde Flüssigkeit für das Kind auswählen? Industrialisierte Säfte sind nicht die richtige Wahl. Obwohl der Hersteller ein gesundes Produkt verspricht, enthalten die Boxensäfte eine Menge Zucker, Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe. "Wählen Sie natürliche Säfte, die vor Ort hergestellt werden, oder, was besser ist, geben Sie die Frucht in natura, die viel schmackhafter und gesünder ist", rät Alice Amaral.
6. Popcorn und Erdnuss Foods "Lebensmittel wie Popcorn und Erdnüsse sind gefährlich für Erstickung und Bronchoaspiration. Empfehle nicht vor dem 24. Lebensmonat ", sagt die Kinderärztin Maria Cristina Senna Duarte.
7. Honig Obwohl es sich um ein Naturprodukt handelt, das oft ein gesundheitlicher Verbündeter ist, warnt der Radiologe vor der möglichen Existenz eines Bakteriums, das in Honig einen intestinalen Botulismus verursacht. Vermeiden Sie deshalb Essen in den ersten zwei Lebensjahren des Kindes.
8. Kaffee
"Koffein in sehr hohen Konzentrationen kann Unruhe und Nervosität, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Konzentrationsstörungen, erhöhte Herzfrequenz und Blutdruck verursachen, und bei jüngeren Kindern sind diese Effekte intensiver. Darüber hinaus kann es die Aufnahme aller essentiellen Nährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe sowie Kalzium stören. Kaffee ist ein harntreibendes Getränk und kann, wenn es in großen Mengen konsumiert wird, zur Austrocknung jüngerer Kinder beitragen ", sagt Dr. Alice.
Es ist wichtig, daran zu denken, dass Kaffee nicht die einzige Koffeinquelle ist: Sodas und Tees enthalten beispielsweise auch Koffein und können die gleichen Wirkungen haben. "Aktuelle Studien des Herz-Institutes von São Paulo (InCor) zeigen jedoch, dass Kaffee ein großer Verbündeter in der Konzentrationsfähigkeit ist", erinnert sich Dr. Maria Cristina. "Ich empfehle Milch mit Kaffee von drei Jahren als Teil der ersten Mahlzeit des Tages", fügt der Kinderarzt hinzu.
9. Ei
Ei ist eine gesunde und vollständige Nahrung. Es ist jedoch üblich, dass er für Intoleranz und Nahrungsmittelallergien verantwortlich ist. Aus diesem Grund, achten Sie auf mögliche allergische Reaktionen oder bieten Sie dem Kind erst nach zwei Jahren Nahrung an.
10. Fisch
Achten Sie darauf, nicht zu überprüfen, ob der Fisch Pickel hat oder nicht, diese Nahrung kann auch eine Ursache von Allergien sein. "Wenn es Fälle von Allergien in der Familie gibt, ist die Empfehlung, den Verzehr zu vermeiden. Wenn es Fälle von Allergien in der Familie gibt, können Eltern den Fisch anbieten, aber es ist wichtig, darauf zu achten ", rät Dr. Ezio. 11. Transfet
Bereits als Feind gesunder Ernährung bekannt, sollte Transfettsäuren auch in der Ernährung von Kindern vermieden werden. "Transfette können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen und bei der Gewichtszunahme helfen. Sie werden häufig in Margarinen, Keksen, Pommes frites, Eiscreme und Päckchensnacks gefunden ", erläutert Dr. Alice.
12. Industrialisierte Lebensmittel
Industrialisierte Lebensmittel enthalten in der Regel zu viel Natrium, Transfette und Konservierungsstoffe. So vermeiden Sie, diese Nahrungsmittel zu essen und immer selbstgemachtes Essen in der Diät der Kinder vorzuziehen.
13. Gluten
Die Vermeidung glutenhaltiger Lebensmittel in den ersten Lebensjahren eines Kindes ist eine gute Anforderung. "Gluten greift die Wände des Dünndarms an und behindert die Aufnahme von Nährstoffen; verursachen Magenverstimmung, Durchfall, Erbrechen, Anämie, Übergewicht, geringe Immunität, Intoxikation, Migräne und Osteoporose ", warnt der Radiologe.
Wie man gesundes Essen baut?
Der erste Gegenstand der Säuglingsernährung sollte Muttermilch sein, die von den Ärzten in den ersten sechs Lebensmonaten als ausschließlicher Bestandteil der Ernährung angegeben wird. "Muttermilch ist die vollständigste Milch für die ernährungsphysiologischen Bedürfnisse des Babys dieser Altersgruppe und enthält Antikörper und Enzyme, die das Baby vor Infektionen schützen", sagt Dr. Maria Cristina. Nach dieser Phase können die Eltern anfangen, die Nahrungsarten zu diversifizieren. (I.e."Nach sechs Monaten sollte die Teigfütterung allmählich beginnen (da das Gebiss nicht vollständig ist) und dann feste Nahrung hinzufügen, wobei Nahrungsmittel vermieden werden, die ein vollständiges Kauen erfordern, wie große Fleischstücke, Brot, Samen usw. ", erklärt Alice Amaral.
Darüber hinaus ist es wichtig, Lebensmittel zu betrachten, die positiv zur Bildung und Entwicklung des Kindes beitragen können, da dies eine entscheidende Phase ist.
"Ab dem neunten und zehnten Lebensmonat gilt es, Fisch anzubieten (immer mit Aufmerksamkeit auf Allergien). Lachse und Sardinen sind aufgrund der Präsentation von Omega-3, die Gedächtnis und Konzentration hilft, am häufigsten angezeigt. Rot gefärbte Früchte (Erdbeeren und Kirschen) sind ebenfalls förderlich für das Lernen ", sagt Kinderarzt Ezio Luiz.
Denken Sie daran, dass die Einführung einer gesunden Ernährung in den ersten Lebensjahren Ihres Kindes es ermöglicht, dass sich diese Gewohnheiten und Geschmäcker während Ihres ganzen Lebens entwickeln und bleiben, was auch im Erwachsenenalter zu einer guten Gesundheit beiträgt!