Mit einem unverwechselbaren Duft und einzigartigen Geschmack ist Guave eine sehr beliebte Frucht in Brasilien, die leicht zu verkaufen ist, normalerweise zu niedrigen Preisen - was sie noch teurer macht.
Die Vielseitigkeit ist auch ein wichtiger Faktor: Die Frucht kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Wer hat sich nie zum Beispiel einer guten Guave oder einfach nur einem Guaven-Gelee ergeben? Ganz zu schweigen von dem berühmten doppelten Käse mit Guave, besonders beliebt bei den Bergleuten!
Aber denken Sie daran: Die gesündeste Art, Guave zu konsumieren, ist in der frischen Form oder in der Zubereitung von Säften ohne Zuckerzusatz. Die Frucht kann sogar zu Blattsalaten und Gemüse hinzugefügt werden, mit Erfolg!
Lecker, die Guave ist immer noch "praktisch", da alle Früchte essbar sind, einschließlich der Samen und der Rinde, waschen Sie sie einfach gut vor dem Verzehr!
Aber Geschmack, Praktikabilität und Vielseitigkeit sind nicht die einzigen Vorteile dieser Frucht. Im Folgenden finden Sie köstliche Rezepte mit Guave und alle Vorteile, die es für die Gesundheit bietet (besonders wenn es in seiner frischen Form konsumiert wird)!
8 Guaven Rezepte, um das Beste aus Obst zu genießen
1. Guava-Saft mit Passionsfrucht: ein erfrischender, leckerer Saft und sehr einfach zu machen. Sie werden nur Guave, Maracuja, Wasser und Süßstoffe verwenden, um zu schmecken, wenn nötig. Probieren Sie ohne Zuckerzusatz, denn die Guave selbst hat schon einen süßen Geschmack und das reicht vielleicht für Ihren Saft.
2. Guava Cascão: eine gute Möglichkeit, Guaven zu genießen, noch mehr für Süßigkeiten Liebhaber! Zusätzlich zu ihnen werden Sie nur Wasser und Zucker verwenden. Die perfekte Kombination für guten Käse!
3. Cremige Guave: eine hausgemachte Guave, die lecker ist. Sie brauchen nur die roten Guaven, Wasser, Zucker und Zitronensaft. Eine köstliche Wahl, um mit Käse zu servieren, oder einfach um Brot oder Cracker weiterzugeben.
4. Guava-Kuchen: Sie benötigen frische rote Guaven, Eier, Zucker, Weizenmehl, frische saure Sahne und raffinierten Zucker. Ein gelungener Nachtisch, ideal zum Beispiel nach einem Familienessen.
5. Cuca de Guava: Rezept von deutschen Einwanderern nach Rio Grande do Sul gebracht, die Cuca ist nicht mehr und nicht weniger als ein Kuchen. Guava ist der Star dieses Rezeptes, aber es ist auch möglich, andere Aromen zu probieren, indem man Trauben, Bananen, Dulce de Leche oder was auch immer man möchte ersetzen kann.
6. Guava Sorbet: Es wird nur mit Obst, Wasser und Zucker gemacht. Lecker und erfrischend! Je mehr es getroffen wird, desto besser ... Sie können Kibon-Eiscremetöpfe verwenden und den Handprozessor im Topf selbst antippen. Dies ist praktisch und dreckig nicht viel Geschirr.
7. Guavas süßer Reis: Beweis dafür, dass man Gerichte immer neu erfinden, Zutaten austauschen und neue Geschmacksrichtungen entdecken kann! Das Rezept ist einfach und Sie können sowohl Baumreis als auch weißen Reis verwenden.
8. Guavensüße Diät: die zuckerfreie Version dieser köstlichen Süßigkeit. Sie werden nur die roten Guaven, Süßstoff und Wasser brauchen. Die Süßigkeiten können mit Toast, Brot, Weißkäse und sogar Süßigkeiten und Kuchen konsumiert werden. Sieht auch gut aus mit der Bratpfanne Käsebrot.
5 Vorteile von Guava für die Gesundheit
Nicht nur für Vielseitigkeit Guave ist ein Liebling in vielen Häusern. Wussten Sie, dass es mehrere gesundheitliche Vorteile bietet?
- Es ist reich an Vitamin C: Evelin Siqueira, Ernährungsberaterin in der Dr.Family-Klinik, erklärt, dass die Frucht daher zur Stärkung des Immunsystems beiträgt und für die Gesundheit insgesamt von Vorteil ist.
- Enthält Vitamin A: Evelin erklärt, dass die Frucht dann mit einer guten Gesundheit der Haut und der Augen verbunden ist.
- Es ist reich an löslichen Ballaststoffen: Der Ernährungswissenschaftler erklärt, dass solche Fasern das Sättigungsgefühl erhöhen und zur Kontrolle der Glykämie beitragen.
- Rote Guave ist reich an Lycopin: Evelin erklärt, dass Lycopin eine wichtige Substanz bei der Prävention von Prostata-, Darm-und Brustkrebs ist. Darüber hinaus schützt Lycopin die Haut vor UV-Strahlen. ※ Es kann mit der Diät verbunden werden: ※ die Frucht hat ungefähr 73 Kalorien und kann ein guter Imbiss oder Nachtisch auf einer Diät für Gewichtverlust sein. Weil es lösliche Ballaststoffe enthält, erhöht es das Sättigungsgefühl und hilft der Person, weniger zu essen. Aber es sollte immer wie vom Ernährungsberater angewiesen konsumiert werden.
- Evelin weist darauf hin, dass es in Brasilien zwei Arten von Guaven gibt: Weiß und Rot. "Der Nährwertunterschied zwischen ihnen ist klein, aber Weiß hat mehr Vitamin A und C, süßeren Geschmack und saftigere Fruchtfleisch", sagt er. Und, erwähnenswert, nur Rot hat Lycopin. Guave als ein Verbündeter der Schönheit
Zusätzlich zur Gesundheit als Ganzes ist Guave weit verbreitet in häuslichen Behandlungen im Zusammenhang mit der Schönheit der Haut oder Haare verwendet worden.
Guavenblätter können zum Beispiel gegen Haarausfall eingesetzt werden. Einfach 30 g Guavenblatt in 500 ml erhitztes Wasser geben, ein paar Minuten warten und das Feuer abstellen. Nachdem der Tee abgekühlt ist, können die Blätter weggeworfen werden und dann einfach die Flüssigkeit auf die Kopfhaut geben und gut 5 Minuten massieren. Lassen Sie die Lösung nach der Massage weitere 30 Minuten einwirken und spülen Sie sie anschließend gründlich mit Wasser ab.
Einige sagen sogar, dass Guave der Haut hilft, ihren Glanz und ihre Frische zurückzugewinnen, wenn sie als selbstgebrautes Peeling verwendet wird. Um dies zu tun, knetet man einfach ein Stück Guajava-Fruchtfleisch und mischt es mit dem Dotter eines Eises, dann auf das Gesicht auftragen. Nach 20 Minuten mit der Mischung auf dem Gesicht, nur mit warmem Wasser abspülen.
Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise über diese Rezepte, nur Menschen, die ihre persönlichen Erfahrungen berichten, aber es ist nicht schwer zu riskieren!
Wie man Früchte wählt und aufbewahrt
"Wähle Guaven mit fester Konsistenz, ohne Flecken oder Insektenstiche", sagt Evelin.
Der Ernährungsberater fügt hinzu, dass die Früchte für eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden können und dass sie vorzugsweise roh verzehrt werden sollten. "Das Fruchtfleisch der Guave kann bei der Zubereitung von Säften und Süßigkeiten verwendet werden", betont er.
Gute Gründe, Guave zu konsumieren, nicht verpassen! Um die Vorteile, die es für die Gesundheit bietet, zu nutzen, bevorzugen Sie es als eine Frucht, sogar die Rinde zu essen.
Aber wenn du Lust auf Süßigkeiten hast, schadet es dir nicht, eine leckere Guave zu machen, oder? Die Spitze ist!