In auffallendem und überraschenden Geschmack, mischten Garnelen Textur und Maniok mit der Weichheit der Kokosmilch und der Persönlichkeit von ausgewählten Gewürzen ergibt ein Rezept, das keine Zeit, geht auch in der Hitze und Kälte, begleitete von Reis, Pyron oder Salat.
In african-brasilianischem Ursprung, wurde Bobó mit Garn hergestellt, aber Brasilien an Popularität gewann in Bahia und deshalb erhielt typische Details wie die Zugabe von Palmöl und Yams für Garnelen und Maniok (auch als Maniok bekannt oder Macaxeira). Aber die Anpassungen hörten nicht auf, der Teller machte sich in anderen Regionen des Landes einen Namen und gewann weitere Versionen.
Obwohl Garnelen Garnelen sehr einfach zuzubereiten sind, erfordern sie während ihrer Phasen Geduld, da der endgültige Geschmack aus separat hergestellten Teilen resultiert, die aber mit der gleichen Laune zubereitet werden.
Hast du vorbereitet, dieses köstliche vorzubereiten? Schauen Sie sich die folgenden zehn Interpretationen des Rezepts an, wählen Sie diejenige, die Ihren Gaumen am meisten erfreut, und arbeiten Sie!
1. Traditionelle Shrimps Knödel: Dies ist die traditionelle Version des Bahian Gericht und trägt daher Palmöl, Sellerie, Koriander, Petersilie und Pfeffer. Außerdem gibt es Ratschläge im Rezept: Bereite deinen Bobo ohne Eile vor, denn er hat viele Stufen.
2. ohne Koriander Garnelen Bobó: dieses Rezept auch auf das Originalpräparat ganz treu ist, aber unterscheidet sich von der vorherigen nimmt nicht Koriander, würzigen Geschmack von Gewürzen, die nicht immer allen gefallen hat. Wenn Sie kein Fan von Koriander sind, versuchen Sie diese Version!
3. Mini Garnelenknödel: Diese Portion wird in kleinen Portionen serviert und ergibt bis zu 60 Mini-Knödel. Neben dem Unterschied in der Präsentation, nimmt dieses Rezept Ingwer, was dem Gericht eine besondere Note verleiht. Eine gute Wahl, um in Cocktails oder als Vorspeise bei einer Dinnerparty zu dienen.
4. Shrimp Bobo mit rotem Pfeffer: Dieses Rezept folgt der traditionellen Bahian-Version, ist aber noch mehr Arterie, weil es rote Paprika trägt. Ein großer Genuss für Liebhaber von scharfem Essen.
5. Einfach Shrimp Bobo: Nachgeben 6-8 Portionen, diese Version des Rezepts vorbereiten und perfekt, um einfach verspricht ordentlich an einem Sonntag des Mittagessen serviert werden. Im Anschluss gibt es auch Schritt für Schritt eine Bananen-Farofa. Wird nicht versäumen, diese Kombination zu versuchen, oder?
6. Bobó de camarão com potato: Für diejenigen, die Maniok nicht mögen oder nicht zu Hause haben oder immer noch innovativ sein wollen, ist dies eine großartige Alternative. In dieser Idee die Kartoffel gewinnt die Rolle des Ersatzes von Maniok und nach dem Besitzer des Rezepts lässt nicht zu wünschen übrig. Das Gericht hat eine weniger elastische, aber leichtere Textur.
7. Bobó de camarão com batata baroa: Eine andere Möglichkeit, Maniok zu ersetzen, ist die Baroa-Kartoffel, auch Maniok-Petersilie genannt. Zusätzlich zu dem charakteristischen Geschmack und der Textur von Baroa-Kartoffeln ist das Rezept leichter zu präparieren, da die Schritte vereinfacht wurden. Komfort und Geschmack im richtigen Maß!
8. Bobo von Garnelen ohne Palme: Palmöl ist keine sehr einfache Zutat, aber der Mangel daran kann dich nicht davon abhalten, deinen Bobo vorzubereiten. In diesem Rezept verwendeten wir nur das Olivenöl, wir entschieden uns für die Baroa-Kartoffel und um den Kurkuma-Geschmack zu vervollständigen, wurden Kreuzkümmel und Koriander hinzugefügt.
9. Bobo Garnelen in Kürbis: dieses Rezept, wenn auch nicht zu Maniok oder einem seiner Stellvertreter führen, kann eine Version von Bobó betrachtet werden, der sich aus einer Garnelencreme und Sauerrahm, serviert im Kürbis, eine Form überraschende und harmonische Kombination.
10. Shrimp Bobo mit Kürbiscreme: eine weitere Anpassung Garnelen bobo serviert mit Kürbis, Einnahmen im Grunde nimmt die Garnelen, Kürbis, Kokosmilch und Gewürze den Geschmack zu vervollständigen. Einen Versuch wert! (I.e.Was immer deine Lieblingsversion des Garnelenbobos war, ist es wichtig, in den Schritten capricar zu sein, Liebe hinzuzufügen und zu erfreuen!