die besten Kuchenrezepte prüfen erfreuen viele Menschen, sowohl der Charme, dass sie, wie die praktische Anwendbarkeit in der Zeit zu dienen, und natürlich sind sie sehr schmackhaft. Es gibt eine Vielzahl von Pasta und Füllungen, die bei der Zubereitung verwendet werden können. Mit Hilfe von Vorstellungskraft oder Referenzen ist es möglich, sehr niedliche Dekorationen zu schaffen.
Wie sie sehr vielseitig sind, kann bei vielen Gelegenheiten serviert wird, sowohl in den Parteien der Kinder, wie Hochzeiten und auch in Gesprächen mit der Familie oder Freunden.
Cupcakes können eine Vielzahl von Geschmäckern ansprechen. Daher kann die Wahl der Formen auch der von Ihnen gewünschten Situation entsprechen.
Im Folgenden sind 32 Cupcakes Rezepte, die in einfache und Obst, kreativ und anders, Schokolade und spezielle unterteilt sind. Trad Traditional Cupcake Rezept
Das folgende Rezept stammt aus New York Magnolia Sweets. Ihr Cupcake gilt als das Beste der amerikanischen Metropole und kann als traditionelles Vorbild für einen "originalen" Cupcake dienen.
Zubereitung:
45 Minuten Ausbeute:
24 Teile Zutaten 1 Tasse ungesalzene Butter
, geschmolzen und ein wenig mehr für das Schmieren Formen
- 1 ¼ Tassen Mehl, sowie einige für flouring Formen
- 1 ½ Tassen Kuchenmehl 1 Tasse Milch
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt 2 Tassen Tee
- Zucker 4 große Eier bei Raumtemperatur
Zubereitung Ofen auf 180 Grad. Fett und Mehl 24 Tassen.
- Mischen Sie die Mehle in einer Schüssel. In einem Glasbehälter Milch und Vanille vermischen.
- In einer großen Schüssel die Butter in einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie glatt ist. Fügen Sie den Zucker langsam hinzu und schlagen Sie, bis es flaumig ist (ungefähr 3 Minuten). Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie gut nach jeder Zugabe.
- Nach und nach die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch-Vanille-Mischung zugeben und gut schlagen.
- Geben Sie den Teig mit einem Löffel oder einer Schöpfkelle in die Formen und lassen Sie nur 3/4 von jeder Form gefüllt.
- Backen, bis der Punkt erreicht ist, der normalerweise für ungefähr 20 bis 22 Minuten im Ofen war. Sobald Sie fertig sind, warten Sie, bis die Cupcakes abgekühlt sind, um die Pappbecher zu füllen und die Glasur hinzuzufügen. Simples Einfache Cupcakes und Obst
- Einfache Cupcake. Foto: Reproduktion / Panela
1. Einfacher Cupcake: Mit einer unkomplizierten Zubereitung entsteht ein Cupcake mit weißer Pasta und weißem Brigadeiro. Warten Sie beim Entformen, bis sie von warm bis kalt sind. Das Rezept ergibt 12 große Kekse.
2. Karottenkuchen: Die Zubereitung ist so einfach wie der traditionelle Karottenkuchen. Hier sollten Sie jedoch den Teig in einzelne Tassen geben. Für 25 Portionen.
3. Karotten-Cupcake mit Schokodrops: Um dem einfachen Teig eine besondere Note zu geben, schlägt dieses Rezept vor, Schokoladentropfen hinzuzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie gehackte Schokolade verwenden. Für das Cover zeigt der Autor Brigadeiro oder Sirup aus Schokoladenpulver. Für 24 Portionen. Lemon 4. Lemon Cupcake: Für diejenigen, die eine saure Note auf süße Rezepte mögen, ist dies eine gute Anfrage. Die besondere Note des Teiges ist Zitronengelee und der Saft einer Fruchteinheit. Für die Abdeckung müssen Sie nur Zitronensaft mit Kondensmilch mischen. Wenn Sie möchten, dass der Teig grüner wird, ist es empfehlenswert, grüne Lebensmittelfarbe hinzuzufügen. Für mehr Geschmack können Sie etwas Zitronenessenz verwenden. Rendere 13 Muffins.
5. Cupcake Karotten und Ahornsirup Abdeckung: die Masse hat einen Hauch von Orange, die dem Rezept einen besonderen Geschmack verleiht. Ahornsirup ist einer, der in der Abdeckung der amerikanischen Pfannkuchen am meisten benutzt ist. Hier wird eine kleine Menge davon mit Frischkäse zum Belegen vermischt. (I.e.6. Orange Cupcake: Der Saft von zwei Orangen wird verwendet, um dem Teig den Geschmack zu geben. Der Belag ist die Basis für Sahne und Käsequark. Es ist charmant und sehr lecker. Strawberry 7. Erdbeer-Cupcake: Erdbeeren werden im Mixer trocken geschlagen und ergeben ein leckeres Püree, das dem Teig hinzugefügt wird. Für den Belag wird eine süße Frischkäsecreme hergestellt.
8. Joghurt-Cupcake mit Erdbeere gefüllt: Dieses Rezept ist sehr süß, denn neben der Abdeckung hat es auch Füllung. Der Teig ist weiß mit Joghurt. Während die Cupcakes backen, ist es Zeit, die Füllung und den Belag vorzubereiten. In einer Pfanne auf dem Feuer vermischen Sie saure Sahne und Kondensmilch, bis es dick wird. Trenne einen Teil der Creme, um den Deckel zu verwenden, den Rest mischst du mit den Erdbeeren für die Füllung.
9. Erdbeer Cupcake mit Schlagsahne: Dieses Rezept verwendet auch Joghurt in den Teig, aber von denen, die ein Gelee in den Boden haben.Für die Füllung von jedem Cupcake ist eine ganze Erdbeere, plus eine hausgemachte Gelee von Erdbeeren. Für den Deckel Schlagsahne verwenden. Rendere 16 Einheiten.
10. Vanille und Himbeer Cupcake: Dieser Cupcake ist weich, frisch, leicht und schmackhaft. Der Teig ist einfach und der Tipp des Autors ist es, die gleiche Menge Mehl, Butter und Zucker zu verwenden. Es ist mit einer Brombeercreme gefüllt, die Schritt für Schritt auf der Website erklärt wird. Für den Belag wird eine Creme aus Butter und Frischkäse verwendet und zum Dekorieren eine Himbeere oben drauf geben.
11. Banana Cupcake mit Nutella: Nutella ist ein Essen, das verschiedene Gaumen erobert und seine Mischung mit Banane bekommt einen erstaunlichen Geschmack. Dieser Cupcake ist sehr schnell und einfach zu machen.
Kreativ und anders
Cupcake Churros. Foto: Reproduktion / Panelatherapy
12. Cupcake von Churros: Churros ist sehr lecker, und viele Bonbons werden mit dem Geschmack davon erneuert. Der Teig ist sehr einfach und für den Belag wird die Dulce de Leche verwendet.
13. Cupcake aus Nutella: Dieser Cupcake ist sehr praktisch, weil er auch ohne Süßwaren schön aussieht. Nachdem Sie den Teig in die Pfannen gelegt haben, fügen Sie die Nutella hinzu und rühren Sie mit einem Zahnstocher um. Einfach backen und die Cupcakes sind fertig.
14. Cupcake aus weißem Squash: Die Masse dieses Cupcake ist Schokolade, so schafft es einen Kontrast mit der Füllung von weißem Squash. Der Belag ist mit Schlagsahne und Schokoladentröpfchen zum Fichten.
15. Cashewnuss-Cupcake: Dieser Cupcake erhält den cremigen Teig, da er natürlichen Joghurt in der Mischung trägt. Cashewnüsse werden verwendet, um die Cupcakes zu bedecken, daher ist es nicht notwendig, eine Abdeckung hinzuzufügen. Pink 16. Rosa Cupcake: Der Name des Kekses ist dies, weil Mascarpone-Käse-Topping, Zucker und Rosen Zucker in Form einer Rose gemacht wird, und nimmt Himbeere an der Spitze, um zu dekorieren. Die Erscheinung ist anmutig.
17. Rainbow Cupcake: Die Masse in den Farben des Regenbogens sind sehr süß! Der Schlüssel zu diesem Ergebnis ist die Verwendung von Gelfarbstoffen. Die Masse sollte in fünf Pakete aufgeteilt werden, eines für jede Farbe. Dann gehe einfach mit einem Löffel den Teig hinein (interkaliere die Farben). Die Abdeckung ist wegen der Schlagsahne.
18. Cupcake Nhá Benta: Erinnerst du dich an Süßigkeiten, die mit Schokolade überzogen und mit Marshmallows gefüllt waren? Es ist in ihm, dass dieser Cupcake inspiriert wurde. Der Teig ist Schokolade und der Belag ist gleich der Süße.
19. Cupcake Romeo und Julia: Dieses Rezept ist für diejenigen, die Gerichte mögen, die süß und salzig sind. Der Teig ist Vanille und trägt Guave in der Füllung. Der Belag besteht aus Frischkäse, weißer Schokolade und geriebenem Parmesan.
20. Gefüllte Keks Cupcake: Dieses Rezept ist sehr Quickie. Sie sollten zwei gefüllte Kekse und die Dulce de Leche zwischen ihnen in die Folie legen. Dann fügen Sie den Teig hinzu und legen Sie ihn zum Braten. Wenn gewünscht, können Sie Dulce de Leche und Granulado in der Abdeckung verwenden.
Cupcakes aus Schokolade
Cupcake von Brigadeiro. Foto: Reproduction / Loving Cooking
21. Cupcake von Brigadeiro: Dieses Rezept ist sehr einfach. Die Masse ist das einfache Weiß, und für die Abdeckung ist ein Brigadeiro gemacht. Mit der Einfachheit ist es auch möglich, köstliche Rezepte vorzubereiten. (I.e.22. Chocolate Cupcake: Dieser Cupcake hat einen einfachen Schokoladenteig und der Belag ist Ganache. Traditionell kann es viele Gaumen erfreuen.
23. Cupcake süße Schokolade: Dieses Rezept ist für Schokoladenfans. Der Teig trägt Kakaopulver und Schokoladenstückchen. Der Belag besteht aus Butter, Kakao und Zucker und hat auch Fichtenholzstücke.
24. Trüffel Schokolade Cupcake: Im Teig wird halb bittere Schokolade und ein Hauch von Zitrone verwendet. Zum Füllen werden Casería-Trüffel verwendet. Der Deckel ist aus Ganache und nimmt auch Trüffel zum dekorieren.
25. Schokoladen Cupcake und Kokosnuss: Mischen dieser beiden Zutaten ist sehr interessant. Die Kokosnuss ist sehr lecker neben der Schokolade.
26. Schokolade und Kaffee Cupcake: Diese Mischung von Zutaten wird in der Topping verwendet und schafft einen einzigartigen Geschmack. Der Teig ist feucht und locker und der cremige Topping.
27. Schwarzwälder Cupcake: Die Schwarzwälder Masse trägt Schokoladenstücke und Kirschen in ihrem Teig. Der Topping ist mit Schlagsahne mit Kirschen und Schokoladenschale.
28. Cupcake aus zwei Schokoladen: In diesem Rezept wird eine Mischung für Kuchen verwendet, was es sehr praktisch macht. Die Abdeckung ist auch sehr einfach. Schmelz Milchschokolade, weiße Schokolade, separat, Sahne hinzufügen und dann nur die Kekse bestreuen.
29. Schokoladen Cupcake und Dulce de Leche: mit einem einfachen Teig, was in diesem Rezept überrascht ist der Deckel. Wir machen Schritt für Schritt, wie man Dulce de Leche macht, und dann werden Schokoladenstücke zu den Süßigkeiten hinzugefügt. Für den letzten Schliff verwendete der Autor Erdbeeren und granulierte Schokolade.
30. Vanille Cupcake und Schokolade: Sie haben keine Zeit zu kochen, aber Sie wollen einige hausgemachte Cupcakes? Dieses Rezept ist deine Lösung! So verwenden Sie fertige Zutaten. Rendere 12 Einheiten.
Spezielle Cupcakes
Glutenfreier Cupcake. Rezepte und Dinge
31. Glutenfreie Cupcake: Nach dem Mischen der Zutaten, nur 15 Minuten backen. In der Zwischenzeit den Sahnehäubchen, der im Rezept erklärt wird, oder einen anderen Ihrer Präferenz machen.
32. Vegan Schokolade Cupcake: Dieses Rezept braucht nicht die Hilfe des Mixers und doch ist der Teig weich und dunkel. Die Autorin sagt, dass sie nichts für gewöhnliche Kuchen verliert.
Wo kann man Cupcake-Cups kaufen?
Um die Cupcakes vorzubereiten, ist es notwendig, geeignete Tassen zu verwenden. Auf dem Markt finden Sie eine Vielzahl von ihnen, aber wissen Sie genau, welche die beste Option ist? Die einzelnen Tassen machen es leicht, den Kuchen zu nehmen, ohne ihn zu zerstören. Aber wir müssen auch das Material wählen: Silikon oder Aluminium?
Silikon-Wickel sind praktisch, weil das Material biegsam ist. Sie müssen nicht gefettet werden und sind leicht zu reinigen, da das Essen nicht an ihnen haftet. Der Cupcake kann auf die gleiche Weise wie gebacken serviert werden.
Aluminium sind fester und stärker und sind auch billiger. Es ist jedoch notwendig, zum Zeitpunkt des Backens eine Papierform in sie zu legen, damit die Cupcakes nicht haften.
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Wie man Cupcake-Cover macht
Sie müssen nicht eine sehr aufwendige Abdeckung machen, damit Ihr Cupcake nett und geschmackvoll aussieht. Es gibt viele einfache Optionen, die sehr schmackhaft sind, wie zum Beispiel:
Brigadier: Es ist ein Hardcover, das sehr charmant ist. Der Geschmack und die Farbe können sein, was Sie wollen!
Konditorzucker: Es ist die einfachste aller Möglichkeiten. Streuen Sie den Zucker einfach auf den Keks.
Zuckerguss: Es ist eine harte Abdeckung, die sehr charmant ist. Der Geschmack und die Farbe können sein, was Sie wollen!
Zitronensirup: Geben Sie Ihren Süßigkeiten einen säuerlichen Touch. Go Guava-Saft: Eine leicht zu findende und preiswerte Zutat, die den Unterschied ausmachen kann.
Unterschied zwischen Muffins und Cupcakes
Muffins und Cupcakes können sogar ähnlich aussehen, aber die Muffins sind unterschiedlich, sowohl in den Zutaten, in der Zubereitung und in der Textur. Für den Anfang bedeckt der Muffin nicht, andere Zutaten werden in der Mitte des Teiges verwendet, wie Schokolade. Der Cupcake hat eine Masse, die der traditioneller Kuchen sehr ähnlich ist, aber leichter und süßer. Schon der Muffin, hat die dichte Masse, ist schwerer und nimmt weniger Zucker auf.
Sobald Sie sich entscheiden, welches Rezept Sie testen möchten, legen Sie Ihre Hände mit viel Liebe und Sorgfalt in den Teig und lassen die Kreativität für die Dekoration los. Das Ergebnis kann überraschend sein.